檸香酸辣雞爪的做法如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞爪 ：適當

輔料

香菜 ：一小把

具體步驟

1.給爪子們剪指甲，清洗乾淨。雞爪切半

2.鍋內涼水放薑片跟料酒燒開後下雞爪煮5、6分鐘，用筷子戳一下看看是否煮爛

3.準備好冰水，將煮好的雞爪倒入冰水冷卻15分鐘左右。這時可以準備輔料。將小米椒，蒜瓣切碎，香菜切段，將這些跟醬油醋一起倒入碗中（可根據個人口味加多或少）

4.將冷卻後的雞爪放入調好的料中拌一拌，切幾片檸檬，灑點白芝麻擺上，放冰箱醃一晚大功告成。