當前位置:味味甜 >

關於旭猛的餐飲百科

低成本圓你自助烤肉店的夢!-旭猛饞味軒自助烤肉加盟費要多少
  • 低成本圓你自助烤肉店的夢!-旭猛饞味軒自助烤肉加盟費要多少

  • 旭猛饞味軒自助烤肉誕生於成都,在一家烤肉店當中薈萃雲集了亞洲各國的烤肉風味和精髓,並且將這些風味和特色進行本地化改造,更加適合當地消費者的口味需求。消費者的口味變化越來越快了,美食的風向標的轉向也快了許多,這就對餐飲投資人提出了更嚴峻的要求。旭猛饞味軒自助烤肉...
  • 5187
旭猛饞味軒自助烤肉加盟流程是什麼
  • 旭猛饞味軒自助烤肉加盟流程是什麼

  • 旭猛饞味軒自助烤肉加盟品牌在烤肉加盟行業內具有非常大的知名度,在行業內的口碑也是非常好的,旭猛饞味軒自助烤肉加盟品牌有自己的特殊的祕製配方非常重視開發新品烤肉菜品,所有的烤肉系列消費者都是比較喜愛的,旭猛饞味軒自助烤肉加盟品牌重視消費者的就餐體驗,時常會推出一...
  • 9596
紅燜泥猛魚怎麼做-紅燜泥猛魚的做法
  • 紅燜泥猛魚怎麼做-紅燜泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(4條)輔料薑片(少許)調料醬油(適量)葱花(2條)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨,廚房紙吸乾水分。2、油温6成熱下泥猛魚,中火慢煎別翻動魚身。3、煎制一面金黃,翻面下薑片。4、兩面金黃後倒入適量鹹度醬油,蓋上鍋蓋燜煮至魚熟醬...
  • 11829
酸菜鹹梅泥猛魚怎麼做-酸菜鹹梅泥猛魚的做法
  • 酸菜鹹梅泥猛魚怎麼做-酸菜鹹梅泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(適量)潮汕酸鹹菜(適量)潮汕鹹梅(適量)輔料生薑(適量)葱花(適量)調料花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)酸菜鹹梅泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚清洗乾淨備用。2、生薑切細備用。3、酸鹹菜洗淨改刀切細。4、鹹梅和適量鹹梅汁,將鹹梅搗碎備用。5、鍋中熱油放...
  • 30420
初旭鴨舌加盟怎麼樣
  • 初旭鴨舌加盟怎麼樣

  • 越來越多的朋友喜歡吃鴨舌,鴨舌有着鮮嫩的口感,消費者吃過之後都對其讚不絕口。以至於現在很多人都想要加盟一家初旭鴨舌店進行創業,因為這個品牌在同行業裏的知名度高,發展前景是相當不錯的,那麼初旭鴨舌加盟怎麼樣?小編為大家介紹一下吧。初旭鴨舌加盟怎麼樣1.初旭鴨舌是鴨...
  • 27960
蒜香泥猛魚怎麼做-蒜香泥猛魚的做法
  • 蒜香泥猛魚怎麼做-蒜香泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(500g)輔料油(50g)鹽(1勺)醬油(10g)蠔油(1匙)姜(1塊)蒜米(10g)原味(口味)未知(難度)蒜香泥猛魚的做法步驟1、海魚泥猛魚,清洗乾淨。2、下鍋煎兩面金黃。3、小火慢煎,煎到這樣子,兩面金黃。4、放蒜米,蠔油,醬油,鹽調味,翻炒均勻,出鍋。5、蒜蓉燜泥猛魚完成。...
  • 19544
紅燒泥猛怎麼做-紅燒泥猛的做法
  • 紅燒泥猛怎麼做-紅燒泥猛的做法

  • 食材明細主料泥猛(一條)輔料豆瓣醬(一勺)醬油(適量)鹹香(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒泥猛的做法步驟1、泥猛一隻,側切腹部,掏乾淨內臟,沖洗乾淨。2、小火慢煎,加少許食鹽免油飛濺。3、煎至兩面金黃。4、加入一碗温水,一勺豆瓣醬,適量醬油,煮三分鐘。5、加入葱花即可。6、成品。...
  • 6639
酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法
  • 酸梅泥猛魚怎麼做-酸梅泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(3個)輔料酸梅(適量)芹菜(適量)調料薑片(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)酸梅泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨在兩面切一下花刀。2、生薑洗淨切片。3、酸梅用勺子搗碎。4、砂鍋底下鋪上薑片,把魚擺上,再舀上酸梅靜置20分鐘左右。5、加入適量的清水。6、蓋...
  • 12244
泥猛肉片湯 泥猛肉片湯怎麼做-泥猛肉片湯的做法 冬日暖陽之
  • 泥猛肉片湯 泥猛肉片湯怎麼做-泥猛肉片湯的做法 冬日暖陽之

