- “西番尼是由多層蛋糕加果醬再加巧克力一層一層精製而成,口感更細膩又豐富,吃起來更是別具一番風味。記得14年夏天剛自學會烘焙那一會兒,就嘗試做過一次西番尼蛋糕;那種多層緊實的蛋糕夾着細膩柔滑的花生醬再覆着巧克力醬的美味至今難忘;別看小小的一塊蛋糕,如果將它全部吃完頓...
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- 春節是中華民族的傳統節日,每年這一天是全年最熱鬧的日子、過去的時候小朋友非常喜歡春節、因為這一天可以吃到許多平時吃不到的美食、這也是過年的傳統、除了餃子以外年糕是最受歡迎的吃食了。過年的時候家裏人坐上一盆甜甜的年糕預示着來年的生活甜甜蜜蜜。今天為大家介...
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- “卷客,新一代捲餅:聽説最近帕尼尼很火?外皮鬆脆,餡料豐富,口味也能自行調節。卷客捲餅,知道熱愛生活的你同樣熱愛美食。這就將自制的攻略分享給你!”食材明細主料吐司(適量)培根(適量)火腿(適量)奶酪(適量)輔料蘑菇(適量)球生菜(適量)橄欖油(適量)芝士片(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度...
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- 聖誕節作為西方最重要的節日,其在西方國家的地位不亞於春節在中國人心目中的地位。聖誕節就相當於新年的標誌。同時,蛋糕作為西方國家節日聚會必不可少的甜品,聖誕節是時同樣是不可替代的。今天,小編就來給大家介紹一下聖誕蛋糕的簡單製作方法以及有哪些注意事項呢。一、雪人...
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- “陰冷的冬天,看得人心裏陰沉沉的。然而,但看到這個西瓜蛋糕,真的是一掃陰霾,心情也明亮多了。偷得浮生半日閒,切上一片蛋糕,加上粉粉嫩嫩的雞尾酒,這應該是最美好的下午茶時光。這款西瓜蛋糕顏值高,哄小孩神器。但做法其實很簡單簡單,它由三個部分組成,紅曲戚風蛋糕,西瓜皮蛋糕卷還...
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- “布朗尼(ChocolateBrownie)是質地介於蛋糕與餅乾之間的一種蛋糕,它既有乳脂軟糖的甜膩,又有蛋糕的鬆軟,是不是很誘人呢?”食材明細主料低筋麪粉(90克)黃油(160克)糖粉(140克)核桃(120克)雞蛋(3個)輔料黑巧克力(120克)可可粉(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼蛋糕的做法步驟1、準...
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- “西番尼可能不是所有的人都知道,作為70、80年代傳入上海的西點在當時深受大家的喜愛,樸實無華的外表,吃起來卻香濃無比,依稀記得兒時父親拎着紙袋興奮的揮舞着手臂,大聲的説“西番尼駕到”我就知道又有好吃的了,那時的快樂單純沒有雜念,只因為一塊糕點就能炫耀好久,可是現在能夠...
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- 隨着經濟的發展,越來越多的人由就業改為創業,如何開一家嗨咪尼最高雞密西式快餐店呢?嗨咪尼最高雞密西式快餐店型靈活,投資方便,可以在一二線城市裏做網紅店,也可以在四五線城市或者縣城裏做迷你店。那麼開一家嗨咪尼最高雞密西式快餐店的步驟是什麼?首先是要了解項目,百搜不如...
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- “我是主廚分享翻糖杯子蛋糕的製作步驟,讓你的蛋糕甜品做的更有特色”食材明細主料翻糖皮(適量)輔料重油蛋糕(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)翻糖杯子蛋糕的做法步驟1、用牙籤在貼有黃色糖皮的杯子蛋糕上扎小孔。2、用牙籤在捏好的三角形糖皮上扎小孔。3、3.將棕色...
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- 在目前國內的整個蛋糕行業當中,味多美蛋糕這個項目憑藉着一個良好的性價比得到了很多消費者的青睞,所以現在在國內不僅僅有很多的消費者很喜歡的是味多美蛋糕,也有很多的創業者非常想要去加盟一家屬於自己的味多美蛋糕,接下來小編在這裏給你們介紹一下加盟味多美蛋糕店步驟有...
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- 餐飲提問:雞西冷麪加盟的步驟?念他、84回答:我告訴你,做生意一定有風險意識,學習雞西冷麪一定要找有經驗豐富的製作好吃的老師,一年以前我在長春一家店子吃過雞西冷漠,那味道真的是柔韌耐嚼,涼爽清淡,湯湯水水,滑順潤喉,我經常在那裏吃,他做這一行已經18年了,還會冷麪,拌菜,狗肉,不過我不...
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- “布朗尼蛋糕——秋季吃南瓜,吃栗子,和冬季最搭的恐怕要屬巧克力了!”食材明細主料低筋麪粉(30g)可可粉(25g)蛋黃(3個)牛奶(80g)黑巧克力(100g)黃油(50g)細砂糖(50g)輔料蛋白(3個)細砂糖(50g)檸檬汁(1g)調料鹽(1捏)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布朗尼蛋糕的做法步驟1、材料備齊,雞蛋要冷藏的...
