![紅紅火火大豐收的做法 【廣州】紅紅火火大豐收 紅紅火火大豐收怎麼做]( "紅紅火火大豐收的做法 【廣州】紅紅火火大豐收 紅紅火火大豐收怎麼做")
- “芋頭，在廣東中秋節和春節團圓日子，都會煮要芋頭，寓意“紅紅火火，風調雨順，大豐收。”芋頭營養豐富，口感好，烹飪方式簡單多樣。吃紫芋能益脾胃、化痰散結、可治療少食乏力。此外，紫芋含有豐富的礦物質，其中氟的含量很高，具有潔齒防齲，保護牙齒的作用。紅燒芋頭，加一點芝麻，香飄四溢，家...
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![紅紅火火怎麼做-紅紅火火的做法]( "紅紅火火怎麼做-紅紅火火的做法")
- “這是一道非常好吃又好看的菜，用蝦來做這道菜，很符合節日的氣氛”食材明細主料對蝦（適量）輔料黃油（1塊）洋葱（適量）奶酪（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（1個）大蒜（適量）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅紅火火的做法步驟1、所有材料。2、把蝦鬚、觸角剪掉，從尾部第一節剪開蝦被，不僅能輕易入味，還...
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![大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做]( "大燴菜的做法 紅紅火火大燴菜 大燴菜怎麼做")
- “喜歡大燴菜，是因為燴菜沒有固定的模式，喜歡的食材都可以放，五彩繽紛，誘人食慾。我做燴菜的原則是：剩餘的料頭，時間久的食材。要想味道好，最好有高湯、些許碎肉。”食材明細主料白菜（2片）蒜薹（4概）胡蘿蔔（1/3根）黃花（少許）木耳（少許）素丸子（適量）燜子（少許）粉條（少許）輔料牛肉湯（適量）葱（少許）蒜（少...
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![收汁如何收-大火收汁還是小火收汁]( "收汁如何收-大火收汁還是小火收汁")
- 在我們烹飪的時候，除了熬湯和燉菜之外，其他任何形式的烹飪方法都需要收汁，然而究竟是大火收汁還是小火收汁呢?收汁又是如何收的呢?一、大火收汁還是小火收汁1.一般情況下，在製作菜餚的最後一步都是用大火收汁的，大火收汁的好處在於可以讓鍋內多餘的水分和湯汁快速的蒸法，但需要...
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![農家大豐收怎麼做-農家大豐收的做法]( "農家大豐收怎麼做-農家大豐收的做法")
- 食材明細主料排骨（1斤）豆角（2斤）土豆（3個）胡蘿蔔（半根）嫩玉米（1根）輔料大豆醬（兩勺）甜麪醬（一勺）鹽（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）農家大豐收的做法步驟1、今天用的是無筋豆，其他別的豆角都可以。去頭尾掰段洗淨。2、土豆胡蘿蔔去皮切滾刀塊。3、排骨用高壓鍋煮飯檔煮熟，裏面放了...
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![大豐收的做法 大豐收（排骨燉土豆玉米豆角） 大豐收怎麼做]( "大豐收的做法 大豐收（排骨燉土豆玉米豆角） 大豐收怎麼做")
- “大豐收就是東北秋季豐收的時節各種蔬菜都成熟，將其中一些菜放在一起燉成一大鍋，各種菜混在一起開始美美的吃吧。相對於一些東北亂燉的叫法，我覺得還是大豐收這個名字起得好，不是我發明的，是飯店的説法。家家户户到了秋天可不是就這一鍋的菜能讓人吃的舒舒服服的嗎”食材明細...
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![紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】－－－]( "紅紅火火過大年 紅燜大蝦怎麼做-紅燜大蝦的做法 【紅燜大蝦】－－－")
- “這是年夜飯時準備上桌的第三個菜，紅燜大蝦。蝦是我們全家都喜歡的食物，平時常常用來白灼。但過年嘛，當然要紅紅火火的，圖個喜氣和熱鬧，所以用了紅燜，先把蝦煎到外皮酥脆，再裹醬汁，口味是酸甜的茄汁味。這個菜簡單易做，就是廚房新手也能成功的。”食材明細主料鮮蝦（350克）輔料生薑（...
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![大豐收沙拉怎麼做-大豐收沙拉的做法]( "大豐收沙拉怎麼做-大豐收沙拉的做法")
- 食材明細主料苦菊（適量）紫甘藍（適量）輔料蘋果（適量）聖女果（適量）雞蛋（適量）橙子（適量）紅甜椒（適量）黃甜椒（適量）配料丘比沙拉醬（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大豐收沙拉的做法步驟1、準備食材，苦菊，紫甘藍，紅黃甜椒，橙子，聖女果，蘋果，所有蔬菜，水果都洗乾淨，雞蛋提前煮熟，丘比沙拉醬。2、紫...
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![大豐收怎麼做-大豐收的做法]( "大豐收怎麼做-大豐收的做法")
- “秋天是豐收的季節，蒸一鍋健康的豐收果實。”食材明細主料甜玉米（適量）山藥（適量）南瓜（適量）芋頭（適量）山芋（適量）胡蘿蔔（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）大豐收的做法步驟1、主要原料。2、所有食材清洗乾淨備用。3、南瓜切塊去籽，甜玉米切塊備用。4、山芋（紅薯）切塊備用。5、所...
