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關於豬肉豆腐丸的餐飲百科

美味豬肉豆腐丸如何做簡單又好吃
  • 美味豬肉豆腐丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐是最常見的豆製品,裏面富含的蛋白質很高,而且質地細嫩,水分含量在90%左右,是中國的傳統食品,味美而養生哦,有通大腸濁氣,清熱散血的作用對人體有很大的好處,這道美味的豬肉豆腐丸不僅營養豐富而且美味十足哦,趕...
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好吃豬肉豆腐丸如何做簡單又好吃
  • 好吃豬肉豆腐丸如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘好吃豬肉豆腐丸,是最常見的丸子,在早飯店都可以看見它的身影,外面一層金黃底,吃起來脆脆的,特別喜歡,而裏面的餡,因為有嫩嫩的韭菜,再加上肉吃起來既香又不膩,所以是多數人的喜歡,樂於接受的早餐必吃物,但是要做出受...
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外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子的做法 #越吃越FIT#外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子 外酥裏嫩的豆腐豬肉丸子怎麼做
豆腐燉肉丸怎麼做-豆腐燉肉丸的做法
  • 豆腐燉肉丸怎麼做-豆腐燉肉丸的做法

  • “昨天買了塊柴火豆腐回來打算來紅燒。紅燒豆腐,嫩豆腐特別容易碎掉,而老豆腐稍稍有點硬,用這種微帶有灶火味道、軟硬適中的豆腐,特別合適。可別看着這豆腐,只要那兩小塊豆腐,即可滿足一個人一天鈣的需求量。豆腐含有大量的植物蛋白,將它與動物蛋白的肉類搭配在一起,營養互補,就能...
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肉丸配豆腐怎麼做-肉丸配豆腐的做法
  • 肉丸配豆腐怎麼做-肉丸配豆腐的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)豆腐丁(適量)輔料辣椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)味精(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸配豆腐的做法步驟1、豆腐切丁,辣椒切碎,肉丸蒸熟。2、不粘鍋裏燒油,放進豆腐丁油煎。3、煎片刻,。4、放進肉丸。5、再放進辣椒提辣,放點鹽入味。6、淋點生抽...
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豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯的做法 豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯#白菜# 豬肉白菜海膽丸豆腐粉絲湯怎麼做
香炸豬肉豆腐丸怎麼做-香炸豬肉豆腐丸的做法
  • 香炸豬肉豆腐丸怎麼做-香炸豬肉豆腐丸的做法

  • “這次美食天下舉辦的九陽原汁機試用活動,我非常榮幸的被當選為試用者,當時看到這個消息的時候非常高興,迫不及待的試用料理套裝,做了一道豬肉豆腐丸。從清洗到安裝非常容易上手的,攪肉、豆腐及菜的過程也是非常的流暢,馬力十足,燥音非常小,打出來的肉泥細膩且有彈性,炸出來的丸子...
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豬肉豆腐丸子怎麼做-豬肉豆腐丸子的做法
  • 豬肉豆腐丸子怎麼做-豬肉豆腐丸子的做法

  • “記得看過一個帖子,一個女孩對豬肉豆腐丸子讚不絕口,爽滑鮮香。看到媽媽買了肉餡、豆腐,決定自己研究研究,換換胃口。我一邊準備着,一邊聽着媽媽叨叨“豬肉都20塊錢一斤了,這價格漲的啊……””食材明細主料豆腐(適量)輔料豬肉餡(適量)雞蛋(適量)海帶絲(適量)番茄(適量)麪筋(適量)配料葱末...
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豆腐豬肉丸子蒸幾分鐘
  • 豆腐豬肉丸子蒸幾分鐘

  • 10-30分鐘。豆腐豬肉丸子的大小不同,蒸的時間也會不一樣。豆腐豬肉丸子是由豆腐、豬肉作為主要材料,添加澱粉、雞蛋、食用鹽、姜粉、花椒粉、胡椒粉等佐料製作而成。做好的豆腐豬肉丸子,可以放在蒸鍋蒸着吃,也可以放在油鍋中炸着吃。吃不完的豆腐豬肉丸子,可以放在冰箱冷藏存...
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炸豆腐肉丸怎麼做-炸豆腐肉丸的做法
  • 炸豆腐肉丸怎麼做-炸豆腐肉丸的做法

