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關於軋餅的餐飲百科

鹹蛋黃牛軋餅的做法 網紅零食,可以拉絲的鹹蛋黃牛軋餅 鹹蛋黃牛軋餅怎麼做
  • 鹹蛋黃牛軋餅的做法 網紅零食,可以拉絲的鹹蛋黃牛軋餅 鹹蛋黃牛軋餅怎麼做

  • “當香脆的蘇打餅遇上軟韌的牛軋糖,酥脆的外表包裹着滿當當的甜蜜,鹹中帶甜的奇妙體驗,層次分明的口感,兩者相搭,迸發出無限美好。”食材明細主料金奇香鹹蛋黃(3粒)黃油(30克)棉花糖(150克)蘇打餅乾(100克)輔料奶粉(50克)鹹甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹蛋黃牛軋餅的做法步驟1、鹹蛋...
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牛軋糖夾心餅乾怎麼做-牛軋糖夾心餅乾的做法
  • 牛軋糖夾心餅乾怎麼做-牛軋糖夾心餅乾的做法

  • 食材明細主料蘇打餅乾(適量)總統黃油(50g)全脂奶粉(40g)棉花糖(120g)花生碎(30g)輔料蔓越莓(20g)奶香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)牛軋糖夾心餅乾的做法步驟1、準備好材料。2、提前把餅乾鋪在烤盤裏。3、不沾鍋裏放入黃油(一定要選好點的不沾鍋)4、倒入棉花糖。5、小火攪拌到棉花糖完...
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榴蓮牛軋餅怎麼做-榴蓮牛軋餅的做法
  • 榴蓮牛軋餅怎麼做-榴蓮牛軋餅的做法

  • 食材明細主料黃油(35g)榴蓮棉花糖(180g)奶粉(100g)蘇打餅乾(適量)輔料蔓越莓幹(80g)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)榴蓮牛軋餅的做法步驟1、不沾鍋開小火,放入黃油2、黃油融化後,放入棉花糖,不停的攪拌3、棉花糖融化後,放入奶粉攪拌均勻,關火4、放入蔓越莓幹拌勻,餅乾餡就做好了5、拿...
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網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾(巨拉絲) 網黃牛軋餅乾怎麼做
  • 網黃牛軋餅乾的做法 網黃牛軋餅乾(巨拉絲) 網黃牛軋餅乾怎麼做

  • “好久就想嘗試這款風靡已久的網紅牛軋餅乾了,果然沒有讓人失望,做法超級簡單又好吃,而且巨拉絲哦。”食材明細主料黃油(40克)白棉花糖(90克)蔓越莓幹(30克)奶粉(30克)輔料蘇打餅乾(適量適量)鹹甜(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)網黃牛軋餅乾的做法步驟1、鍋中加入切好的黃油,小火融化...
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牛軋糖的做法 寶寶最愛·牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 寶寶最愛·牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(160g)全脂奶粉(100g)去皮熟花生(100g)輔料油(30g)甜味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、德寶尚家小燉鍋加熱至160°C,放入30g黃油至融化,鍋中倒160克棉花糖,小火攪拌至棉花糖融化並與黃油充分融合。2、棉花糖溶化和黃油拌均勻,倒入奶粉拌均勻。3、...
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牛軋糖的做法 童年•牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 童年•牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • “每個人的童年都有自己獨特的記憶!小時候的我能吃到牛軋糖就好像過年一樣高興!孩子嘛。就是那麼容易滿足!”食材明細主料棉花糖(200克)花生碎(180克)奶粉(120克)輔料黃油(50克)蔓越莓幹(50克)甜味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、主要材料準備好(花生直接在鍋中焙香...
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牛軋餅乾怎麼做-牛軋餅乾的做法
  • 牛軋餅乾怎麼做-牛軋餅乾的做法

