![糯米大米壽司的做法 簡單又好吃^糯米大米壽司 糯米大米壽司怎麼做]( "糯米大米壽司的做法 簡單又好吃^糯米大米壽司 糯米大米壽司怎麼做")
- “今天早餐用糯米和大米兩樣米做了壽司,感覺特別好吃的,下次還要做.這次做的比上次簡單,但真的很不錯”食材明細主料糯米（適量）大米（適量）海苔（適量）輔料胡蘿蔔（適量）火腿（適量）黃瓜（適量）配料辣椒醬（適量）壽司醬（適量）沙拉醬（適量）其他（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米大米壽司的做法步...
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![做壽司用大米做好還是用糯米做好]( "做壽司用大米做好還是用糯米做好")
- 大米中夾雜一些糯米，這樣可以增加米飯的粘度。壽司米飯加入壽司醋可以調節米飯的甜度，使得米飯食用起來更加的清爽酸甜開胃，淋過醋的米飯配上魚肉、海鮮、魚子醬、沙拉、蔬菜、海苔等各鍾配料製作成味道鮮美可口的壽司。米飯除了可以製作成壽司，也可以製作成肉鬆飯糰、油條飯...
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![做壽司的米飯是糯米還是大米]( "做壽司的米飯是糯米還是大米")
- 都可以。製作壽司使用的米，既可以選用大米，也可以選用糯米。製作壽司時，可以使用大米和糯米一起製作，比例為4:1即可，做出來的壽司口感會更好。壽司是日本的傳統美食，屬於日本料理，製作的食材豐富，包括米飯、壽司醋、海鮮、芥末、海苔、肉鬆、雞蛋、火腿腸等。...
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![壽司是用糯米嗎]( "壽司是用糯米嗎")
- 不是。正宗的日本壽司是用專門的壽司米，即日本珍珠米制作。但在日常生活中，建議用糯米和黏米混合着做。假如只用糯米的話，黏性過多；只用大米的話，粘性不夠，口感不好，所以建議用糯米和大米按照1：1的比例混合做，這樣做出來的壽司口感佳。...
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![壽司米飯要加糯米嗎]( "壽司米飯要加糯米嗎")
- 壽司是大家非常喜歡吃的日式料理當中的一種主食，它主要是用壽司米飯加上海苔製作而成的，吃上去非常的可口美味。那大家知道製作壽司的時候，用壽司米飯要加糯米嗎？現在就來告解開大家心中的疑惑。一、壽司米飯要加糯米嗎不需要如果是真正的壽司米飯的話，它裏面是不需要加糯米飯...
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![壽司大米和糯米的比例]( "壽司大米和糯米的比例")
- 大米和糯米10:1或者5:1都可以。大米和糯米比例的區別在於喜不喜歡吃糯米，若不喜歡吃糯米可以選擇比例少的。製作壽司時，把大米和糯米洗乾淨放置半個小時，米和水等量放入電飯鍋煮熟，煮熟之後再悶10-15分鐘，等到大米和糯米涼了之後就可以製作壽司了。大米和糯米要煮的稍硬一些才...
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![做壽司用大米還是糯米]( "做壽司用大米還是糯米")
- 糯米和大米混合做。因為傳統日本壽司所用的是專用做壽司的壽司米，這種大米黏性比較好，但在日常生活中，平常不太會專門去買這種米，若只用糯米，黏性足夠，但過於黏糊，用普通大米，黏性不夠，影響口感，所以最好的就是用糯米和大米混合來做。...
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![壽司中的米飯是糯米嗎]( "壽司中的米飯是糯米嗎")
- 不是。壽司中的米飯是大米和糯米混合而成的。壽司中的米粘度大，容易定型，是由於在米中添加了特有的壽司醋的原因。壽司底部的大米顆粒飽滿，可選擇東北大米或日產大米。壽司上部的三文魚、金槍魚等要選擇最新鮮的食材。保存壽司時需冰箱保鮮，這樣可以延長其保存時間。...
