![五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 牛氣沖天---五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “老湯醬出來的牛肉，非常進味，色澤也很紅潤。做法非常簡單。做醬牛肉以花鍵子肉最好，中有牛筋，切開成片時有花紋。我沒買到牛前腱子，用是後腿沒有太多的筋。呵呵好嚼。。。。”食材明細主料牛後退肉（適量）輔料老湯（適量）葱（適量）姜（適量）草果（適量）大料（適量）辣椒（適量）香葉（適量）糖（適量）鹽（適量...
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![五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 【內蒙古】五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “醬牛肉，最完美的就是選擇金錢腱子肉來烹飪，切出來的牛肉片上佈滿了牛筋的紋理，肌肉中的少量牛筋色黃而透明;肉質緊實，切片時保持完整不會鬆散，切面成豆沙色;吃起來鹹淡適中，醬香濃郁，酥嫩爽口，不硬不柴。醬牛肉保留了牛肉補中益氣、強健筋骨、滋養脾胃等多重功效，能提高機體抗病...
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![五香醬牛肉的做法 適合於秋冬的絕對美食-----------------五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 適合於秋冬的絕對美食-----------------五香醬牛肉 五香醬牛肉怎麼做")
- “天氣漸漸冷起來，牛肉是絕對適合現在吃的一道美味，牛肉的做法也很多呢，偶們一般是燉、紅燒、粉蒸，今天怎麼做呢，準備嘗試對於偶來説的一種新方法。現在所有的菜譜都參加活動了，如果覺得做得還不錯，請大家投票支持，謝謝。”食材明細主料牛腱（2斤）滷料包（一包）黃豆醬（150g）料酒（適量）老抽（...
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![五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法]( "五香醬牛肉怎麼做-五香醬牛肉的做法")
- “過年必須要有滷牛腱，妥妥的宴客菜，酌酒，配面都棒棒噠！”食材明細主料牛腱子（1500g）輔料葱（適量）八角（適量）豆蔻（適量）桂皮（適量）草果（適量）姜（適量）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）五香醬牛肉的做法步驟1、食材，新鮮牛腱子，洗淨用清水浸泡後，用葱姜八角生抽，黃酒，鹽，醃製2個小時。2、起鍋放油...
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![五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做]( "五香醬牛肉的做法 五香醬牛肉——做法簡單又好吃 五香醬牛肉怎麼做")
- “牛肉屬於典型的低脂高蛋白食物。我個人減脂期最常吃的食物就是醬牛肉啦。醬牛肉不僅好吃而且方便儲存，就算是上班代餐也非常方便。醬牛肉的做法有很多，我這個是一種相對簡單又不失美味的做法，與大家分享下一吧。”食材明細主料牛腱子（750克）輔料葱（一顆）姜（5片）蒜（5瓣）花椒（適量）幹...
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![五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做]( "五香燒牛肉的做法 【天津】五香燒牛肉 五香燒牛肉怎麼做")
- “過年有好多人不喜歡紅燒肉，但也要燉一鍋牛肉，説這不但好吃，更重的是為了健康，可想人們對牛肉的青睞，我則不但有紅燒肉而且還有紅燒牛肉，一個都不能少，這除了豐富我們的餐桌，更能能增添節日的氣氛。有了這一鍋紅燒牛肉和紅燒肉，我們節日裏可以盡情玩耍了，不用為吃啥飯犯愁，願意做復...
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![醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法]( "醬滷五香牛肉怎麼做-醬滷五香牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱肉（1個）八角（8顆）姜（1塊）桂皮（一塊）香葉（5片）草果（1個）花椒（15粒）海天滷水汁（200克）老抽（20克）生抽（50克）鹽（3克）料酒（1匙）六月香豆瓣醬（1匙）幹辣椒（4個）輔料水（300克）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醬滷五香牛肉的做法步驟1、主材料。牛腱肉一個（約一斤多）。2、各種滷製輔料。3、上鍋...
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![五香嫩牛肉怎麼做-五香嫩牛肉的做法]( "五香嫩牛肉怎麼做-五香嫩牛肉的做法")
- 食材明細主料牛肉（500克）輔料紫頭園葱（一個）配料澱粉（適量）孜然（10克）醬油（少許）鹽（少許）味精（適量）辣椒麪（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）五香嫩牛肉的做法步驟1、牛肉切小薄片，放入少量的醬油上色，用水澱粉抓一下，這樣炒出的牛肉很嫩2、鍋放入底油，加圓葱炒香後放入牛肉快炒，要不斷...
