![回鍋肉炒包菜豆腐怎麼做-回鍋肉炒包菜豆腐的做法]( "回鍋肉炒包菜豆腐怎麼做-回鍋肉炒包菜豆腐的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）包菜（適量）豆腐（適量）輔料姜（適量）葱（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）回鍋肉炒包菜豆腐的做法步驟1、包菜、豆腐切條。2、五花肉放料酒、薑片煮熟，晾涼後切片。3、肉片放入鍋中，小火煸炒出油微卷。4、先放入豆腐煎炒。5、...
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![豆腐回鍋肉怎麼做-豆腐回鍋肉的做法]( "豆腐回鍋肉怎麼做-豆腐回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（400）蒜苗（1把）輔料豆瓣醬（適量）白糖（適量）菜籽油（適量）鹽（適量）生薑（適量）雞精（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉煮熟後放置一會，涼後切成片2、豆腐切大片備用3、鍋中放少量菜籽油，把豆腐放鍋中煎至兩面金黃4、煎好的豆腐5、五花肉...
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![正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法]( "正宗洋葱回鍋肉怎麼做-正宗洋葱回鍋肉的做法")
- “洋葱多汁，翻炒去除辣味之後清甜誘人，與其它回鍋相比更添清香，豬油滑潤增加洋葱口感，去掉了脆爽，綿柔的洋葱更加甘甜多汁。豬肉厚薄適中，肥瘦相間，清甜洋葱配誘人豬肉，不僅解膩，更添食慾。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）洋葱（適量）輔料小榨菜籽油（適量）生薑（適量）花椒粒（適...
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![豆腐乾炒回鍋肉怎麼做-豆腐乾炒回鍋肉的做法]( "豆腐乾炒回鍋肉怎麼做-豆腐乾炒回鍋肉的做法")
- “回鍋肉，從小到大就喜歡吃，但是又怕太油膩，所以這次加了點豆腐乾”食材明細主料五花肉（200克）輔料蒜苗（200克）豆腐乾（250克）配料郫縣豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）薑末（適量）花椒（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆腐乾炒回鍋肉的做法步驟1、將五花肉煮熟2、煮熟的五花肉切成薄片，雖然...
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![正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法]( "正宗煎粑粑回鍋肉怎麼做-正宗煎粑粑回鍋肉的做法")
- “四川人愛吃回鍋肉，因此也演繹出了無數個版本的回鍋肉，然而煎巴巴回鍋卻是心中永遠最愛的回鍋肉之一。相比於鍋盔回鍋它更質樸，更有家的味道。回鍋肉肥而不膩，煎巴巴香潤酥柔。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）小榨菜籽油（適量...
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![豆腐乾回鍋肉的做法 川菜之首~豆腐乾回鍋肉 豆腐乾回鍋肉怎麼做]( "豆腐乾回鍋肉的做法 川菜之首~豆腐乾回鍋肉 豆腐乾回鍋肉怎麼做")
- “所謂回鍋，就是再次烹調的意思。回鍋肉在川菜中的地位是非常重要的。回鍋肉一直被認為是川菜之首，是川菜之化身，提到川菜必然想到回鍋肉。回鍋肉口味獨特，色澤紅亮，肥而不膩，入口濃香這也是回鍋肉的經典之處！”食材明細主料五花肉（400g）厚豆乾（三塊）蒜苗（100g）輔料老薑（適量）花椒（15顆）豆...
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![回鍋豆腐熗包菜怎麼做-回鍋豆腐熗包菜的做法]( "回鍋豆腐熗包菜怎麼做-回鍋豆腐熗包菜的做法")
- “晚上一個人，不知道吃什麼好，不想吃外賣又懶得出門了，冰箱裏還有一盒滷水豆腐，一顆包菜，於是整合一下做了一個回鍋豆腐熗拌菜，還不錯哦。水鄉長大，我比較喜歡吃嫩豆腐，這個滷水豆腐是超市的導購阿姨推薦的，好吧，我這個人的問題就是不會拒絕😓。以下來自百度百科：鹽滷俗稱滷水、淡巴...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![回鍋肉炒油豆腐怎麼做-回鍋肉炒油豆腐的做法]( "回鍋肉炒油豆腐怎麼做-回鍋肉炒油豆腐的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）油豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適量）姜（適量）青椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒油豆腐的做法步驟1、油豆腐加水煮一遍備用。2、菜切好。3、起鍋下入焯水過的五花肉爆炒。4、爆炒差不多時加入姜蒜爆炒。5、同時下入配...
