美味的臘魚黃瓜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

臘魚黃瓜是將臘魚與黃瓜一起製作而成的一道家常菜，臘魚與黃瓜搭配，製作過程中，黃瓜的清香融入到了臘魚中，使得臘魚吃起來不那麼鹹，很好吃，黃瓜燉制後融入了湯的味道，也很美味。製作好的臘魚黃瓜鮮香的很，十分美味，吃這個還可以開胃嘞，

主料

臘魚 ：300
黃瓜 ：1根

輔料

姜 ：適量
葱 ：適量
紅椒 ：適量
蒜 ：適量
豆瓣醬 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.臘魚用温水侵泡鬆軟，黃瓜切滾刀塊，葱薑蒜切碎備用

3.平底鍋起油，炸香葱薑蒜

4.放臘魚塊加豆瓣醬翻炒

5.魚塊炒軟加温水，蓋蓋煮8分鐘

6.再加入黃瓜均勻翻炒

7.加點雞精、即可出鍋裝盤

烹飪技巧

無