  • 食材明細主料泥猛(1條)瘦肉(適量)魚泡(適量)輔料胡椒粉(適量)姜(適量)小葱(適量)生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)泥猛肉片湯的做法步驟1、食材如下。2、如下綠色的是荊芥可加可不加。3、將魚兩面煎金黃。4、借煎魚空檔,將肉切成片,加入姜生抽糖生粉油胡...
  • 10504
猛象榴蓮是哪裏的
  • 猛象榴蓮是哪裏的

  • 泰國。榴蓮是熱帶的水果之一,原產馬來西亞,泰國種植的比較多,在中國種植於廣東、海南等地。榴蓮的品種比較多,常見的有金枕頭榴蓮、蘇丹王榴蓮、貓山王榴蓮、青尼榴蓮、長柄榴蓮、谷夜套榴蓮,金枕頭榴蓮的果形比較大,果殼呈黃色,果肉呈金黃色,口感較甜,榴蓮香氣不濃郁。...
  • 17933
陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法
  • 陳皮豆豉蒸泥猛怎麼做-陳皮豆豉蒸泥猛的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(兩條)輔料薑片(適量)陳皮(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)陳皮豆豉蒸泥猛的做法步驟1、將泥猛魚去除內臟洗乾淨,泥猛是沒有魚鱗的2、把洗乾淨的泥猛魚撒少於鹽摸勻稍微醃製一下入味,準備薑片,少量陳皮絲,少量豆豉,葱白切段,適量的葱絲,不會切葱絲的就換成葱...
  • 17942
果皮蒸泥猛怎麼做-果皮蒸泥猛的做法
  • 果皮蒸泥猛怎麼做-果皮蒸泥猛的做法

  • 食材明細主料泥猛(2條)輔料果皮(1塊)調料薑絲(適量)葱花(適量)油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)果皮蒸泥猛的做法步驟1、魚洗淨晾乾水,姜和果皮切絲,葱切花。2、魚兩面摸點鹽,撒上薑絲和果皮絲,淋適量食用油。3、電飯鍋水開後放進魚蒸(我這是蒸米飯順便蒸了,如講...
  • 9440
加盟旭元螺螄粉怎麼樣?
  • 加盟旭元螺螄粉怎麼樣?

  • 螺螄粉是廣西柳州的一種米粉類小吃。以其辣、爽、鮮、酸、燙等特點受到廣大吃貨羣眾歡迎。居柳州特色風味小吃之首。它由軟韌爽口的米粉做底,配以酸筍、木耳、腐竹、花生、新鮮的青菜等混合而成,味道鮮美,令人吃了還想吃。由於螺螄粉的風靡,在各個城市都能找得到螺螄粉的蹤跡...
  • 5452
大閘蟹猛火蒸多久
  • 大閘蟹猛火蒸多久

  • 15-20分鐘,根據大閘蟹的大小不同,蒸的時間也不一樣,一般來説六兩以上的大閘蟹需要蒸20分鐘左右,六兩以下的蒸15分鐘左右,如果是100克左右的大閘蟹,10分鐘左右就可以蒸好,蒸大閘蟹的時候要反面朝上,可以鎖住鮮味,綁繩子也不用解開。...
  • 27229
猛龍過江的做法 冰涼但不寒涼的冰飲:猛龍過江 猛龍過江怎麼做
  • 猛龍過江的做法 冰涼但不寒涼的冰飲:猛龍過江 猛龍過江怎麼做

  • “這是一款口感比較濃烈的夏季冰品,名稱來自台灣,猛龍就是火龍果,過江就是薑汁,很酷的名字吧,哈哈!喝多了千篇一律的甜味飲品,不妨來試試猛龍過江的濃烈味道吧!這款飲品富含蛋白質,鈣質及抗衰老的花青素,特別適合體質虛寒,夏季不易飲用冰品的朋友。我就是夏天不易出汗,體質稍微偏寒涼...
  • 8165
黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法
  • 黃豆醬燜泥猛魚怎麼做-黃豆醬燜泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(3條)普寧黃豆醬(適量)輔料芹菜(適量)生薑(適量)蒜頭(適量)調料花生油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃豆醬燜泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨備用。2、蒜頭拍扁,生薑洗淨切塊備用。3、芹菜洗淨切段。4、砂鍋熱油,炒香生薑和蒜頭。5、加入適量清水。6、加入...
  • 13398
香燜泥猛魚的做法 潮音潮人:香燜泥猛魚 香燜泥猛魚怎麼做
  • 香燜泥猛魚的做法 潮音潮人:香燜泥猛魚 香燜泥猛魚怎麼做