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![做壽司糯米和大米比例是多少]( "做壽司糯米和大米比例是多少")
- 1:1。用壽司糯米通用水量為一碗米對應一杯水，假如超出五碗米，應該減少最後一碗米飯的些許水量，再用高壓鍋將飯煮熟，並且在拌飯的時候用力均勻，這樣弄出的壽司飯又軟又香，再將均勻攪拌好的壽司飯用冷風機吹冷，再放進冰箱冷藏一段時間即可。...
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![壽司米是糯米嗎]( "壽司米是糯米嗎")
- 不全是。家庭版的壽司可以不用加糯米，直接用隔夜的冷飯或者是放涼後的冷飯把食材放在卷竹上面卷緊切片就可以了，但是外面售賣的壽司米通常是普通米和糯米按照一定比例混合而成，這樣蒸出來的壽司米不僅具有普通米的香氣，而且糯米的成分也會使得口感更加粘綢有嚼勁。...
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![糯米可以做壽司嗎]( "糯米可以做壽司嗎")
- 説起壽司，它是一種日本的美食，更是現在小孩最愛吃的美食之一。它的做法簡單易學，是用糯米和海苔而製成的。糯米可以做壽司嗎？當然可以，自己也可以在家做壽司，根據自己的口味不同，做出自己喜歡的壽司。那你們想知道怎麼做嗎？就和我們一起做吧。一、糯米可以做壽司嗎不可以，正宗的日...
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![壽司加糯米嗎]( "壽司加糯米嗎")
- 加。壽司的做法多樣，可根據個人喜好來選擇食材。比如三文魚壽司，其需要的食材有米飯、海苔、沙拉醬、小黃瓜、火腿腸、三文魚、醬油、壽司醋、鹽。在將米飯鋪在海苔上時需要注意的是前端1cm不要鋪米飯，否則很難收口。並且在將弄好的壽司切塊的時候要每切一次，刀片就過下清水...
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![壽司裏面是糯米還是米飯]( "壽司裏面是糯米還是米飯")
- 混合的。壽司是一種日本傳統美食，用紫菜或海苔和黃瓜、肉鬆、生魚片作為壽司的主要食材，搭配上芥末、醬油等即可食用。壽司可以當做主食也可以當做甜點。壽司在製作的時候要將海苔和米飯、配料卷緊，這樣在切的時候才不容易散掉。...
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![大黃米壽司怎麼做-大黃米壽司的做法]( "大黃米壽司怎麼做-大黃米壽司的做法")
- 食材明細主料大黃米（適量）大米（適量）輔料蟹肉棒（適量）黃瓜（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋皮（適量）配料沙拉醬（適量）蘋果醋（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）大黃米壽司的做法步驟1、黃瓜，胡蘿蔔切成條，雞蛋煎成蛋餅切成條，蟹肉棒煮熟。2、大黃米和大米1比2的比例燜成米飯，晾涼，米飯倒入適量的...
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![壽司用米飯還是糯米飯]( "壽司用米飯還是糯米飯")
- 兩者混合着做。做壽司的時候若是隻有米飯，做出來的壽司口感較硬，若是隻用糯米則會過於軟糯，最好是將兩者混合着做，這樣做出來的壽司軟糯適中。做壽司需要用到海苔片、米飯、黃瓜、蘿蔔條、肉鬆、壽司醋等食材，可以根據自己的口味適當增加食材的種類。...
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![壽司用大米還是糯米]( "壽司用大米還是糯米")
- 都用。製作壽司時，將大米和糯米混合使用，做出來的壽司口感會更好。使用大米和糯米制作壽司時，比例為4:1即可。製作壽司所用的米，需要提前浸泡，做出來的壽司口感會更加粘糯。壽司是日本傳統的美食，製作的食材豐富。吃不完的壽司，可以放在常温陰涼處存放，或是冰箱冷藏保存。...
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![做壽司糯米要泡多久]( "做壽司糯米要泡多久")
- 12個小時以上。做壽司糯米建議浸泡時間長一些，浸泡最好在12個小時以上，讓糯米充分的吸入水分，這樣糯米的口感就比較鬆軟，浸泡時可以捏一下糯米，一捏就碎是最好的。另外，蒸糯米的時候可以用蒸汽鍋蒸制，蒸汽鍋受熱相對更均勻一些。...