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![臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川]( "臘肉回蒜苗 正宗四川臘肉回蒜苗怎麼做-正宗四川臘肉回蒜苗的做法 正宗四川")
- “過年啦，家裏的臘肉，肥肉肉的這種拿來炒菜，臘肉回蒜苗是最好的下飯菜，做法很簡單，切一小陀臘肉要肥的瘦的炒不好吃，洗淨放入水中，可加入生薑少許，蓋上鍋蓋一直煮到筷子稍微用力能插穿，這時候可以加入白蘿蔔或者菜頭切滾刀，倒入臘肉裏一直，臘肉煮到用筷子輕鬆插的進去的樣子，撈起臘肉...
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![包菜回鍋肉怎麼做-包菜回鍋肉的做法]( "包菜回鍋肉怎麼做-包菜回鍋肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（一塊）捲心菜（適量）紅綠尖椒（適量）姜蒜（適量）青蒜（一棵）輔料郫縣豆瓣（適量）豆豉（適量）甜麪醬（適量）黃酒（適量）糖（適量）生抽（少許）醋（少許）香辣（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）包菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉皮在火上烤一下去腥。2、冷水放入葱姜和料酒煮10分鐘，然後放20分鐘。3、...
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![回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做]( "回鍋肉老豆腐的做法 香菇回鍋肉老豆腐 回鍋肉老豆腐怎麼做")
- “老豆腐切成一釐米厚的小方塊，香菇泡發後剪成條”食材明細主料老豆腐（350克）香菇（10朵）回鍋肉（適量）輔料蒜頭（1瓣）油（適量）配料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（適量）雞粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）回鍋肉老豆腐的做法步驟1、鍋裏倒適量油，放入蒜沫爆香，然後倒入適量清水（沫過豆腐）2、將香菇...
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![回鍋豆腐的做法 【川菜】---回鍋豆腐 回鍋豆腐怎麼做]( "回鍋豆腐的做法 【川菜】---回鍋豆腐 回鍋豆腐怎麼做")
- “回鍋肉是四川的民間傳統菜餚，食者甚眾，遂成為別具風味的四川名菜。現在經過一些演變衍生出出一些別樣口味的回鍋菜，回鍋豆腐就是一個。把豬肉換成豆腐，口感一樣幹香，吃到嘴裏幹香中徐徐而來的又是一種細軟滑嫩，非常值得一試的下飯菜。”食材明細主料豆腐（400克）輔料青椒（一個）紅...
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![蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做]( "蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做")
- “滋味濃郁、香氣撩人，精選優質二刀肉，肥瘦相間，入口肥而不膩、潤而不幹，蒜苗清香回甜，經過二刀肉翻炒浸潤，更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）蒜苗（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量）白糖（適量）食鹽（適量）生薑（適量）大...
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![回鍋肉炒煎豆腐的做法 #團圓飯#回鍋肉炒煎豆腐 回鍋肉炒煎豆腐怎麼做]( "回鍋肉炒煎豆腐的做法 #團圓飯#回鍋肉炒煎豆腐 回鍋肉炒煎豆腐怎麼做")
- “一道特別有回憶的年菜。奶奶走了有十年了。每當做這道菜。家人都會説。怎麼炒。怎麼煎都沒有奶奶做的好吃。因為爺爺是廚師。所以從小跟着他們一起也特別的喜歡廚房。長大了。很多菜只要回憶都會做。而且味道也不錯。”食材明細主料五花肉（適量）老豆腐（適量）輔料油（適量）鹽（適...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![回鍋肉炒千葉豆腐怎麼做-回鍋肉炒千葉豆腐的做法]( "回鍋肉炒千葉豆腐怎麼做-回鍋肉炒千葉豆腐的做法")
- “今的這款美美的下飯菜一定力推各位，有料有顏值，今受到一致好評！”食材明細主料豬肉（適量）青蒜（適量）千葉豆腐（適量）姜（適量）花椒（適量）輔料油（適量）料酒（適量）醬油（適量）五香粉（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）回鍋肉炒千葉豆腐的做法步驟1、所需食材準備就緒2、冷水下肉、加花椒和料...
