美味香煎黃翅魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

魚，沒有人會拒絕它的鮮嫩吧，不過大部分人都有個困擾，就是怎麼祛除魚腥味，今天我們就以美味香煎黃翅魚做例子，可以在魚肚裏塞入葱姜，然後在我們把魚鍋之前，用姜擦拭一下鍋底。等魚做好的時候，我們還可以滴點檸檬汁，這樣，魚就不腥，很鮮甜了。

主料

黃翅魚 ：500

輔料

葱 ：5
姜 ：5
鹽 ：5
油 ：5

具體步驟

熱油，大火，姜蒜爆香，香味出來後，把姜蒜撈出；

大火，入魚，煎至一面金黃，翻另外一面煎制；

調味：撒入鹽、黑胡椒碎，兩面都要；魚出鍋，吸油

擺盤，搭拌菜，最後再撒上黑胡椒，擠上檸檬汁。