家常酸辣雞爪如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:5分鐘 烹飪時間:15分鐘
紅辣椒 :50
醋 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
主料
雞爪 :500輔料
大蒜 :50紅辣椒 :50
醋 :適量
生抽 :適量
糖 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1. 1、將雞爪對半切開。
2. 2、將雞爪焯水,煮熟!(放料酒與生薑一起煮)
3. 3、雞爪煮熟後,馬上放到冷水激激,這樣會更爽口
4. 4、將大蒜、紅辣椒切碎,加上醋、生抽、鹽、糖調味
5. 5、將過冷水的雞爪瀝乾放進調味碗擾拌!(需要常擾拌)過10分鐘左右可以食用了!
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