簡單玫瑰熔巖蛋糕如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

玫瑰熔巖蛋糕日常人們也喜歡以蛋糕為早餐或茶點。口味清淡、低脂、營養高加入了玫瑰，既有清爽漂亮的顏色，又更加的健康。而美味和口感卻更加棒。通過高温變得蓬鬆且更加香軟，透着誘人香味，雞蛋與麪粉的完美搭配，營造脣齒舌喉的極度快感。

主料

黑巧克力 ：86
黃油 ：80
低筋麪粉 ：30

輔料

細砂糖 ：適量
純咖啡粉 ：適量
香草精 ：適量
朗姆酒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

向純咖啡粉中衝入開水，攪勻，備用

黑巧克力隔水融化成液態加入黃油，繼續融化攪勻，加入朗姆酒，加入香草精，倒入之前衝好的咖啡液，攪拌均勻

雞蛋1個(淨重約50g)打入碗中，加入細砂糖攪勻，將蛋液倒入巧克力混合液中，加入鹽，攪拌均勻，篩入低筋麪粉，攪拌均勻，將蛋糕糊倒入模具，送入預熱好的烤箱中，220度約8分鐘，出爐後儘快脱模即可