紅糖吐司麪包怎麼做-紅糖吐司麪包的做法

“自從有了麪包機省了很多時間，最近麪包就是在不停的運轉着，儘管每天都很辛苦，可是當得到朋友及家人的誇獎，以及滿屋面包飄香時，就會發現這個甜蜜的等待還是很有樂趣的哦！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅糖吐司麪包的做法步驟

• 1、所有材料揉好後冰箱冷藏發酵。

• 2、排氣後揉成麪糰醒發15分鐘。

• 3、分割成6份。每個吐司3個麪糰。

• 4、用擀麪杖擀成長形麪皮。

• 5、捲成一圈半第一次中間鬆弛10分鐘。

• 6、第二、三次繼續擀成橢圓形長片。

• 7、第二次捲成2圈左右，鬆弛10分鐘。第三次擀成長片捲起2圈半。

• 8、放入吐司模具

• 9、發酵至8-9分滿。

• 10、倒數第二層180度烤45分鐘。

• 11、成品圖

小竅門

卷的層次多，內部組織更漂亮。