爽滑的銀耳羹如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

銀耳羹，這道菜是一道不折不扣的家常開胃菜和，非常的適合招待客人的一道湯菜。味道非常的鮮美可口。而且配合着白砂糖的話，可以極大地提高這道菜的口感和味道，讓人和喝了這道湯之後，不由而然的就想再來一碗。也是一道非常的充飢的一道菜。

主料

銀耳 ：60

輔料

冰糖 ：適量
紅棗 ：適量
蓮子 ：適量
枸杞 ：適量

具體步驟

1.銀耳用涼白開泡發。

2.紅棗。枸杞。蓮子稍微泡一下。

3.冰糖備用。

4.紅棗去核切成片。

5.泡發好的銀耳洗淨去蒂。撕成小塊。

6.沙鍋加水，加入紅棗煮開。

7.加入銀耳。

8.出鍋。

9.如果想喝冰爽的。可以放進冰箱凍一會。

烹飪技巧

銀耳一定要泡發好。洗淨。去蒂。