芸豆燉土豆怎麼做-芸豆燉土豆的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

芸豆燉土豆的做法步驟

• 1、芸豆土豆處理好，洗淨。

• 2、芸豆掰成小塊。

• 3、土豆切滾刀塊。

• 4、葱姜切碎。

• 5、花椒八角。

• 6、除肉之外的所有食材放一起。

• 7、豬五花切片。

• 8、熱鍋冷油。

• 9、油熱。

• 10、炒至肉片微卷微黃。

• 11、放芸豆土豆和花椒八角翻炒。

• 12、放生抽老抽和食鹽繼續翻炒。

• 13、炒至芸豆變色。

• 14、加清水，誰剛好沒過食材即可。

• 15、蓋蓋子，大火燒開。

• 16、改中火，燉至湯汁不多。

• 17、放雞精，翻炒均勻，大火燒至湯汁濃稠即可。

• 18、成品。