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![醬香五花肉怎麼做-醬香五花肉的做法]( "醬香五花肉怎麼做-醬香五花肉的做法")
- “提前煮熟的五花肉用醬油先醃漬好，用葱調味在烤盤上烤的，五花肉中的油大都烤出去，剩下肉片醇香不膩人，真的特別好吃。孩子也能吃好多。”食材明細主料五花肉（500g）輔料醬油（適量）洋葱（半個）芝麻（1勺）鹽（適量）醬香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）高級（難度）醬香五花肉的做法步驟1、洋葱半個，五花肉提...
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![五香醬牛肉如何做簡單又好吃]( "五香醬牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛腱子肉：適量輔料丁香：適量黃醬：適量砂仁：適量白糖：適量鹽：適量味精：適量花椒：適量葱：適量姜：適量桂皮：適量大料：適量醬油：適量料酒：適量豆蔻：適量具體步驟1.牛腱子肉用清水沒過浸泡5-6小時（每小時清洗並換水一次）後撈出...
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![香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做]( "香辣牛肉醬的做法 【香辣牛肉醬】 香辣牛肉醬怎麼做")
- “香辣牛肉醬是一款適合懶人的美味辣醬，可以拌麪，可以炒飯，甚至夾個饃，或者用它燉個豆腐，都是完美的搭配，而且此醬密封冷藏可以保存一週左右，是懶人的不二之選。”食材明細主料牛裏脊（800克）熟花生米（適量）熟白芝麻（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）白酒（適量）五香粉（適量）花...
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![五香醬肉怎麼做-五香醬肉的做法]( "五香醬肉怎麼做-五香醬肉的做法")
- “五香醬肉是媽媽和婆婆都愛吃的，媽媽雖然吃不着了，但是婆婆還能吃，如果媽媽看到我做五香醬肉給婆婆肯定會很高興的。”食材明細主料瘦豬肉（適量）輔料大料（適量）香葉（適量）豆蔻（適量）肉桂（適量）茴香（適量）草果（適量）丁香（適量）葱（適量）姜（適量）甜麪醬（適量）糖（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香（口味）滷（工藝）半小...
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![五香醬骨肉怎麼做-五香醬骨肉的做法]( "五香醬骨肉怎麼做-五香醬骨肉的做法")
- “突然想起東北的醬骨肉，一副豪爽的樣子，大口吃肉。哈哈，雖説南方人比較細膩，可有時也想好爽一把滴。今天做的這個五香醬骨肉，順帶也做肉夾饃，味道很好。”食材明細主料筒骨（適量）輔料香料（一包）大葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度...
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![醬牛肉的做法 家庭版五香醬牛肉 醬牛肉怎麼做]( "醬牛肉的做法 家庭版五香醬牛肉 醬牛肉怎麼做")
- “如此簡單美味的牛肉，一坐一大鍋，隨拿隨吃，無論是下飯，還是拌粥，還是偶爾饞了小偷吃幾塊，都是美美的享受啊~~~~~~~~~~~”食材明細主料牛健子肉（適量）輔料蒜（適量）姜（適量）葱（適量）黃醬（適量）白芷（適量）丁香（適量）香葉（適量）八角（適量）花椒（適量）雞汁（適量）蒸魚豉油（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）鹽（適...
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![五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法]( "五香牛肉怎麼做-五香牛肉的做法")
- “滷牛肉選用牛腱子是最好的選擇，金錢腱（前腿腱）裏面含有很多的筋膜，且口感特別Q彈！”食材明細主料金錢腱（800g）輔料葱（3根）姜（4片）料酒（2勺）花椒（1小把）黃梔子（2顆（可不加））調料滷料包（1包）鹽（適量）蠔油（2勺）生抽（2勺）五香（口味）滷（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）五香牛肉的做法步驟1、金錢腱清水浸泡一晚上，泡...
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![五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做]( "五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾的做法 五香牛肉乾怎麼做")
- 食材明細主料牛瘦肉（500克）輔料五香粉（10克）調料十八香（5克）糖（50克）鹽（5克）五香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五香牛肉乾的做法步驟1、精選牛瘦肉。2、割除多餘筋膜。3、開水煮一小時左右。4、用筷子插到瘦肉內確保已完全煮透,沒有血水為宜。5、撈出，清洗去血污和雜質。6、再切成長...
