香脆的煎煮黃瓜魚如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

煎煮黃瓜魚是一道以黃瓜魚為主料的美食，煎煮黃瓜魚就是先煎炸了之後有金黃色的外皮再拿來煮味道會更香，我們都知道魚類富含豐富的蛋白質，經常食用美容養顏，裏面還有膠原蛋白，所以多吃魚肉有美白的功效，今天的這道黃瓜魚因為外形是黃色和黃瓜形狀差不多，就叫黃瓜魚了。

主料

黃瓜魚 ：1只

輔料

姜 ：一兩片
蒸魚豉油 ：5匙
鹽 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

1.黃瓜魚洗淨，切段

2.倒入油，加入薑片，黃瓜魚。煎成金黃色

3.倒入蒸魚豉油，加入鹽味精。想要魚入味就多煮一會。