葵花籽是果實嗎

是。葵花籽就是向日葵的果實，也可以叫做向日葵子或者瓜子等，是向日葵屬。在世界各地都有分佈栽培，並且在我國的栽培歷史已有400多年，所以葵花籽在不同地方也有不同的叫法，比如在蒙古中叫做那仁花。也很快成為僅次於大豆的重要原料。葵花仔有外面完整的果皮，富含豐富維生素、微量元素和不飽和脂肪酸等，具有重要的醫療價值和應用價值。既可以作為食用油的來源，也可以用做是休閒時的零食。葵花仔可以烤或者炒制使用，用途廣泛，但也不宜多食。