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關於香脆棗球的做法的餐飲百科

香脆棗球怎麼做-香脆棗球的做法

  • 香脆棗球怎麼做-香脆棗球的做法

  • “大棗，直接打成泥，沾裹上一層厚厚的、烤到酥脆的果仁碎，表層香脆，內瓤綿軟，香甜可口。大棗富含營養和糖分，能夠長時間維持較高的血糖水品，從而可以持續為大腦提供能量，果仁更是補腦健腦——此乃一款適合學生和腦力工作者的健康甜品。”食材明細主料大棗（200g）輔料核桃仁（適量）杏仁（適...
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脆香小麻球怎麼做-脆香小麻球的做法

  • 脆香小麻球怎麼做-脆香小麻球的做法

  • “小麻球外焦裏糯，很愛吃這個，聽説早餐鋪子加了泡打粉，拒絕添加劑，只能自己做了。”食材明細主料糯米粉（200克）輔料白砂糖（50克）白芝麻（適量）温水（80ml）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆香小麻球的做法步驟1、原料簡簞白糯米粉白砂糖白芝麻温水。2、白砂糖放到白糯米粉裏面。3、攪...
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香脆熱狗芝士球球的做法 把隔壁家小朋友饞哭的香脆熱狗芝士球球 香脆熱狗芝士球球怎麼做
脆酥球怎麼做-脆酥球的做法

  • 脆酥球怎麼做-脆酥球的做法

  • 食材明細主料金槍魚（適量）洋葱（適量）土豆（1個）輔料麪粉（適量）麪包屑（適量）白胡椒（適量）鹽（適量）雞蛋（1個）雞粉（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆酥球的做法步驟1、食材準備好2、土豆泥加洋葱（少許，差不多一個洋葱的1/4）加金槍魚攪拌一起加少許鹽，雞粉，白胡椒攪拌均勻3、揉成3CM左右的小...
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脆棗怎麼做-脆棗的做法

  • 脆棗怎麼做-脆棗的做法

  • 食材明細主料大棗（適量）輔料吸管（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆棗的做法步驟1、大棗清洗乾淨，控幹水分備用。2、用吸管桶去栆核。3、放在鋪了吸油紙的烤盤上。4、烤箱上下火100度烤100分鐘。5、成品圖。...
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小酥脆球怎麼做-小酥脆球的做法

  • 小酥脆球怎麼做-小酥脆球的做法

  • 食材明細主料澱粉（120G）麪粉（20G）輔料雞蛋（一個）泡打粉（一勺）蜂蜜（一勺）黃油（40g）綿白糖（35G）奶香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）小酥脆球的做法步驟1、粉類的混合好、全部過篩到碗裏2、雞蛋攪打均勻、再進來加一勺蜂蜜3、將雞蛋液倒進麪粉、黃油融化也倒進麪粉4、用橡皮刀拌好5、鬆弛十...
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香酥紅棗球怎麼做-香酥紅棗球的做法

  • 香酥紅棗球怎麼做-香酥紅棗球的做法

  • 食材明細主料低筋麪粉（100克）大紅棗（5顆）黃油（70克）白砂糖（30克）雞蛋黃（1個）輔料泡打粉（1克）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥紅棗球的做法步驟1、黃油切小塊室温軟化2、紅棗洗淨，我用的是新疆和田紅棗，個比較大。3、紅棗去核切小丁。4、將黃油打勻，不用打發（我沒有電動打蛋器，也不...
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香脆芝士球 的做法 香脆芝士球 —— 芝士控們看過來，健康美味吃出來！ 香脆芝士球 怎麼做
香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法

  • 香脆麻球怎麼做-香脆麻球的做法

  • “這是本人經過好多次失敗，研究出來的。希望大家能多關注我。”食材明細主料糯米粉（500克）低筋粉（50克）綿白糖（100克）温水（290克）輔料泡打粉（8克）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆麻球的做法步驟1、按量稱出所需原料。2、將所有原料加温水混合成如圖：麪糰醒10分鐘。3、將麪糰搓...
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脆皮薯球的做法 一口一個【脆皮薯球】 脆皮薯球怎麼做

