糖的營養價值原來這麼大

糖是我們日常的調味品，跟鹽不一樣的，糖並不是必須使用的，但是卻也是不可或缺的。糖可是能為我們提供能量的，無論是身體上的還是心靈上的，糖在我們的生活中都是很有價值的。那麼你知道糖的營養價值嗎?下面讓我們一起來了解一下吧。

一、白糖

白糖對於我們每個人來説都是不會陌生的，這是大家熟悉的一種調味品，是可以讓食物呈現出甜味的，而且白糖還可以用來提鮮，對我們健康是非常有幫助的，所以説很多人都對白糖是比較熟悉的，對於愛吃甜食的朋友們來説，白糖是不會陌生的，我們看看白糖的營養成分有哪些吧。

二、糖的營養價值

白砂糖裏面富含有果糖和葡萄糖,另外還含有多種氨基酸、鈣、磷、鐵以及維生素B等成分。白砂糖是由甜菜或者甘蔗糖汁直接提煉而成的,而糖分是人體的主要營養來源之一,人體消耗要以糖氧化後產生的熱能來維持,人體活動所需要的能量大約有70%是靠糖供給的。

白砂糖的蔗糖成分含量一般在95%以上,純度較高。

適當的食用白砂糖,有助於提高機體對鈣質的吸收,但是如果過多食用的話,就會妨礙鈣的吸收。

白砂糖裏面主要是果糖和葡萄糖,能夠直接分解為人體提供能量,維持心臟和神經系統的正常功能、保肝解毒等作用。

現在醫學研究發現,白砂糖能夠改變傷口癒合的速度,起到促進組織細胞生長的作用。

三、白糖的功效與作用

白砂糖性平、味甘，歸脾、肺經;

白砂糖具有潤肺生津、補中益氣、清熱燥濕、化痰止咳，、解毒醒酒、降濁怡神的功效，可以用於治療中虛脘痛、脾虛泄瀉、肺燥咳嗽、口乾燥渴以及腳氣、疥瘡、鹽滷中毒、陰囊濕疹等病症。

白砂糖還具有抑菌防腐的作用。

四、吃白糖的好處

1、治療低血糖

餓的時候,血壓低,容易昏倒,補充糖可防止暈倒,此為吃白糖的好處之一。

2、治療脱水

吃白糖的好處還有治療脱水。嘔吐或者腹瀉可能導致身體脱水,喝一杯糖水,可恢復腸道功能,治療脱水。

3、防止虛脱

另外一個吃白糖的好處就是防止虛脱。糖可快速為身體補充能量,防止身體虛脱。

五、吃白糖的最佳時間

一年四季

六、白糖的選購方法

觀察白糖的色澤時,應將樣品在白紙上撒成一薄層,然後觀察。

1、良質白糖———色澤潔白明亮,有光澤。

2、次質白糖———白中略帶淺黃色。

3、劣質白糖———發黃、光度暗、無光澤。

糖的營養價值也是很高的了，要是有容易低血糖的朋友，只要喝上一杯糖水就能很快緩解症狀，是不是很神奇?糖在我們生活中的地位可是不容小覷呢，許多朋友也是嗜糖如命了，可是糖再有營養價值也要適度哦，不能一味的吃糖而不在意用量。