  • “泥猛魚很不起眼,一直被認為難登大雅之堂。但它卻是名魚之一,有內涵,集數種魚特點於一身,既有臘魚之鮮,也有沙錐之清香,更有金古魚之甘甜。它香嫩韌口,無鱗無刺,“童叟無欺”,煲湯煲汁、幹煎、豆豉蒸風味獨特;它是藻類營養“萃取器”,多食泥猛相當於間接攝取藻類營養素。肉質鮮美,風...
  • 15367
姜葱蒸花泥猛怎麼做-姜葱蒸花泥猛的做法
  • 姜葱蒸花泥猛怎麼做-姜葱蒸花泥猛的做法

  • 食材明細主料花泥猛(一條550約克)輔料薑絲(少許)葱段(少許)香菜(少許)調料油(適量)醬油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)姜葱蒸花泥猛的做法步驟1、花泥猛處理好後在魚身劃幾刀易熟入味,擺入長盤中,鋪上薑絲。2、水開後放入鍋中大火蒸15分鐘,以蒸熟為準。3、準備葱段,香菜。4、蒸...
  • 20176
鹽水泥猛怎麼做-鹽水泥猛的做法
  • 鹽水泥猛怎麼做-鹽水泥猛的做法

  • “泥猛魚營養價值,是非常高的,它屬於蛋白低脂肪的食物。膽固醇是非常少的,多吃有利於身體健康,也可以補充人體的需要多種營養元素。而且還具有良好的藥用效果,具有一定的補中益氣、以及除濕退黃,還有益腎助陽、祛濕止瀉、暖脾胃。”食材明細主料泥猛魚(4條)輔料薑絲(少許)調料油(少...
  • 12045
香煎泥猛魚怎麼做-香煎泥猛魚的做法
  • 香煎泥猛魚怎麼做-香煎泥猛魚的做法

  • 食材明細主料泥猛魚(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香煎泥猛魚的做法步驟1、泥猛魚洗淨處理好,用適量鹽醃製一個晚上。2、下鍋前用紙巾吸乾水分。3、油燒熱,放入鍋中,中小火兩面煎。4、外焦裏內,配上粥很美味。...
  • 7317
陳皮鹽水泥猛怎麼做-陳皮鹽水泥猛的做法
  • 陳皮鹽水泥猛怎麼做-陳皮鹽水泥猛的做法

  • “泥猛魚在南方比較常見的一種海魚,肉質鮮美,風味獨特,營養價值高。用陳皮鹽水浸熟肉質嫩滑,保留魚的原汁原味。”食材明細主料泥猛魚(250g)輔料陳皮(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)陳皮鹽水泥猛的做法步驟1、泥猛魚去內臟洗淨,陳皮提前泡軟切絲。2、鍋裏放水,放適量...
  • 24616
陳香泥猛怎麼做-陳香泥猛的做法
  • 陳香泥猛怎麼做-陳香泥猛的做法

  • “泥猛有點苦味,不過放入陳皮之後可以改善魚上的苦味,還會有股淡淡的陳皮香味”食材明細主料泥猛(適量)輔料姜(適量)陳皮(適量)豆豉(適量)葱(適量)生抽(適量)鹽(適量)油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)陳香泥猛的做法步驟1、首先把泥猛處理乾淨,抹上鹽,然後在碟子下面鋪上葱白段、姜...
  • 25701
香旭牛肉米粉加盟
  • 香旭牛肉米粉加盟

  • 牛肉米粉是來自貴州的一個特色風味美食,在貴州各地幾乎是家喻户曉、人盡皆知的美味佳餚。就是將牛肉當做臊子,加上米粉,再加上葱花、香菜和特製的調味料進行烹飪的湯麪。因為他的獨特,使人們非常的喜愛,不僅僅是面的口感美味,就連喝上牛肉米粉中的濃湯,你都會不自覺地驚歎其中的...
  • 10083
旭洋甜品加盟條件
  • 旭洋甜品加盟條件

  • 甜品行業目前品牌眾多,而且缺乏創新,行業整體市場並沒有形成壟斷,缺乏高質量低運營成本的龍頭甜品品牌。旭洋甜品自從開業以來廣受好評,憑藉自身過硬的實力和質量,截至目前,開業加盟店已經遍佈全國各地,而且各個門店運營都十分穩健,廣受好評。各地加盟商絡繹不絕,旭洋甜品的品牌在...
  • 10622
清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做
  • 清蒸泥猛的做法 清蒸泥鯭 清蒸泥猛怎麼做

  • “烹飪海鮮最原味的方法就是清蒸,無需過多的調料,既簡單又能保留食材本身的鮮味。”食材明細主料泥猛魚(4條)香葱(小把)輔料生薑(適量)蒸魚醬油(適量)油(適量)魚香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸泥猛的做法步驟1、泥猛魚清理乾淨,涼幹水份。2、生薑一半切片,一半切絲,香葱切絲。3、鍋...
  • 28340
專題