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![撈起大豐收怎麼做-撈起大豐收的做法]( "撈起大豐收怎麼做-撈起大豐收的做法")
- “主料：新鮮三文魚250克輔料：鮮蔬菜、薄荷葉、胡蘿蔔、紫包菜、狗牙菜各50克調料：勁霸青芥辣5克、勁霸辣鮮露20克、勁霸撈拌汁50克，香油、食用鹽適量大廚點評：將各式蔬菜拼裝而成，配以三文魚葷素結合，以勁霸辣鮮露的香辣與撈拌汁的酸甜完美結合，吃的時候要趁着三文魚新鮮硬朗的時...
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![果盤紅紅火火的做法 果盤：紅紅火火 果盤紅紅火火怎麼做]( "果盤紅紅火火的做法 果盤：紅紅火火 果盤紅紅火火怎麼做")
- “造型漂亮，簡單上手。”食材明細主料紅心火龍果（一個）輔料白心火龍果（一個）挖球器（一個）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）果盤紅紅火火的做法步驟1、紅心火龍果一個，白心火龍果一個。2、削去火龍果鱗片，頭部留着。3、從三分之一斜切下來。4、用挖球器挖出果肉，留下的挖乾淨。5...
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![豐收大拌菜怎麼做-豐收大拌菜的做法]( "豐收大拌菜怎麼做-豐收大拌菜的做法")
- 食材明細主料櫻桃蘿蔔（150g）旱黃瓜（100g）輔料小葱（100g）香菜（50g）大蒜（20g）配料大豆醬（50g）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豐收大拌菜的做法步驟1、將櫻桃蘿蔔、旱黃瓜、小葱、香菜、大蒜洗淨備用。2、把蘿蔔和蘿蔔纓子分開。3、把蘿蔔纓子擺入盤中墊底。4、把小葱切成寸段。5、把...
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![紅紅火火的做法 年宴菜—紅紅火火 紅紅火火怎麼做]( "紅紅火火的做法 年宴菜—紅紅火火 紅紅火火怎麼做")
- “此丸子吃起來很綿軟，嫩滑、入口即化～！可做年宴熱菜，也可配製紅糖水做成甜品。”食材明細主料土豆（200克）豬肉（150克）香菇（15克）輔料糯米（5克）澱粉（3克）姜（1克）香菜（適量）配料油（2ML）鹽（1克）蕃茄沙司（適量）紅糖（適量）原味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅紅火火的做法步驟1、準備好所用食材。2、...
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![大豐收的做法 【天津】大豐收 大豐收怎麼做]( "大豐收的做法 【天津】大豐收 大豐收怎麼做")
- “這是一道爽口的涼拌菜，很多飯店有賣。選可以生食的時蔬，擇洗乾淨，用涼開水浸泡一會兒，瀝乾水，回刀後添加適合自己口味的調味汁，澆點辣油拌均勻即可享用。少油低脂，簡單又保健。春節大魚大肉吃的多，胃腸很疲勞，吃這樣的拌菜，既爽口又可以為胃腸減負，非常有益於健康。吉祥的菜名寓意...
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![玉米粒大豐收怎麼做-玉米粒大豐收的做法]( "玉米粒大豐收怎麼做-玉米粒大豐收的做法")
- “玉米中含有大量的植物纖維素能加速排除體內毒素，其中天然維生素E則有促進細胞分裂、延緩衰老、降低血清膽固醇、防止皮膚病變的功能。所以玉米對治療青春痘和痘痘肌膚恢復也有一定的作用。玉米富含維生素C有長壽、美容作用。玉米胚尖所含的營養物質有增強人體新陳代謝、...
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![紅紅火火火鍋燴的做法 #團圓飯#紅紅火火火鍋燴 紅紅火火火鍋燴怎麼做]( "紅紅火火火鍋燴的做法 #團圓飯#紅紅火火火鍋燴 紅紅火火火鍋燴怎麼做")
- “年夜飯我們家有愛吃炒菜的，有愛吃火鍋的，乾脆來個火鍋燴，滿滿端上一大盆，滿足兩類人口味，吃得那叫一個舒服😋😍”食材明細主料千張（適量）生菜（一棵）金針菇（適量）甜不辣（適量）撒尿牛丸（適量）蟹排（適量）粉條（適量）輔料玉米油（適量）幹辣椒（2個）姜（適量）花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）...
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![紅紅火火鬧烏賊怎麼做-紅紅火火鬧烏賊的做法]( "紅紅火火鬧烏賊怎麼做-紅紅火火鬧烏賊的做法")
- 食材明細主料烏賊（500克）辣椒段（300克）輔料糖（1勺）蠔油（3勺）醬油（2勺）醋（1勺）料酒（2勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）紅紅火火鬧烏賊的做法步驟1、烏賊處理好！2、放鍋裏面焯燙！然後放入涼水中過涼！3、將頭和身子分開！如圖！4、處理好之後清洗！5、辣椒剪成段！6、鍋放油，先炒辣椒！7、辣椒稍微變...