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![五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎麼做]( "五香牛肉的做法 五香牛肉，五香蛋 五香牛肉怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（適量）輔料雞蛋（適量）配料五香滷肉香料包（一份）醬油（適量）料酒（適量）白糖（適量）細鹽（適量）五香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五香牛肉的做法步驟1、備好所用材料。2、湯鍋內加入清水（鍋的三分之二滿），牛肉塊，醬油。3、加入料酒。4、加入適量細鹽。5、加入適量白糖。6、用開...
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![五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做]( "五香牛肉乾的做法 【自制五香牛肉乾】 五香牛肉乾怎麼做")
- “説實話，其實我是想做五香牛肉脯的，因為是第一次做，水打的太多，所以最後在烤制的時候成品開裂了，不像肉脯那樣一塊塊的那麼好看，但是味道真的和外面包裝的五香牛肉乾基本相似，所以最後我就用手撕成小塊了，充當牛肉乾。想想還是放上來獻醜了，希望大家別拍我，高手快來指點一下啊！如果...
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![五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做]( "五香牛肉的做法 【煙台】五香牛肉 五香牛肉怎麼做")
- “牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血、修復組織等方面物別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，是寒冬補益佳品。直接吃味道就很不錯了，也可以用蒜泥生抽調一個料汁蘸食。”食材明細主料牛肉（700g）輔...
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![麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法]( "麻醬五香醬牛肉怎麼做-麻醬五香醬牛肉的做法")
- 食材明細主料牛腱子肉（適量）輔料姜（適量）葱（適量）配料鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）辣椒粉（適量）五香粉（適量）花椒粉（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麻醬五香醬牛肉的做法步驟1、牛腱子肉出血水，泡水數小時，換幾趟水。2、水裏倒入白酒燒開後煮牛肉，牛肉縮小後起鍋，鍋裏...
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![香拌五香牛肉怎麼做-香拌五香牛肉的做法]( "香拌五香牛肉怎麼做-香拌五香牛肉的做法")
- “這天氣越來越熱進廚房就不想炒菜，做點涼拌又簡單又省時涼拌牛肉這道菜呢是非常常見的一道菜，我這菜是滷了再拌，別有一番風味兒由於這段菜先是滷過的，所以在調味汁的時候要儘量簡單。”食材明細主料牛腱子肉（半斤）小尖椒（二個）姜（少許）小葱（二根）香菜（一根）胡蘿蔔（一根）黃瓜（一根）蒜（少許）輔...
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![簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做]( "簡易五香醬牛肉的做法 【簡易五香醬牛肉】 簡易五香醬牛肉怎麼做")
- “家人一直都比較喜歡吃牛肉，特別是醬牛肉。製作過程十分簡單方便，製作好了以後還可以長期冷藏，想吃的時候，拿出來吃上這麼一塊。特別是夏天，切幾片，撈上點冷麪，那是十分愜意。”食材明細主料牛肉（500克）輔料草果（適量）八角（適量）小茴香（適量）香葉（適量）指天椒（適量）陳皮（適量）配料海鮮醬油（適...
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![香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做]( "香辣牛肉醬的做法 “牛肉”香辣牛肉醬 香辣牛肉醬怎麼做")
- 食材明細主料牛肉（100克）大蒜（幾瓣）剁椒（3湯匙）黃豆醬（3湯匙）鮮辣椒（2個）熟芝麻（30克）油辣椒（2湯匙）雞精（小許）輔料花生油（10克）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣牛肉醬的做法步驟1、鮮牛肉。2、改刀。3、切條。4、切丁，分成兩份。5、用來做牛肉醬的牛肉粒，稍微剁細一點。6、大蒜去皮洗...
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![五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做]( "五香牛肉乾的做法 【四川】五香牛肉乾 五香牛肉乾怎麼做")
- “牛肉的營養豐富，自己做的牛肉乾也是超級好吃，這次做得有點幹，但是超級香，做了一小碗，一會兒就整完了。哈哈。。。”食材明細主料牛肉（500g）輔料植物油（15g）姜（3g）葱（3g）料酒（5g）鹽（2.5g）白糖（3g）花椒粉（1g）辣椒粉（1g）白芝麻（2g）十三香（2g）生抽（1g）五香（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）五香牛肉乾的做法...
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![醬香煎五花肉怎麼做-醬香煎五花肉的做法]( "醬香煎五花肉怎麼做-醬香煎五花肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）甜豆（適量）青椒（適量）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）醬油（適量）白糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬香煎五花肉的做法步驟1、主要原料。2、五花肉切大片備用。3、甜豆洗淨去掉老筋切段，青椒切片備用。切好葱薑蒜。4、燒熱油，放五...
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味味甜
