芸豆土豆麪滷怎麼做-芸豆土豆麪滷的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

芸豆土豆麪滷的做法步驟

• 1、食材擇洗乾淨備齊

• 2、芸豆切丁

• 3、土豆切丁

• 4、水發木耳撕成小朵

• 5、葱切豆瓣葱，韭菜切小段

• 6、五花肉切丁

• 7、熱鍋放油及肉丁

• 8、肉丁炒香

• 9、放葱花爆香，加料酒，生抽烹鍋

• 10、放食材

• 11、翻炒均勻，炒至基本斷生

• 12、加水燒開，加入適量的鹽

• 13、雞蛋加少許水打散

• 14、淋在湯滷上，撒韭菜段，少許雞精調勻即可

• 15、煮麪過程累同本人菜譜中的《芸豆海鮮打滷麪》。煮好面澆上面滷開吃。做為一個吃貨後面的照片忘拍了，用了一張以前的照片請大家包涵！