杏仁紅糖吐司怎麼做-杏仁紅糖吐司的做法

“早就想做這個杏仁紅糖吐司，原方子含麥汁，叫麥汁紅糖吐司，可是我木有麥汁，索性做了改動，用杏仁露做液體，再加上內餡的杏仁粉可謂表裏如一，吃起來非常的棒。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

杏仁紅糖吐司的做法步驟

• 1、將除黃油外的材料揉成稍具光滑的麪糰，加入黃油，揉成具有延展性的麪糰。

• 2、發酵2倍大後排氣。

• 3、滾圓麪糰，鬆弛15分鐘。

• 4、將麪糰擀成邊長約20釐米的正方形。

• 5、翻面後均勻抹上內餡。

• 6、捲成圓柱體。

• 7、正面朝上放入吐司模，發酵約60分鐘。

• 8、至模型七分滿，刷上蛋液，190度，烤40-50分鐘。

• 9、烤好放涼。