  • 食材明細主料豆腐(1塊)肉餡(100g)輔料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)葱末(適量)薑末(適量)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)雞蛋(適量)澱粉(適量)鹹香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)炸豆腐肉丸的做法步驟1、肉餡中加入所有調料拌勻。2、放入碾碎的豆腐。3、攪拌均勻。4、用手搓圓。5、油温六成熱下...
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豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法 豆腐渣豬肉蝦仁丸子 豆腐渣豬肉蝦仁丸怎麼做
  • 豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法 豆腐渣豬肉蝦仁丸子 豆腐渣豬肉蝦仁丸怎麼做

  • 食材明細主料豆腐渣(適量)豬肉(適量)基圍蝦(適量)輔料麪粉(適量)雞蛋(適量)姜(適量)紅蘿蔔(適量)配料鹽(適量)十三香(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆腐渣豬肉蝦仁丸的做法步驟1、豬肉剁碎,紅蘿蔔擦絲切碎,姜擦末,雞蛋一個,放在一起備用2、基圍蝦去頭去蝦線,去皮3、用刀背把蝦剁碎...
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豆腐肉丸怎麼做-豆腐肉丸的做法
  • 豆腐肉丸怎麼做-豆腐肉丸的做法

  • “一直長草豆腐肉丸,今天得以一試。試過之後,更是喜歡了。加了豆腐的丸子,口感、味道都更棒。個人覺得,葷素搭配,植物蛋白與動物蛋白組合,也更加適合自己。用蒸制的方法加工,比油炸更加健康。有益的一次嘗試,中意的一款美味。”食材明細主料豆腐(150g)豬肉(300g)輔料葱(適量)姜(適量)調料...
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無油豬肉豆腐丸子的做法 空氣炸鍋版無油豬肉豆腐丸子 無油豬肉豆腐丸子怎麼做
豆腐肉丸子怎麼做-豆腐肉丸子的做法
  • 豆腐肉丸子怎麼做-豆腐肉丸子的做法

  • “豆腐和肉末混合,捏成丸子,或煎或炸都很好吃,直接吃或者入菜都可以,做好的丸子放冰箱冷凍一些,隨用隨取非常方便。”食材明細主料肉餡(200g)豆乾(400g(或老豆腐))醃製肉末的料生抽(2匙)白糖(1/4匙)姜泥(1匙)蒜粉(1/2匙)芝麻油(2匙)拌豆腐和肉末餡兒的調料鹽(1匙)白糖(1/2匙)蠔油(1勺)香菇精(少許(...
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香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法
  • 香菇豆腐豬肉丸子怎麼做-香菇豆腐豬肉丸子的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)香菇(適量)豆腐(適量)輔料葱花(適量)姜(適量)花生油(適量)食鹽(適量)澱粉(適量)醬油(適量)生抽(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香菇豆腐豬肉丸子的做法步驟1、豬肉攪碎。2、香菇洗淨,切片。3、焯水煮一下。4、豆腐切片放入攪拌機,攪碎。5、焯熟的香菇攥...
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豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎麼做
  • 豆腐肉丸子的做法 入口即化的豆腐肉丸子 豆腐肉丸子怎麼做

  • 食材明細主料瘦肉餡(200g)內酯豆腐(1盒)輔料料酒(1勺)鹽(半勺)生薑粉(1/3勺)花椒粉(1/4勺)油(2勺)澱粉(2勺)生抽(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐肉丸子的做法步驟1、內置豆腐打成糊狀,加入肉餡及調料攪打上勁(肉餡表面輕觸會整個表面晃動)2、食材中所用的調料的量為這種家用的調羹...
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豆腐小肉丸怎麼做-豆腐小肉丸的做法
  • 豆腐小肉丸怎麼做-豆腐小肉丸的做法

  • “在家閒着沒事,就來做好吃的吧!”食材明細主料豆腐(一塊)瘦肉(適量)輔料小葱(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菜(適量)雞蛋(2個)麪粉(適量)調味料鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)原味(口味)未知(難度)豆腐小肉丸的做法步驟1、瘦肉洗乾淨剁碎!2、胡蘿蔔,小葱,香菜,木耳,洗乾淨剁碎備用3、準備一塊老豆腐,把皮...
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豆腐肉丸湯的做法 12個月以上豆腐肉丸湯 豆腐肉丸湯怎麼做
  • 豆腐肉丸湯的做法 12個月以上豆腐肉丸湯 豆腐肉丸湯怎麼做