  • 脆皮薯球的做法 一口一個【脆皮薯球】 脆皮薯球怎麼做

  • “土豆的做法真是好多，怎麼做都可以有不同的視覺與味覺來呈現在我們的眼前。無論每種吃法，我都超喜歡。這回的做法，估計小朋友應該更喜歡，一口一個，外皮脆脆的，裏面軟綿，吃起來也是超級過癮呢~不過我家的小朋友沒在家，去奶奶家已經住了有一段日子了，這些好吃的，以後等他回來，一樣照...
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脆炸蝦球怎麼做-脆炸蝦球的做法

  • 脆炸蝦球怎麼做-脆炸蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦肉（適量）麪粉（適量）蛋清（適量）麪包糠（適量）輔料澱粉（適量）配料鹽（適量）食用油（適量）料酒（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）脆炸蝦球的做法步驟1、將蝦仁洗淨去除蝦線。2、加入蛋清、料酒、鹽醃製十分左右，然後將麪粉和澱粉按1：1的比例加入，調成薄糊。3、將沾了薄糊的蝦...
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脆糯香麻棗怎麼做-脆糯香麻棗的做法

  • 脆糯香麻棗怎麼做-脆糯香麻棗的做法

  • “香麻棗造型像葫蘆，口感外脆裏糯，甜度適中。”食材明細主料湯圓面（100克）澄面（20克）蓮蓉（30克）輔料豬油（10克）白糖（20克）泡打粉（5克）水（60克）芝麻（100克）麻香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）脆糯香麻棗的做法步驟1、澄面加開水燙熟。2、加入豬油，白糖上蓋悶透。3、湯圓面加水揉投備用。4、將...
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香甜棗泥酥球怎麼做-香甜棗泥酥球的做法

  • 香甜棗泥酥球怎麼做-香甜棗泥酥球的做法

  • “這次的麪糰中，我用全蛋液代替了部分的植物油，雖然酥的口感稍差一些，但吃起來更香，而且麪糰也比較容易成型。裏面包的棗泥也是自己做的，沒有去棗皮，細膩度肯定與去皮的沒法比，但對於我們這樣不怎麼講究而且很懶惰的人來説已經完全可以了。保留了營養，做法又省事很多，何樂而不為呢...
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滾脆皮蛋球怎麼做-滾脆皮蛋球的做法

  • 滾脆皮蛋球怎麼做-滾脆皮蛋球的做法

  • “鵪鶉蛋煮熟加適量的精鹽醃入味，醃入味的蛋放進油鍋裏酥脆蛋皮。備蛋液加入澱粉拌勻，酥好的蛋冷卻後放進蛋糊裏滾上一層蛋糊。滾好蛋糊的蛋放進油鍋裏再炸片刻即成。小提示：炸蛋的時候，蛋有可能會爆開，小心不要被油燙着哦！”食材明細主料鵪鶉蛋（適量）輔料蛋液（適量）澱粉（適量）配料食...
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酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做

  • 酥皮棗泥球的做法 【開封】酥皮棗泥球 酥皮棗泥球怎麼做

  • “香香酥酥，甜蜜幸福，祝福春天到來”食材明細主料麪粉（270克）玉米胚芽油（135克）白糖（30克）水（60克）紅豆（適量）大棗（適量）輔料橄欖油（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）酥皮棗泥球的做法步驟1、紅豆、大棗提前一夜浸泡，上鍋蒸熟，大棗去皮、核，用料理機粉碎，炒鍋熱鍋涼油，加少許橄欖油，把紅...
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奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做

  • 奶香椰蓉球的做法 脆脆的奶香椰蓉球 奶香椰蓉球怎麼做

  • “喜歡椰蓉，因為那清香的味道，甜品中有了它，便多了份清香悠遠的滋味，多了熱帶風情的温馨。這份奶香椰蓉球，沒有添加麪粉，成品是脆脆的口感，咬一口先是濃濃的奶香味，細嚼慢嚥後，你會發現還有一種椰蓉的清香，椰絲的口感。由於各家烤箱温度有差異，我設定的温度和時間只供朋友們參考喲，我...
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脆棗的做法 如何製作脆棗 脆棗怎麼做

  • 脆棗的做法 如何製作脆棗 脆棗怎麼做

  • 食材明細主料大棗（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）脆棗的做法步驟1、大棗用清水沖洗乾淨，瀝乾水分。2、去掉棗核。3、擺在烤盤裏。4、烤箱提前預熱上下火100°烤100分鐘。5、出爐了。...
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脆香棗味玉米餅怎麼做-脆香棗味玉米餅的做法

