當前位置:味味甜 >

關於春漿的餐飲百科

春漿與蜂王漿的區別
  • 春漿與蜂王漿的區別

  • 春漿和蜂王漿是人們常吃的食物,深受人們的喜愛。春漿和蜂王漿的外形特徵看起來差不多,名字也很相似,這樣人們傻傻分不清。那麼,春漿與蜂王漿的區別是怎麼樣的呢?一、春漿與蜂王漿的區別蜂王漿的營養豐富,有春漿以及夏漿之分,所以也就是説蜂王漿包括春漿,春漿也是蜂王漿的一種。...
  • 17866
爆漿芝士培根飯糰的做法 剩米飯的春天!爆漿芝士培根飯糰,超簡單! 爆漿芝士培根飯糰怎麼做
豆漿的做法 喝豆漿 豆漿怎麼做
  • 豆漿的做法 喝豆漿 豆漿怎麼做

  • 食材明細主料黑豆(適量)輔料水(適量)調料冰糖(適量)原味(口味)榨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆漿的做法步驟1、原料。2、黑泡發洗淨備用(可以加點黃豆,堅果類的)。3、倒入豆漿機選擇功能鍵。4、打好的豆漿加冰糖調味。5、成品。...
  • 24495
春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 蒸春餅&烙春餅 春餅怎麼做

  • “立春吃春餅,是南北方很多地方的習俗,有喜迎春季、祈盼豐富之意。今年的立春恰好在春節假期,響應政府號召,咱們不外出亂串,就在家裏踏踏實實地做幾張春餅,再炒幾個菜,好好地享受一下美食帶來的幸福。清代詩人袁枚的《隨園食單》中就有春餅的記述:“薄如蟬翼,大若茶盤,柔膩絕。”今...
  • 27333
立春烙春餅怎麼做-立春烙春餅的做法
  • 立春烙春餅怎麼做-立春烙春餅的做法

  • “沒有一個冬天不能逾越,也沒有一個春天不會延遲。全國人民共同用坐月子的方式過了一個陰霾密佈的春節之後,北京終於迎來了陽光明媚的立春節氣。似乎心思也一下子活泛了起來,用最傳統的方式陪家人過個立春節氣。春天來了,戰勝疫情的日子還會遠嗎?吃春餅是我們北方的飲食習俗之...
  • 14693
春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法
  • 春韭炒春筍怎麼做-春韭炒春筍的做法

  • “都説韭菜是冬甜春香。隨着立夏的到來,韭菜最好吃的季節也要過去了。趁這週末有時間,舞抓緊去市場買了一包韭菜回來,和春筍搭配,做一道美味健康的春末菜。”食材明細主料春韭(100g)春筍(300g)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)春韭炒春筍的做法步驟1、韭菜切好,...
  • 32481
漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做
  • 漿水面的做法 漿水&漿水面 漿水面怎麼做

  • “漿水面食也是陝西名吃。別的地方的人不知道是否吃得慣,我倒是很喜歡吃的。我其實不怎麼喜歡吃麪條的。但是漿水面是個例外。它在陝西,甘肅,算是一種比較流行甚廣的小吃了。漿水有開胃爽口,消熱祛暑的特點。漿水可以做成漿水面和漿水魚魚。這個魚魚不是fish,而是麪粉做成的水...
  • 18207
春分吃春餅麼
  • 春分吃春餅麼

  • 可以吃。吃春餅是我國的習俗之一,在一些地區都有吃春餅的習俗存在,春餅是由麪粉烙制的小博餅,外形為滾筒狀的形狀,其配菜通常可以加入各種各樣的卷菜為主,味道讚不絕口,在食用途中可以加入調料進行變味。...
  • 6457
迎春納福炸春捲的做法 迎春納福——炸春捲(含春捲皮做法) 迎春納福炸春捲怎麼做
春餅的做法 春天來了,做春餅 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春天來了,做春餅 春餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料時令蔬菜(適量)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)春餅的做法步驟1、將麪粉用熱水燙一下,同時進行攪拌。2、待用熱水燙過的面冷卻之後,將面揉勻,醒10分鐘左右。3、將麪糰揪成小團,然後擀成薄餅(麪餅不能太厚)。4、少許油(不粘鍋即可)、中火,看到餅中間鼓起...
  • 11293
豆漿的做法 不用豆漿機做的豆漿 豆漿怎麼做
  • 豆漿的做法 不用豆漿機做的豆漿 豆漿怎麼做

