「家有大廚」豆沙包如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

麪粉 ：500

輔料

油 ：適量
麪肥 ：1塊
鹽 ：適量
糖 ：適量
豆沙餡 ：適量

具體步驟

1.麪肥在温水中抓散

2.麪肥連同水一起倒入乾麪粉中

3.攪拌成雪花狀

4.揉成光滑的麪糰發酵至少2小時

5.豆沙餡中加入適量的水，根據自己的口味再加入適量糖

6.攪拌均勻

7.取1份發好的面捏成圓餅，豆沙餡放在麪餅中間

8.捏出四個邊

9.將邊捏緊

10.上鍋蒸30分鐘即可

11.成品

烹飪技巧

豆沙餡要放一些水或者有攪拌才能有綿軟的口感，推薦加水，沒有那麼油膩。要是買的豆沙粉就要適當的加一些油了。