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![紅豆大棗糖水的做法 紅紅火火---紅豆大棗糖水 紅豆大棗糖水怎麼做]( "紅豆大棗糖水的做法 紅紅火火---紅豆大棗糖水 紅豆大棗糖水怎麼做")
- “紅豆有很好的食補作用很適合女性食用加上紅棗和枸杞應該是每個女性的最愛糖水尤其特別適合女性在每月不舒服那幾天喝。”食材明細主料紅豆（30克）紅棗（30克）紅花豆（30克）輔料枸杞（15克）老冰糖（適量）甜味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆大棗糖水的做法步驟1、準備好所用食材。2、...
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![紅紅火火番茄蝦怎麼做-紅紅火火番茄蝦的做法]( "紅紅火火番茄蝦怎麼做-紅紅火火番茄蝦的做法")
- “一道菜最重要的就是色、香、味，味道香，外觀美，還有美好的寓意那就更棒了。今天跟大家分享的這道菜就是一道簡單好做，味道鮮美，寓意吉祥的菜，它就是紅紅火火番茄蝦，希望大家都能豬年紅紅火火，諸事大吉！”食材明細主料青蝦（20只）輔料番茄醬（2勺）葱（1根）姜（適量）料酒（適量）糖（適量）醋（適量）蠔油（適...
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![紅紅火火的紅福魚怎麼做-紅紅火火的紅福魚的做法]( "紅紅火火的紅福魚怎麼做-紅紅火火的紅福魚的做法")
- “紅福魚，饞小金原產于吉爾吉斯坦伊塞克湖，對水質要求非常苛刻，饞貓解饞利用的是全產業生態化的養殖方式，低温礦泉水養殖，科學系統化的訓練模式，從而保持了原有的營養成分和口感。”食材明細主料紅福魚（2條）輔料大料（3個）大蒜（5個）姜（4片）雞蛋（1個）花椒（適量）朝天椒（適量）白酒（適量）白糖（（或蜂蜜）...
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![紅紅火火的做法 果盤:紅紅火火 紅紅火火怎麼做]( "紅紅火火的做法 果盤:紅紅火火 紅紅火火怎麼做")
- “取紅心火龍果紅紅火火之意。”食材明細主料紅心火龍果（一個）輔料橙子（適量）桔子（適量）草莓（一個）藍莓（適量）原味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅紅火火的做法步驟1、火龍果，藍莓，草莓，橙子各適量。2、火龍果去蒂部，從頂部切成薄片。取中間三片擺在盤子中間。3、取兩側三片錯開擺成...
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![大豐收東北菜怎麼做-大豐收東北菜的做法]( "大豐收東北菜怎麼做-大豐收東北菜的做法")
- “油豆角是東北的特產，只有黑土地這個豆角品種最好吃了。鄰家老太太的朋友在東北下鄉回南方了，每年都會讓郵寄油豆角。可見吃過不忘了。油豆角含有豐富的維生素B、維生素C和植物蛋白質，能夠使人頭腦清晰，有解渴健脾的功能。食補是最好了，為了健康貴也吃哈。”食材明細主料油豆...
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![紅紅火火炸肉丸怎麼做-紅紅火火炸肉丸的做法]( "紅紅火火炸肉丸怎麼做-紅紅火火炸肉丸的做法")
- “過年家家户户一定要炸丸子，顏色焦紅的丸子寓意紅紅火火、團團圓圓。這次試試加了饅頭碎和土豆泥的丸子，口感會更酥脆，外焦裏嫩，非常好吃。”食材明細主料豬肉末（適量）饅頭（適量）土豆泥（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）十三香（少許）雞蛋（2顆）玉米澱粉（適量）蠔油（2湯匙）雞精（少許）鹹鮮（口味）炸（工藝）半...
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![東北大豐收怎麼做-東北大豐收的做法]( "東北大豐收怎麼做-東北大豐收的做法")
- “想吃大豐收了，正好買了點豆角，冰箱裏面有玉米🌽和脊骨。那就幹起來吧！”食材明細主料脊骨（5、6塊）豆角（一把）玉米（根）調料鹽（適量）醬油（適量）十三香（適量）葱（一點）鹹香（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）東北大豐收的做法步驟1、我用的是架豆王，洗淨，掰成斷，我本來想做玉米餅的，做了但是不好吃，就...
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![大豐收蘸醬菜的做法 大豐收-蘸醬菜 大豐收蘸醬菜怎麼做]( "大豐收蘸醬菜的做法 大豐收-蘸醬菜 大豐收蘸醬菜怎麼做")
- “簡約而不簡單的快手蘸醬菜是好多人的最愛，也是東北人餐桌上必不可少的一道菜，洗洗切切就可以吃保留了各色蔬菜的原汁原味，非常不錯”食材明細主料黃瓜（2根）心靈美蘿蔔（半個）大葱（1顆）薄幹豆腐皮（適量）雞蛋（1個）海天黃豆醬（少半碗）香菜（適量）木耳（適量）輔料油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）...
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味味甜