  • 食材明細主料蘇打餅乾(適量)棉花糖(160g)全脂奶粉(90g)有鹽黃油(40g)輔料蔓越莓(50g)巧克力脆珠(30g)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋餅乾的做法步驟1、蘇打餅乾準備好。(選自己喜歡的就可以)2、蔓越莓切碎備用。3、將有鹽黃油放入大盆中,隔水加熱融化。4、倒入棉花糖攪拌。5、...
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花生蔓越莓牛軋餅的做法 會拉絲的花生蔓越莓牛軋餅 花生蔓越莓牛軋餅怎麼做
  • 花生蔓越莓牛軋餅的做法 會拉絲的花生蔓越莓牛軋餅 花生蔓越莓牛軋餅怎麼做

  • “天冷了,沒點暖身又暖心的小零食傍身怎敢輕易出門,讓簡單易上手的牛軋餅拯救你吧。餅乾的酥脆加上牛軋糖的綿軟,這一口下去那叫一個爽……”食材明細主料黃油(40g)棉花糖(160g)奶粉(90g)蘇打餅乾(適量)輔料蔓越莓幹(50g)花生碎(30g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生蔓越莓牛軋餅的...
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自制牛軋糖-牛軋糖
  • 自制牛軋糖-牛軋糖

  • “讓孩子吃的健康。”食材明細主料棉花糖(適量)輔料黃油(適量)奶粉(適量)花生碎(適量)蔓越莓幹(適量)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制牛軋糖的做法步驟1、準備材料。2、黃油融化。3、黃油起泡。4、放入棉花糖翻炒。5、棉花糖全部融化放入奶粉。6、奶粉全部融入棉花糖後,依次加...
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美味牛軋糖-牛軋糖
  • 美味牛軋糖-牛軋糖

  • “自制新鮮的牛軋糖,美美的過年嘍!🍭🍭🍭”食材明細主料黃油(30g)輔料花生碎(100g)全脂奶粉(100g)棉花糖(150g)甜味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味牛軋糖的做法步驟1、將原料準備齊全,本人用的雀巢全脂奶粉2、黃油放入不粘鍋,小火🔥加熱,融化3、放入棉花糖,迅速攪拌4、攪拌到棉花糖...
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鈕釦牛軋餅怎麼做-鈕釦牛軋餅的做法
  • 鈕釦牛軋餅怎麼做-鈕釦牛軋餅的做法

  • “又到了一年一度開始忙做牛軋糖牛軋餅的時候了,這已經不記得是我第幾次做鈕釦牛軋餅了,全送人了,他們有人説我傻,買材料花時間,最後全部送給別人,圖什麼。圖什麼,圖人家拿到東西的時候的一聲謝謝,一臉微笑以及吃完東西后的一臉滿意。”食材明細主料棉花糖(90g)黃油(25g)奶粉(30g)輔料...
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牛軋餅乾的做法 #九陽輕奢派炒鍋#牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做
  • 牛軋餅乾的做法 #九陽輕奢派炒鍋#牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做

  • “用九陽的新品輕奢派不粘炒鍋,DIY了一把網紅牛軋餅乾。鍋子直徑32CM,鍋身輕便,一隻手輕鬆端起,做牛軋糖時絲毫不粘,太給力啦~~首發價399,喜歡的聯繫燦爛送不鏽鋼西餐具四件套。”食材明細主料黃油(60克)棉花糖(150克)奶粉(45克)原味蘇打餅乾(20對)輔料蔓越莓(15克)大杏仁(15克)甜味(口味)炒(...
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牛軋糖的做法 【北京】牛軋糖 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 【北京】牛軋糖 牛軋糖怎麼做

  • “春節,最有年味兒的味道肯定就是糖,糖寓意“甜甜美美”,大人愛吃糖,小孩子更愛,這一過節,各大超市裏糖果櫃枱琳琅滿目,牛奶糖、軟糖、薄荷糖、餡糖、水果糖目不暇接,但是最受歡迎的還是牛軋糖,價格也不便宜呢。寶媽自己做,食材好,這樣還能更健康些,但是牛軋糖好吃也不能貪多哦!”食材...
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牛軋餅乾的做法 超拉絲的牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做
  • 牛軋餅乾的做法 超拉絲的牛軋餅乾 牛軋餅乾怎麼做

