冰鎮楊梅汁怎麼做-冰鎮楊梅汁的做法

“賣了點新鮮的楊梅，吃了一個不喜歡，想想熬楊梅汁冰鎮應該好喝，解暑，味道還可以，顏色很誘人噢！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

冰鎮楊梅汁的做法步驟

• 1、楊梅洗淨，用清水加5克鹽浸泡30分鐘，這樣可以去蟲，楊梅里面容易藏小

• 2、煮鍋放水把泡好的楊梅放裏煮

• 3、開了轉小火熬一會

• 4、把楊梅撈出，用小勺把按碎

• 5、再將碾碎的楊梅到回鍋裏，繼續煮，煮到鮮紅顏色

• 6、看看這樣就差不多了，用面篩將楊梅汁過濾一下，剩下的楊梅汁加冰糖繼續熬到冰糖融化，關火OK

• 7、把熬好的汁放涼後，放進冰箱冷藏，冷藏後很好喝，能喝好幾天呢！鹽