芸豆燉土豆的做法 家庭版芸豆燉土豆 芸豆燉土豆怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

芸豆燉土豆的做法步驟

• 1、芸豆洗淨控水，掰成小段

• 2、土豆削皮，切小塊

• 3、肉切片，用五花肉燉出來的比較香，孩子不吃肥肉我這裏用的是瘦肉。

• 4、蒜切片

• 5、鍋中燒油

• 6、加入蒜片爆香

• 7、爆香後加入芸豆翻炒至芸豆變色，顏色變深就好。

• 8、加入土豆和肉片

• 9、調醬汁，碗中放兩勺豆瓣醬，一勺醬油，加入清水調出醬汁。

• 10、把調好的醬汁倒入鍋中。

• 11、開鍋後小火慢燉20分鐘左右，中間可以看看不完糊鍋。

• 12、等到土豆變軟，芸豆快熟的時候加入鹽和雞精，然後翻炒一會，收一下汁就可以出鍋了。

• 13、成品，配大米飯好香的呢。