各有千秋-玉米油和葵花籽油哪個好

在我們日常生活中，一日三餐最常使用的便是油。但是市場上的油看的我們眼花繚亂，不知道該如何選擇。其中玉米油和葵花籽油是最為常見的和暢銷的，但是各位讀者不知道您是否真的知道玉米油和葵花籽油哪個好?玉米油和葵花籽油的區別?

玉米油和葵花籽油哪個好

玉米油和花生油是我們最常使用的兩種食用油，二者的成份和功效有一些區別，各有優點。

玉米油中不含膽固醇，所含的脂肪酸可以抑制腸道對膽固醇的吸收，從而降低血脂，保護血管。經常食用玉米油可以降低血液裏的膽固醇，有防止動脈粥樣硬化、冠狀動脈硬化和血栓形成的作用，並對多種老年性疾病及糖尿病具有積極防治作用。在國外，人們將玉米油成為“營養健康油”。

花生油含不飽和脂肪酸80%以上，其中含有人體所必需的亞油酸、亞麻酸、花生油四烯酸等多種不飽和脂肪酸，對調節人體機能提供了積極的意義。花生油中的鋅元素含量較高，可以促進兒童大腦的發育，有效地改善記憶力。

總的來説，它們有各自的優點，比如：玉米油富含不飽和脂肪酸的植物油，可以有效控制血脂水平，從而能達到抑制心血管疾病的目的。花生油的脂肪酸構成是比較好的，易於人體消化吸收。建議隔段時間換種食用油，從營養均衡的角度來説，這樣更加科學。

綜合這幾個方面來説,無論是從營養構成還是口感來看,玉米油都要略勝一籌.而在功效方面,葵花籽油與玉米油是不相上下的.

因此,在選購葵花籽油還是玉米油這個問題上,大家可以根據自己的飲食習慣來決定,沒有必要説一定要購買哪種油.

玉米油和葵花籽油哪個好?此前對於這個問題還存在疑惑的各位讀者，相信您只要認真看完了這篇文章，您一定能夠有所瞭解。市場上的油類品種琳琅滿目，葵花籽油和玉米油是銷售量最高的兩類，他們之間好處和壞處都兼備，無需非要分出高低。