美味煎煮黃瓜魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味煎煮黃瓜魚主要是黃瓜魚，之前沒有研究菜譜我是不知道魚的種類都有這麼多，研究菜譜之後自己是長了很多知識。都説魚裏面蛋白質含量還是很豐富，小時候我媽經常會説多吃魚變聰明。哈哈，估計這一直是大人們用的手法來讓我們多吃魚。

主料

黃瓜魚 ：400

輔料

油 ：適量
料酒 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

以前因為怕殺魚都不敢買魚，後來知道賣魚的可以幫忙殺後我就在也不怕買魚了，魚買回來就殺好的了

黃花魚將魚內臟去除，洗淨，切花刀，放入鹽，料酒醃製20分鐘

平底鍋熱油，下薑片下鍋煎香

待有姜的香味時把醃好的黃瓜魚下鍋用小火煎熟

即可起鍋食用