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- 蛋糕是我們經常會食用的一種食物類型,蛋糕的口感大多來説都是香甜軟糯的,所以受到很多人的喜愛,但是大多數情況下,我們都是直接去蛋糕店購買已經制作好的蛋糕,但是平時自己在家裏製作蛋糕,也是一種身心上的放鬆和技巧的掌握,接下來小編會將大家介紹一下如何做蛋糕?如何做蛋糕1.我...
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- “自己做的健康實惠”食材明細主料雞蛋(5個)麪粉(100克)鮮奶(350克)輔料白糖(80克)玉米油(50克)紙杯(10個)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)高級(難度)簡單的烤蛋糕的做法步驟1、蛋清和蛋黃分離後,先打蛋清放20克白糖2、沒有打蛋器,我用筷子打得。也很快,打成魚眼狀放10克白糖3、接着打,打到可以...
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- “小熊維尼是我非常喜歡的卡通娃娃,愛穿一件紅色小上衣的黃色小熊,喜歡吃蜂蜜,總是那麼可愛,樂於助人。維尼是一頭可愛的小熊,維尼最在乎他的朋友以及朋友們的幸福和感受,再沒有比小熊維尼更好的朋友了。維尼永遠也吃不夠蜂蜜,喜歡把手邊的所有小東西放到嘴裏咂吮,以安慰它那老是...
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- “一款經典的老上海西番尼、做法簡單,口感也沒得説!很不錯的一款甜點!老少皆宜!”食材明細主料黃油(125克)低筋粉(125克)糖(75克)巧克力(90克)巧克力用糖(10克)牛奶(40克)雞蛋(3個)輔料芝麻醬(2勺)杏仁片(10塊)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西番尼的做法步驟1、雞蛋打散備用2、黃油室温軟化...
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- “辭職在家閒着也是閒着,想着之前用電壓力鍋做蛋糕的時候做成的蛋撻,就想着再試一遍吧,萬一這次成功了呢,嘿,沒想到這次出來的效果還不錯。”食材明細主料自發粉(適量)酸奶(適量)牛奶(適量)食用油(適量)白砂糖(適量)白醋(適量)雞蛋(適量)奶香(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蛋糕的做法步驟1、...
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- “一夏天沒怎麼做蛋糕,説來也是天氣太熱,甜品吃的少。夏天温度的原因,淡奶油也不易打發,每次都要凍冰塊。最近氣温轉涼,突然很想吃蛋糕,剛好家裏有老人過壽,於是做了這個“仙鶴壽辰蛋糕”。這是我第一次做鮮花,説實話今天的蛋糕是我硬着頭做的。以前總愛做水果蛋糕,或是卡通蛋糕,卡...
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- “這個和君之的布朗尼蛋糕是一起對比來做的。因為和上一篇不能放在一起對比着寫,所以再寫一篇。按照《烘焙寶典》的方子,我按比例減少到三分之一,否則也太多了啊,光巧克力就要270g呢!《烘焙寶典》開篇就説,新手不要擅自改動配方比例和內容。額,我沒有做到,因為實在量太大了,不適合...
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- 純白的奶油,香甜的味道,總是讓人流連忘返的蛋糕,是不是也曾讓你有過自己動手做一個的慾望。加盟一家DIY蛋糕店,從事世界上最甜蜜的事業,為有願望為最愛的人做蛋糕小哥哥小姐姐們提供一個完美的場所,這無疑是選擇。但目前DIY蛋糕店品牌種類繁多,經營模式也不盡相同,如何選擇適合自...
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- “以前做過其他配方的布朗尼,自己改進一下,覺得挺和我的口味”食材明細主料雞蛋(3個)黃油(120克)黑巧克力(120克)可可粉(30克)低粉(120克)輔料動物淡奶(40克)開水(30克)配料白砂糖(80克)小蘇打(3克)黑巧醬(適量)黑巧克力(80克)糖(6克)糖水(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)布朗尼蛋糕的做法步驟...
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- 説到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裏做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家説説關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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- “一直以來都喜歡吃乳酪蛋糕,大晚上的也不瞌睡,正好又剛買了一大塊cheese,就開始認真的做起來~”食材明細主料低筋麪粉(50克)糖粉(50克)黃油(20克)淡奶油(50克)餅乾(5塊)雞蛋(2個)(適量)輔料可可粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)未知(難度)芝士布朗尼蛋糕的做法步驟1、原材料,家裏沒酸奶了,加一...
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- 今天讓我們來説説毛蟹,説到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麪粉、...
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- “正宗的布朗尼都是黑色,想挑戰一下,家裏正好有藍色的巧克力,配上抹茶粉,出來的效果出人意料,別有一番滋味”食材明細主料底粉(35克)輔料糖(75克)黃油(60克)鹽(3克)雞蛋(1個)巧克力碎(55克)純可可粉(15克)配料核桃仁(少許)腰果(少許)杏仁(少許)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)布朗尼蛋糕的做法步...
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