  • “今天我用生豆麪做一道大家都比較熟悉每天都會喝的養顏減肥聖品~豆漿。做法簡單,只需要不到10分鐘就能喝到自己美味豆漿。”食材明細主料豆麪(1大勺)輔料純淨水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆漿的做法步驟1、鍋內準備適量水燒開備用。2、準備一大勺豆麪,加適量水調...
  • 20427
春天喝豆漿有哪些講究
  • 春天喝豆漿有哪些講究

  • 豆漿是日常生活中較為常見的一種食物。豆漿目前已成為大家早餐必不可少的一個部分。豆漿具有多種功效:防治高血壓、美白、減肥等。那麼春天適合喝哪些豆漿啦?春暖花開的季節,我們應該選擇哪些豆漿?今天小編就來給大家好好説道説道了。一、春天喝豆漿有哪些講究實際上,幾乎每...
  • 26523
漿水的做法 春日潤燥漿水 漿水怎麼做
  • 漿水的做法 春日潤燥漿水 漿水怎麼做

  • “甘肅、陝西一帶,家家户户都有一罈漿水,是春日潤燥的極美佳品。無論春夏秋冬,當你身體乏力、厭食生疾,一碗酸湯麪下肚,立刻使你精神煥發。它已深深溶入百姓生活,是任何高檔湯料、補品無法比擬的。”食材明細主料芹菜(1顆)輔料麪湯(適量)調料白醋(50克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難...
  • 4270
春餅的做法 春餅——立春,讓我們一起咬春吧 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 春餅——立春,讓我們一起咬春吧 春餅怎麼做

  • “今天是立春,我還是在報紙上知道的,放假在家過傻啦哈。立春要吃春餅,以前都是姥姥烙春餅,現在我會做這個任務就交給我了。話説,現在想想還挺逗的哈,我第一次烙春餅,不知道要用開水,居然用的冷水,烙出來這筋道的,我都怕把我姥爺的假牙帶下來。哈哈,這也是一個需要不斷學習的過程,至少...
  • 3979
春分吃春捲還是春餅
  • 春分吃春捲還是春餅

  • 都可以。因地區不同對於春捲或春捲的叫法有所差異。春捲是指用一層薄薄的皮包裹各種蔬菜等食材後直接食用。春捲是指用麪皮包裹豆沙餡兒、芝麻餡兒等餡料後用油炸出來的小吃,其本質都是差不多的寓意着春天的到來,祈禱着新的一年新的開始。...
  • 8032
立春“咬春”吃春餅怎麼做-立春“咬春”吃春餅的做法
  • 立春“咬春”吃春餅怎麼做-立春“咬春”吃春餅的做法

  • “立春吃春餅是傳統的習俗,為了迎接春天的到來,也有着很多吉祥的寓意,各個地方對春餅的做法也有差別,一瓣夾菜裏都要加豆芽、韭菜等很多食材,我這個春餅是根據自己人的口味和家裏現有的食材來做的,不管正宗的需要搭配些什麼,我只管全家吃個營養美味的早餐。春餅的做法稍微複雜點...
  • 31382
陽春雪白豆漿如何做簡單又好吃
  • 陽春雪白豆漿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘主料黃豆:30鷹嘴豆:30輔料小米:適量燕麥米:適量小麥胚芽:適量具體步驟1.黃豆、鷹嘴豆和雜糧分別用兩個碗用清水浸泡8——10小時,將泡發的黃豆與鷹嘴豆清洗乾淨2.分兩次將豆子雜糧放入料理機果汁杯濾網內,分別加5...
  • 20396
開春吃蜂皇漿可以嗎
  • 開春吃蜂皇漿可以嗎