  • “好多媽媽以為骨頭湯有營養能補鈣,其實大錯特錯拉!要想孩子補鈣那要喝牛奶,一歲以上的孩子一天牛奶400ml左右,太多會影響主食,100ml的純牛奶/酸奶鈣含量是80-120mg。骨頭湯100ml是5mg,對比一下這個數字就知道啦!所以要想孩子補鈣要喝牛奶,當然也可以吃奶酪。那今天來説説怎麼煮...
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豆腐胡蘿蔔豬肉丸怎麼做-豆腐胡蘿蔔豬肉丸的做法
  • 豆腐胡蘿蔔豬肉丸怎麼做-豆腐胡蘿蔔豬肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉(200g)豆腐(1塊)胡蘿蔔(1根)輔料鹽(適量)糖(適量)葱(適量)料酒(適量)生抽(適量)雞蛋(適量)玉米油(適量)姜(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆腐胡蘿蔔豬肉丸的做法步驟1、準備食材:豆腐一塊、胡蘿蔔一個、姜一小塊2、豬肉剁碎3、豆腐切成小塊焯水4、撈出瀝乾水分5、將瀝...
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豆腐肉丸湯怎麼做-豆腐肉丸湯的做法
  • 豆腐肉丸湯怎麼做-豆腐肉丸湯的做法

  • “豆腐營養豐富。配上西蘭花和西紅柿做成一道湯羹,特別適合秋天。”食材明細主料嫩豆腐(一塊)豬肉(一塊)西蘭花(半個)西紅柿(二個)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料五香粉(半匙)鹽(少許)原味(口味)未知(難度)豆腐肉丸湯的做法步驟1、一塊新鮮的豬肉剁成肉餡裏面加入葱薑蒜末。2、加一塊豆腐把它壓碎...
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辣蒸豬血豆腐丸子怎麼做-辣蒸豬血豆腐丸子的做法
  • 辣蒸豬血豆腐丸子怎麼做-辣蒸豬血豆腐丸子的做法

  • “這是武岡特產,是用豬血、豆腐、豬肉泥做的,蒸、炒都很好吃的下飯菜。”食材明細主料豬血豆腐丸子(適量)小米椒(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣蒸豬血豆腐丸子的做法步驟1、豬血豆腐丸子長這樣,有點白星肥。2、豬血丸子,小米椒洗淨。3、豬血丸子...
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豆腐肉丸的做法 【MIAO】豆腐肉丸 豆腐肉丸怎麼做
  • 豆腐肉丸的做法 【MIAO】豆腐肉丸 豆腐肉丸怎麼做

  • “昨天看見一篇日誌,感覺不錯,今天就學着做了一下,很新穎很好吃~在此還要感謝媽咪給我打下手,愛你,媽咪!!!”食材明細主料豬肉餡(適量)老豆腐(適量)黑木耳(適量)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)胡椒(適量)香油(2滴)澱粉(適量)菜籽油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆腐肉丸的做法步驟1、準備好所...
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肉丸豆腐的做法 微波爐系列----肉丸豆腐 肉丸豆腐怎麼做
  • 肉丸豆腐的做法 微波爐系列----肉丸豆腐 肉丸豆腐怎麼做

  • “食材:豆腐500克,食用油肉丸配料:豬肉,香葱,精鹽,調料:精鹽,李錦記生抽,調味汁。方法:1、豆腐切大塊,2、加入調料醃製。3、再備好肉丸食材,豬肉剁成肉泥,香葱切末,加適量的鹽拌勻待用。4、將醃好的豆腐擺盤,5、將拌好的肉丸泥做成肉丸碼在擺好的豆腐上。6、淋上油7、放進微波爐裏高火5...
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香酥豆腐豬肉丸怎麼做-香酥豆腐豬肉丸的做法
  • 香酥豆腐豬肉丸怎麼做-香酥豆腐豬肉丸的做法

  • “人們常食用的豆腐原料是黃豆、綠豆、白豆、豌豆等,健康天然。豆腐營養豐富,高蛋白、低脂肪、具有降血壓、降血脂、降膽固醇的功效,除此外還有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素;是生熟皆可,老幼皆宜,養生攝生、益壽延年的美食佳品。其蛋白質可消化率在95%以上,比豆漿以...
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肉丸豆腐湯怎麼做-肉丸豆腐湯的做法
  • 肉丸豆腐湯怎麼做-肉丸豆腐湯的做法

  • “每次做肉丸後入水燙汆,湯特別鮮甜,配上豆腐等無味的材料,是一個好選擇,湯裏有素有肉又有湯,在冬天來一碗,從頭暖到腳。”食材明細肉丸材料肉末(約400克)水發冬菇(3朵)香葱(2棵)薑末(1大匙)精鹽(2/3小匙)胡椒粉(1/3小匙)玉米澱粉(2大匙)生粉(1大匙)清水(3大匙或多些)煮湯材料豆腐(450克)生薑(6片)大...
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