  • “做了繽紛七彩牛軋糖,還有網紅三色雪花酥,想來也得做一下牛軋餅乾,集齊牛軋三劍客。牛軋餅乾的做法很簡單,和牛軋糖類似,只是配方上做了改變,加多黃油的量,減少奶粉,這樣做出來很軟,超級拉絲。每次吃之前,我都要拉一下,很上癮!原方來自下廚房金粒籽。”食材明細主料棉花糖(150g)奶粉(45...
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牛軋糖的做法 牛軋糖🐄 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 牛軋糖🐄 牛軋糖怎麼做

  • 食材明細主料棉花糖(500g)奶粉(300g)輔料黃油(100g)花生(100g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛軋糖的做法步驟1、準備材料安佳全脂奶粉(全脂的奶粉香濃)。2、買的展藝的棉花糖粒大軟糯。3、將花生剝開剝出粒。4、安佳黃油切一下。5、鍋中熱油再放入棉花糖攪拌待其溶化。6、迅...
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牛軋餅怎麼做-牛軋餅的做法
  • 牛軋餅怎麼做-牛軋餅的做法

  • “這是很早以前的網紅,一直沒做過,這次特地買了不少蘇打餅乾,終於拔草了,做法超簡單,看到長長的拉絲,感覺很奇妙,關鍵是好吃,香甜的牛軋糖與鹹酥的蘇打餅乾完美結合,好吃又不膩!”食材明細主料蘇打餅乾(200克)棉花糖(120克)黃油(50克)無糖奶粉(40克)輔料蔓越莓(60克)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
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蔓越莓牛軋糖餅乾的做法 三步打造美味蔓越莓牛軋糖餅乾 蔓越莓牛軋糖餅乾怎麼做
  • 蔓越莓牛軋糖餅乾的做法 三步打造美味蔓越莓牛軋糖餅乾 蔓越莓牛軋糖餅乾怎麼做

  • “網紅款的一款餅乾,特別好吃,而且做法簡單,蘇打餅大家可以選擇多種口味,香葱,奶鹽,黑芝麻,原味…都可以,內餡牛軋糖也可以選擇蔓越莓,核桃碎,杏仁碎,花生碎等等,味道超級讚的,做起來吧!”食材明細主料太平蘇打餅乾(200克)蔓越莓(50克)棉花糖(120克)輔料黃油(50克)奶粉(30克)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘...
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【自制牛軋糖】-牛軋糖
  • 【自制牛軋糖】-牛軋糖

  • “這次做的是棉花糖版本的牛軋糖,因為簡單快手,味道也不錯。原味的棉花糖版本牛軋糖,對我來説,還是有些過甜了。所以做糖的時候,就加了些咖啡粉和抹茶粉。奶咖味道的牛軋糖,在濃郁中帶着些焦香的苦味。而抹茶味道的,則是另一種清新的茶香與微微的苦澀。兩種味道都能很好的中和原...
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鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾怎麼做-鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾的做法
  • 鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾怎麼做-鹹蛋黃方塊酥牛軋餅乾的做法

  • “鹹蛋黃方塊酥牛扎餅乾,是這兩年比較火的網紅零食,比普通的牛扎餅乾要好吃很多,有點像前些年流行的鬆塔餅乾。它比牛軋糖好吃,比雪花酥簡單,平底鍋10分鐘做一堆,百吃不厭。”食材明細主料鹹蛋黃方塊酥(48塊)棉花糖(90克)黃油(25克)蔓越莓(30克)奶粉(30克)輔料鹽(1克)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(...
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餅乾牛軋糖怎麼做-餅乾牛軋糖的做法
  • 餅乾牛軋糖怎麼做-餅乾牛軋糖的做法