  • 可以。因為蜜蜂冬天處於半冬眠期,開春後渡過蟄伏期,此時保存了一冬體力的蜜蜂開始分泌王漿,因此產出的蜂皇漿是活性最高,質量最上乘的。蜂皇漿要選擇深色玻璃瓶或瓷瓶密封保存,不能選擇塑料瓶。蜂皇漿還要避光保存,以免受光照變質。...
  • 14073
美味春捲-春捲
  • 美味春捲-春捲

  • “春捲又稱春餅,是漢族民間的一種傳統美食,目前流行於中國各地,也是茶樓中點單率極高的一款美食。它有着皮脆餡香的特點,而且可以根據自己喜歡搭配材料,製作過程簡單”食材明細主料春捲皮(1包)韭菜(200克)雞蛋(2個)鄉菇(5朵)肉餡(100克)輔料鹽(3克)雞粉(2克)花生油(1勺)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗...
  • 26952
春餅的做法 立春來咬春 春餅怎麼做
  • 春餅的做法 立春來咬春 春餅怎麼做

  • 食材明細主料麪糰(適量)鯪魚罐頭(適量)洋葱(適量)油麥菜苗(適量)蝦皮(適量)萵筍(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)春餅的做法步驟1、麪糰備好。2、分成六份。3、抹上油後醒發。4、案板抹上油,面劑擀成薄片。5、鍋子燒熱放入麪餅。6、麪餅鼓起後翻面繼續煎。7、煎...
  • 7250
立春春餅 的做法 【北京】立春春餅 立春春餅 怎麼做
  • 立春春餅 的做法 【北京】立春春餅 立春春餅 怎麼做

  • “明天立春,二十四節氣之首,北方有吃春餅的習俗。今天去超市,貨架上已擺好了春餅,大家買回家加熱即可食用。其實,自己做,絲豪不費事。新出鍋的春餅拿來卷合菜吃,或者是捲上自己喜歡的蔬菜和肉類,別提多香了。小小一張春餅,要想做的又軟又薄還有些韌勁兒,聽起來難做起容易。兩分鐘一...
  • 13245
春餅 立春春餅怎麼做-立春春餅的做法 節氣食養|立春
  • 春餅 立春春餅怎麼做-立春春餅的做法 節氣食養|立春

  • “立春“咬春”,吃春捲、春餅是民間習俗。一個“咬”字,是一種心情,是國人特有的一種風俗。古時稱春捲為“春蠶”,《歲時廣記》中説:“京師富貴人家造面蠶,名曰探官蠶。又因立春日做此,故又稱探春蠶”。春天裏,吃春捲要吃出撲面而來的春意。若愫將春捲改良,去除油炸油膩,讓春意更新...
  • 7627
自制豆漿-豆漿
  • 自制豆漿-豆漿

  • 食材明細主料黃豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制豆漿的做法步驟1、黃豆提前泡一個晚上。2、黃豆洗乾淨放入破壁機。3、加1000毫升水。4、按豆漿鍵啟動破壁機,二十分鐘後就可以喝到香濃的豆漿了。5、成品圖。...
  • 24772
立春春餅怎麼做-立春春餅的做法
  • 立春春餅怎麼做-立春春餅的做法

  • “立春打春吃春餅,這是我家鄉東北一直以來的風俗,軟軟香香的春餅,包上土豆絲、京醬肉絲、韭菜、豆芽、雞蛋等豐富配菜,意味着喜迎新春,收穫幸福~”食材明細主料麪粉(500克)熱水(300ml)食用油(30ml)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)立春春餅的做法步驟1、麪粉中一點點倒入適量熱水...
  • 11794
春捲的做法 春天就要吃——春捲 春捲怎麼做
  • 春捲的做法 春天就要吃——春捲 春捲怎麼做

  • “今天晚上突然想吃春捲了,剛好又有朋友來訪,就毫不猶豫做起~”食材明細主料春捲皮(20張)韭菜(一把)豬肉(200g)春筍(一根)金針菇(一把)輔料葱花(適量)蒜末(適量)配料鹽(適量)白糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)春捲的做法步驟1、肉炒熟後要加生粉勾芡,並且晾涼!再加入蔬菜。2...
  • 9576
專題