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![豆腐回鍋肉的做法 家常豆腐（豆腐回鍋肉） 豆腐回鍋肉怎麼做]( "豆腐回鍋肉的做法 家常豆腐（豆腐回鍋肉） 豆腐回鍋肉怎麼做")
- “其實也叫豆腐回鍋肉”食材明細主料五花肉（150克-200克）豆腐（100克-150克）木耳（50克）輔料白葱（適量）姜（適量）豆瓣醬（適量）配料白糖（適量）雞精（適量）葱香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆腐回鍋肉的做法步驟1、五花肉稍微煮一下切薄片，豆腐切差不多0.5釐米厚，木耳撕塊，白葱切段，薑切片2、切好...
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![正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法]( "正宗幹豇豆回鍋肉怎麼做-正宗幹豇豆回鍋肉的做法")
- “回鍋肉經過寇大香鮮椒豆瓣的爆香，使其肉香濃郁，肥而不膩，少許白糖入口回甘，滋味撩人，而幹豇豆帶有特殊的風乾蔬菜氣息，經水發變軟，柔中略韌，肉香濃郁的豬油滲進幹豇豆中，滋味非常、脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣（適量）二刀肉（適量）幹豇豆（適量）輔料小榨菜籽油（適量）花椒粒（適量...
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![如何做一道讓人回味無窮的正宗的包菜回鍋肉？]( "如何做一道讓人回味無窮的正宗的包菜回鍋肉？")
- 四川名菜包菜回鍋肉，想必只要吃過川菜的人都吃過，它色澤豔麗，五花肉入口軟糯有嚼勁，是一道非常可口又下飯的菜餚。可是怎麼樣才能做一道正宗的並且讓人回味無窮的包菜回鍋肉，這可難倒了許多人。火候掌握不好，調味料什麼時候放入，原料的選擇，這些都是非常講究的，下面就來介紹一下如...
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![包菜回鍋肉的做法 【花樣包菜】---包菜回鍋肉 包菜回鍋肉怎麼做]( "包菜回鍋肉的做法 【花樣包菜】---包菜回鍋肉 包菜回鍋肉怎麼做")
- “昨天1塊錢買的包菜今天還有大半，今天去菜場又買了五花肉，就繼續吃包菜吧。今天做個包菜回鍋肉。”食材明細主料包菜（半隻）五花肉（1塊）輔料葱（適量）姜（適量）配料料酒（適量）豆瓣醬（適量）自制辣醬（適量）五香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）包菜回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨，鍋內放水燒開，將...
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![正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做]( "正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做")
- “一款酸酸甜甜的鍋包肉，酥脆可口，四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裏脊（300g）澱粉（適量）胡蘿蔔（少許）蒜（2瓣）香菜（少許）姜（少許）輔料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）鹽（少許）料酒（少許）酸甜（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）正宗東北鍋包肉的做法步驟1、土豆澱粉加水浸泡2個小時2、將裏脊肉切...
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![正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做]( "正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做")
- “在韓國餐廳裏吃過這道菜後，一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟着老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
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![包菜炒回鍋肉怎麼做-包菜炒回鍋肉的做法]( "包菜炒回鍋肉怎麼做-包菜炒回鍋肉的做法")
- “又香又脆超下飯，孩子的最愛。”食材明細主料包菜（半個）五花肉（一塊）輔料葱（少許）蒜（少許）紅辣椒（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）老抽（少許）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）包菜炒回鍋肉的做法步驟1、自家種的包菜。2、新鮮包菜，備用。3、包菜洗淨撕片。4、葱和辣椒切小段，蒜切碎。5、五...
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![回鍋肉炒腐竹的做法 *團圓飯*回鍋肉炒腐竹 回鍋肉炒腐竹怎麼做]( "回鍋肉炒腐竹的做法 *團圓飯*回鍋肉炒腐竹 回鍋肉炒腐竹怎麼做")
- “芹菜。在我老家是叫*富菜*過年家家都會買一些。團圓飯一定不會少了它。奶奶一般都是用臘肉來配這道菜。不知道為啥。今年不能郵寄臘肉。所以我想到用回鍋肉來炒，加點腐竹特別香。”食材明細主料五花肉（適量）芹菜（適量）腐竹（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）蒜苗（適量）姜（適量）小米椒...
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味味甜