  • “最近看到大家都在做牛軋糖,留着過年做零食吃,我也跟着做了一些,這次做一些孩子喜歡吃的餅乾牛軋數糖,”食材明細主料奶粉(200g)綿花糖(300g)餅乾(150g)花生米(80g)輔料黃油(55g)甜味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餅乾牛軋糖的做法步驟1、奶粉準備好2、餅乾切碎3、黃油加入九陽不沾鍋...
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牛軋糖夾心蘇打餅乾怎麼做-牛軋糖夾心蘇打餅乾的做法
  • 牛軋糖夾心蘇打餅乾怎麼做-牛軋糖夾心蘇打餅乾的做法

  • “平時吃慣了單調的蘇打餅乾,換換這個帶有牛軋糖夾心的蘇打餅吧。一口咬下去實在是太滿足了,幸福感立馬就來啦,鹹香酥脆的蘇打餅乾加上奶香十足且有花生和蔓越莓的牛軋糖,鹹甜搭配,味道太棒了,好吃又不膩!”食材明細主料黃油(24g)全脂奶粉(28g)棉花糖(60g)蔓越莓幹(15g)太平洋蘇打餅乾(10...
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牛軋糖餅乾怎麼做-牛軋糖餅乾的做法
  • 牛軋糖餅乾怎麼做-牛軋糖餅乾的做法

  • “這是一款能拉絲的餅乾,我做了兩種口味:花生的和蔓越莓的。花生的用香葱餅乾、蔓越莓用奶鹽味餅乾,這兩種搭配是得到了公認的。餅乾我用的是太平梳打餅乾,我一直喜歡吃這種餅乾;奶粉我用的是無糖的;棉花糖我用雅谷棉花糖做過、落基山棉花糖也做過,雅谷棉花糖是低糖0添加的棉花...
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牛軋餅乾的做法 牛軋餅乾🍪 牛軋餅乾怎麼做
  • 牛軋餅乾的做法 牛軋餅乾🍪 牛軋餅乾怎麼做

  • 食材明細主料無鹽黃油(60g)閒趣原味餅乾(適量)白色棉花糖(200g)全脂奶粉(60g)輔料熟花生碎(100g)蔓越莓幹(40g)甜味(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)牛軋餅乾的做法步驟1、小火融化黃油2、加入棉花糖攪拌3、加入奶粉攪拌,關火4、加入花生碎,蔓越莓幹攪拌均勻5、將製作好的餡夾入餅乾即可小...
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牛軋糖的做法 牛軋糖-簡易版 牛軋糖怎麼做
  • 牛軋糖的做法 牛軋糖-簡易版 牛軋糖怎麼做

  • “非常簡單,但是很好吃,一點不粘牙”食材明細主料棉花糖(150~160g(白色沒有餡的))奶粉(100g(低甜度的))無鹽黃油(30g)輔料花生米(200g(去皮))甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛軋糖的做法步驟1、我用得棉花糖2、我用的棉花糖3、黃油加熱軟化(我用微波爐高火轉了20秒的樣子)4、黃油加熱軟...
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牛軋餅乾麪包機版的做法 牛軋餅乾(麪包機版) 牛軋餅乾麪包機版怎麼做
  • 牛軋餅乾麪包機版的做法 牛軋餅乾(麪包機版) 牛軋餅乾麪包機版怎麼做

  • “朋友推薦説三牛的餅乾做雪花酥和牛軋餅乾都不錯,今天做了一些牛軋餅乾,確實好吃。考慮到不粘鍋炒的牛軋涼的快,我用麪包機來做牛軋餅乾,做完還是温温的,動作慢的話可以用麪包機的發酵功能進行保温”食材明細主料黃油(30克)棉花糖(90克)奶粉(25克)蔓越莓(30克)椒鹽蘇打餅乾(160克(10包/...
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