美味的白粽子如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
白粽子是由糯米和白砂糖一起製作成的美食,蒸好後的白粽子粘着醬料或者白糖吃,醬料可以根據自己的口味製作,另外大家在家中製作白粽子的時候還可以根據自身的口味在粽子中放一顆紅棗,這樣製作出來的白粽子伴有蜜棗的香甜,十分美味。
主料
糯米 :適量輔料
白砂糖 :適量具體步驟
1.先把糯米泡好(我們家以前都要泡一夜),把包粽子的葉子用熱水煮好
2.包的時候先把粽子葉以1:3折成漏斗狀,一定好用手握好,放入糯米揣緊些如果必要要多加一個葉子,一定要弄得結實一點,不然等煮的時候的就散了,用棉繩紮好。
3.煮粽子:放的水要稍微漫過粽子,然後上面放一塊板子,放板子的目的是可以在上面放一些重物,以押住粽子,這樣粽子不容易散掉,一般要煮一個小時,先大火,水開後轉小火慢慢煮 一個小時,香噴噴的粽子就可以吃啦!! (根據口味沾醬料食用,我一般會沾糖)
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