「家有大廚」酸辣白菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜瓣 ：3個
白菜 ：200

輔料

油 ：適量
五香粉 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
雞精 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.白菜洗淨，切細絲

2.蒜瓣切片 辣椒切片

3.鍋中放油炒香蒜瓣和辣椒

4.辣椒 蒜瓣炒香後放入切好的白菜絲翻炒

5.白菜絲翻炒差不多放入白菜葉，加鹽 雞精 五香粉翻炒均勻

6.在出鍋前放入適當的醋即可

烹飪技巧

炒白菜要大火，白菜很容易出水