蔓越莓蕎麥戚風的做法 把蕎麥做進蛋糕---蔓越莓蕎麥戚風 蔓越莓蕎麥戚風怎麼做
- 烘焙
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食材明細
- 甜味 (口味)
- 烤 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
蔓越莓蕎麥戚風的做法步驟
1、準備好材料,預熱烤箱170度
2、蔓越莓切小,加入一小勺麪粉篩一下可以預防蔓越莓沉底
3、蛋黃加15克砂糖打散
4、加入色拉油和酸奶攪打勻
5、篩入粉類
6、蛋白分3次加入砂糖打到硬性發泡
7、分兩次把蛋白加入蛋黃糊中輕輕拌勻
8、加入蔓越莓拌勻
9、入抹輕震幾下,170度35到40分鐘,視自家烤箱脾氣看
小竅門
蔓越莓過一下粉可以防止沉底
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