土豆燉紅芸豆的做法 郭氏·簡易版土豆燉紅芸豆 土豆燉紅芸豆怎麼做

“今天和好朋友去菜市場，她説有一種紅色的芸豆燉着吃特別好吃，裏面的豆軟軟面面的，很香，於是我也買了點，中午做了個土豆燉紅芸豆，吼吼。。還挺好吃噠。。第三個菜譜，開始~~”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆燉紅芸豆的做法步驟

• 1、這是所需的所有食材。啦啦啦。。土豆刮皮，紅芸豆洗淨，擇去筋兒。

• 2、葱姜切絲，土豆切片用水泡上，紅芸豆掰開，肉切片。準備好啦。

• 3、炒鍋放油，油熱後放入葱姜爆香，放入肉片翻炒。

• 4、肉片變色後放入紅芸豆，翻炒兩分鐘。

• 5、加入味極鮮，繼續翻炒。

• 6、加入水，要沒過芸豆。

• 7、蓋上鍋蓋燉大約五分鐘。

• 8、加入土豆片，鹽少許，嚐嚐鹹淡。接着燉。

• 9、再燉五分鐘，待湯汁快收幹，就大功告成啦~出鍋，盛盤，撒上點香菜點綴~~啦啦啦~~

• 10、中午的菜還有一個炒山藥，很簡單，就不用上圖啦。。(^o^)/~吃的好飽吖。。

小竅門

1、芸豆也可以選擇綠色的哇，我也是頭一次用紅芸豆，吼吼~~芸豆可以多燉一會，不熟的話有毒哦~~
2、切成土豆片和塊都行，只不過為了熟的快一點，我切成了片。
3、不知道最後燉多久的可以用筷子戳一下土豆，一戳就能裂口就可以啦。。

是不是很簡單呢。。來試試吧。。