  • 脆香棗味玉米餅怎麼做-脆香棗味玉米餅的做法

  • “日常飲食要多樣化，隔三差五吃點粗糧，排腸毒，防便祕。因為粗糧含有粗纖維，玉米麪就是不錯的選擇，但怎麼做能好吃呢？今天自己的小小嚐試做了這個玉米餅，哇！焦香酥脆，裏嫩，很香，顏色也是勾人食慾!加紅棗，芝麻補血又養顏。切記趁熱出鍋吃。時間長就不脆了，影響品質。趕快試一試吧！”食材...
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脆皮薯球怎麼做-脆皮薯球的做法

  • 脆皮薯球怎麼做-脆皮薯球的做法

  • 食材明細主料土豆（兩個）麪粉（適量）輔料澱粉（2湯勺）番茄醬（適量）配料鹽（1小勺）原味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）脆皮薯球的做法步驟1、土豆去皮切片蒸熟；2、蒸熟的土豆壓成泥，加一點鹽、加入2湯勺澱粉；3、倒入麪粉，揉成光滑的土豆麪團；4、麪糰分成若干小麪糰，揉圓（大小跟硬幣差不多）；圓球表...
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香脆土豆球怎麼做-香脆土豆球的做法

  • 香脆土豆球怎麼做-香脆土豆球的做法

  • 食材明細主料土豆（300g）泡麪（1包）輔料玉米粒（20g）小葱（1顆）青椒（1個）胡蘿蔔（1根）香油（5ml）鹽（適量）黑胡椒粉（5g）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆土豆球的做法步驟1、土豆煮熟or蒸熟，壓成泥後加入胡蘿蔔丁、青椒丁、焯熟的玉米粒、小葱末、黑胡椒粉、鹽、香油和少許麪粉拌勻2、泡麪用小...
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香脆椰絲球怎麼做-香脆椰絲球的做法

  • 香脆椰絲球怎麼做-香脆椰絲球的做法

  • 食材明細主料椰絲（100克）輔料杏仁粉（25克）蛋清（70克）糖粉（85克）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆椰絲球的做法步驟1、將蛋清放入碗中。2、用打蛋器將蛋清攪打至發泡。3、加入糖，用打蛋器打至糖融化。4、放入杏仁粉攪拌均勻。5、放入椰絲攪拌均勻。6、用勺子或手將椰絲團成...
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脆脆蝦球怎麼做-脆脆蝦球的做法

  • 脆脆蝦球怎麼做-脆脆蝦球的做法

  • 食材明細主料蝦仁（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）芝士（適量）麪粉（適量）番茄醬（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆脆蝦球的做法步驟1、蝦仁清洗乾淨。2、剁成泥。3、放鹽，雞精料酒蛋清。4、放適量麪粉。5、攪拌均勻。6、包上芝士。7、粘上蛋液。8、粘方便麪碎。9...
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荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做

  • 荔枝球的做法 脆香荔枝球 荔枝球怎麼做

  • “吉林省敦化市玖玥玖時尚餐廳”食材明細主料荔枝（12例）輔料土豆鬆（300g）配料橙汁（50g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）荔枝球的做法步驟1、荔枝去殼洗淨2、將荔枝球沾麪粉3、將沾好麪粉的荔枝球掛蛋液，滾麪包糠4、將土豆鬆入油鍋炸制金黃後撈出備用5、將裹好麪包糠的荔枝球入...
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酥脆花生球怎麼做-酥脆花生球的做法

  • 酥脆花生球怎麼做-酥脆花生球的做法

  • “這花生酥球用玉米油代替黃油做酥，糖分也是很少，降到最低，既滿足了口感，又對健康有利...”食材明細主料細砂糖（50克）花生碎（90克）泡打粉（2克）雞蛋（30克）低筋粉（210克）玉米油（95克）輔料小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥脆花生球的做法步驟1、準備好食材2、把花生碎，低筋粉，玉米...
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土豆香脆蝦球怎麼做-土豆香脆蝦球的做法

  • 土豆香脆蝦球怎麼做-土豆香脆蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦（15個）土豆（3個）雞蛋（2個）輔料麪包糖（適量）麪粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）土豆香脆蝦球的做法步驟1、將鮮蝦去頭去泥線剝出蝦肉，保留蝦尾備用2、把鮮蝦在案板上剁成蝦蓉3、土豆洗淨，整粒放入微波爐中，蓋上可用於微波的保鮮膜，轉8分鐘左右取出，剝去皮...
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