葵花籽的營養價值原來有這麼多

葵花籽，很多小夥伴都聽説過吧，其實它就是向日葵的果實。平時我們吃過的葵花籽油就是用葵花籽壓榨而成的，還有我們平時在看電視或者是休閒的時候，最愛吃的葵花籽也是向日葵的果實炒制而成的，所以葵花籽並不陌生。但是你知道葵花籽的營養價值是什麼？想必很多小夥伴都説不上來，今天小編就來告訴大家。

葵花籽的營養價值原來有這麼多

一、降低膽固醇

葵花籽可以熬製成癸花籽油，很多地區都會大力宣傳葵花籽油，説吃了對身體好。其實那是因為在葵花籽當中含有一種不飽和脂肪酸，這種不飽和脂肪酸是可以降低我們身體當中的膽固醇，尤其可以預防一些動脈硬化的症狀。因此對於家裏有一些老人或者是膽固醇高的人羣來説，可以通過食用葵花籽油來防止動脈硬化，從而降低膽固醇。

二、補充營養

不要小看小小的一顆葵花籽。這些葵花籽當中含有大量的亞油酸，不飽和脂肪酸，以及含有很多的鈣，磷，鉀，鐵等各種各樣的微量元素以及礦物質元素，同時它所含的維生素也是非常豐富的，像維生素A，維生素B，維生素C等都是含在葵花籽當中的，同時葵花籽的蛋白質含量還是非常高的，所以葵花籽可以很好的補充我們人體所需的各種營養素，吃葵花籽也就是等於在補充營養。

三、預防衰老

很多人都不知道，其實葵花籽也有預防衰老的作用。因為葵花籽當中含有維生素b和維生素E，這種這兩種維生素能夠很好地安定我們的情緒，而且能夠活躍細胞，讓我們的一些細胞不容易衰老。而細胞不容易衰老，我們的人自然也就不容易衰老了，所以它可以防止細胞衰老，使我們變得越來越年輕。

四、潤腸通便

葵花籽當中含有非常多的油脂，因此有潤腸通便的作用的。對於一些平時便祕或者是排便比較困難的人羣來説，可以通過食用葵花籽油幫助腸道蠕動，起到潤腸通便的作用。而且排便還可以排除身體當中的毒素，讓我們的腸道越來越健康。

以上就是關於葵花籽的營養價值的介紹，所以小夥伴不要小看小小的葵花籽，它給我們帶來的健康還是非常多的。所以小夥伴平時可以購買葵花籽油來食用，當然還可以買一些葵花籽作為小零食來食用還是非常不錯的。不過本身葵花籽是有一定的熱性的，所以吃的時候也要注意適量。