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![壽司的大米是什麼米]( "壽司的大米是什麼米")
- 日本產大米或東北大米。壽司裏的大米，要保證顆顆飽滿，粒粒分明，口感疏鬆軟糯，味道清甜。做壽司時還要保證粘度適中，日產大米或是我國東北地區產的大米則就有以上特點，這兩種大米一年一收，品質優秀，加上壽司醋後適合做壽司裏的米飯。...
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![壽司飯大米糯米比例是多少]( "壽司飯大米糯米比例是多少")
- 1.5：1。配好的壽司醋要趁米飯熱的時候拌入，這樣米飯可以更加的吸收壽司醋的香味。米飯晾涼後才可以進行包卷，否則海苔會遇熱變軟，失去香脆口感。米飯上可以放置炸雞排、火腿、蝦仁等食材，能讓米飯更加美味可口。做好的壽司可以直接食用，也可以添加沙拉醬、番茄醬等豐富其口感。...
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![蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯（可作壽司飯） 蒸糯米黑米飯怎麼做]( "蒸糯米黑米飯的做法 蒸糯米、黑米飯（可作壽司飯） 蒸糯米黑米飯怎麼做")
- “選用上好的食材，終究要為品嚐其本味。”食材明細主料糯米（250g）黑米（50g）輔料水（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）蒸糯米黑米飯的做法步驟1、取糯米250g，黑米50g，洗淨後分別用清水浸泡8-10小時。2、在竹蒸籠上鋪上紗布或蒸籠布（沒有竹蒸籠的也可以用蒸鍋配的蒸籠），將泡好的糯...
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![做壽司是用糯米嗎]( "做壽司是用糯米嗎")
- 現在的年輕人都喜歡吃壽司，一方面是因為它的美味，另一方面是受流行因素的影響，所以很多人都喜歡吃壽司，那麼壽司是什麼做的呢，平時吃壽司的時候大家都知道是米，可是是什麼米，是大米還是糯米呢，那麼做壽司是用糯米嗎？做壽司用糯米嗎很多網友在一些書上看到説做壽司要用比較粘稠的米...
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![好吃的糯米壽司如何做簡單又好吃]( "好吃的糯米壽司如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘我非常喜歡吃壽司，所以自己買了一些工具經常自己在家做，非常方便。而且簡單和壽司店的也沒有太大差別。糯米壽司是我做的比較多的，主要食材就是糯米、海苔、臘腸、玉米粒還有一些菇等。可以説非常的營養均衡...
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![做壽司的糯米怎麼蒸]( "做壽司的糯米怎麼蒸")
- 糯米清洗乾淨，放在水中浸泡三個小時，瀝乾水分，放在蒸鍋蒸熟即可。製作壽司所用的米，可以用糯米和大米搭配使用，做出來的壽司口感會更好。壽司是日本的傳統美食，製作的食材豐富，包括肉類、雞蛋、黃瓜、火腿腸、海苔等。做好的壽司需要儘快食用，不宜放置過久，以免影響風味。...
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![做壽司用大米還是糯米-壽司準備材料需要哪些]( "做壽司用大米還是糯米-壽司準備材料需要哪些")
- 壽司呢是日本的，但是現在在中國也是非常的流行，不僅是很多人在外面的壽司店買壽司吃，很多人還直接買原材料在家裏去學着做壽司，因為畢竟自己在家做的比外面的乾淨安全，而且自己買材料做話的錢也是比較少的，那麼，壽司準備材料需要哪些?做壽司用大米還是糯米?一、壽司準備材料需要...
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![壽司用什麼糯米好]( "壽司用什麼糯米好")
- 日本珍珠米。這種米肥小而稍微帶些甜味，口感上比較的佳。在製作壽司前糯米要放在蒸鍋裏蒸熟，大概蒸30-40分鐘，蒸制好的米飯放涼備用。壽司的口味有很多種有金槍魚壽司，水果壽司，奧爾良雞肉壽司，生菜沙拉壽司等，根據食材的不同，種類也不相同。...
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味味甜
