香脆的花蛤炒黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

花蛤炒黃瓜是一道很美味的家常小菜，一般在海邊一些城市，海鮮都是經常見到的主食，因為有些地方請客吃飯都是沒有米飯的，一般都是吃海鮮當主食，但是現在交通便利了，花蛤也能較新鮮的吃到，今天這道花蛤炒黃瓜，吃起來酥香清脆，美味有營養。

主料

花蛤 ：500
黃瓜 ：1根

輔料

鹽 ：適量
雞精 ：適量
薑絲 ：適量
蒜蓉 ：適量

具體步驟

1.花蛤洗乾淨

2.黃瓜切段姜蒜切好

3.熱油鍋下入姜蒜煸香

4.倒入花蛤翻炒

5.在下入黃瓜翻炒

6.炒一會會有水出來，不要外加水下去，花蛤本身有鹹的加一點點鹽就好，雞精也一點點炒均勻出鍋