黑芝麻淡奶油磅蛋糕怎麼做-黑芝麻淡奶油磅蛋糕的做法

“秋天的最後一個節氣霜降也過去了，看來真的已經聞到冬天的氣味了啊！我記得黃帝內經上説冬三月是養腎的好時節，腎歸於水，見於頭髮和牙齒，應該多吃一些黑色的食材比如黑芝麻黑豆之類，黑芝麻可算是種好食材，不僅含有豐富的不飽和脂肪酸，而且和其他深顏色食材一樣含有豐富的花青素，可以延緩衰老呢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

黑芝麻淡奶油磅蛋糕的做法步驟

• 1、淡奶油加砂糖放到盆裏面用手動打蛋器打到稍微濃稠

• 2、加入一個雞蛋和食鹽攪拌均勻

• 3、加入黑芝麻攪拌均勻

• 4、篩入低筋麪粉和泡打粉，刮刀拌到沒有乾燥的麪糊為止

• 5、裝到模具裏面，七八分滿，可以蓋上蓋子也可以不蓋蓋子，上下火中層175度40分鐘-50分鐘即可！

小竅門

拌勻的時候不可過分攪拌，只要麪糊完全濕潤即可，不然麪糰出筋就不好吃了，為了防止麪糰出筋也可以烘焙之前放在一邊半個小時