「家有大廚」酸辣包菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

包菜 ：300

輔料

油 ：適量
幹辣椒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
醋 ：適量

具體步驟

1.包菜切絲備用

2.鍋裏放入油，放入薑絲和幹辣椒爆出香味

3.然後倒入切好的包菜絲

4.快速翻炒

5.倒入適量的醋

6.加鹽翻炒均勻入味出鍋即可

7.酸辣包菜就好了

烹飪技巧

火候要大，要快速翻炒，不要炒過了，口感才清脆好吃