葵花籽油和花生油哪個好？

食用油是大家生活當中必不可少的東西，但是有很多人在我們日常生活當中怎麼選擇食用油就比較的糾結，比如自己喜歡葵花籽油，而家人就喜歡吃花生油，導致每次去超市就糾結，所以現編帶大家來深究一下葵花籽油和花生油哪個好?

一、葵花籽油和花生油哪個好

葵花籽油顧名思義就是用葵花籽提煉而成的。葵花籽油的不飽和脂肪酸比花生油的要高很多，如果大家需要補充不飽和脂肪酸，建議選擇葵花籽油。

花生油顧名思義是用花生提煉而來的。它有的顏色蛋黃透明。而且加熱後有一種濃郁的花生味，質量比較好，而且其中含有的營養成分豐富多樣，如果大家為了補充營養物質，小編建議大家選擇花生油。

二、葵花籽油和花生油的區別

1.炒菜區別

葵花籽油炒的菜味香濃郁，在色澤上看起來很油膩，給人的感覺也比教的油，對食慾會有一定的影響，而且不適合煎炸東西

花生油炒菜很香，在色澤上基本上看不出來油膩，食用起來較為清淡，比較適合炒菜和做湯時食用。

2.價格的不同

葵花籽油是我國傳統的食用植物油之一，在價格上相比較其他的植物油價格是比較低的，在這裏小編告訴大家，小編家裏地裏每年都有種植的葵花，所以家裏不用花錢買油吃，自己家的乾淨衞生無污染。這也是小編喜歡吃葵花籽油的原因。

花生油在植物油當中屬於中等偏上的那種，價格比降昂貴，小編家鄉也有人種只不過成本較高，所以種植的人相對較少。

葵花籽油和花生油哪個好？現在你有了答案了嗎？我們平時吃的食用油就能保證飲食健康，小編建議我們可以適當的食用點動物油也是有好處的，當然植物油這方面沒有什麼是更好的選擇，建議植物油輪流使用，不僅可以改善我們味覺上的享受，而且在營養補充方面也是有一定的好處的。