「家有大廚」辣子雞塊如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

小素雞 ：250
雞蛋 ：50
青辣椒 ：20

輔料

鮮辣粉 ：適量
鹽 ：適量
油 ：適量

具體步驟

1.小素雞、長椒、雞蛋和鮮辣粉

2.把洗淨的長椒和小素雞切好備用

3.把雞胸肉切塊加入雞蛋和鮮辣粉、料酒、鹽和雞精攪勻

4.油鍋旺後現把長椒油爆一下起鍋待用

5.然後油爆雞塊，待雞塊兩面呈黃色

6.把切好的小素雞倒入鍋中一起翻炒片刻

7.長椒倒入鍋中，加少許鹽即可。

8.成品 就出來了。。

烹飪技巧

想顏色好看，可以加紅辣椒或是胡蘿蔔哦。