自己做的娃娃菜煮豆絲如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

瘦肉 ：50
娃娃菜 ：一棵
五花肉 ：50
火腿腸 ：30
幹豆絲 ：200

輔料

鹽 ：少量
蒜 ：少量
調味料 ：少量
油 ：少量

具體步驟

1.準備好幹豆絲

2.準備好娃娃菜、五花肉、瘦肉

3.娃娃菜去頭部，用刀把娃娃菜葉豎着切成兩半，清洗乾淨

4.火腿腸切片，五花肉切成快，瘦肉切成絲用生粉、醬油、料酒和食用油調好。

5.鍋燒熱，爆炒肉絲，盛裏面

6.鍋里加油，放點鹽，倒進五花肉煉油

7.五花肉出油後，倒入足量的冷水

8.加入幹豆絲、和蒜瓣。

9.豆絲八成熟時，放入娃娃菜

10.豆絲娃娃菜九成熟時，加入火腿腸

11.最後，放鹽，調味料，盛盤後把肉絲覆在上面，讓熱氣把肉絲騰熟