當前位置:味味甜 >

關於蘆筍炒豬肝的最正宗做法的餐飲百科

蘆筍炒豬肝怎麼做-蘆筍炒豬肝的做法
  • 蘆筍炒豬肝怎麼做-蘆筍炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)蘆筍(適量)姜(適量)蒜(適量)澱粉(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)甜味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蘆筍炒豬肝的做法步驟1、豬肝洗淨,切成薄片,用流動的水衝淨雪沫,瀝乾水分,加薑絲、鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蘆筍折成段,蒜切末。3、鍋中...
  • 22274
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
竹筍炒豬肝怎麼做-竹筍炒豬肝的做法
  • 竹筍炒豬肝怎麼做-竹筍炒豬肝的做法

  • 食材明細主料竹筍尖(些許)豬肝(些許)醃豬肝食鹽(適量)料酒(適量)葱薑末(小許)生抽(適量)澱粉(適量)調料食用油(適量)食鹽(小許)葱花(小許)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)竹筍炒豬肝的做法步驟1、焯過水的竹筍切片,清水煮幾分鐘,撈出來。2、豬肝切片。3、反覆清洗至水清。4、放食鹽和...
  • 30067
萵筍炒豬肝怎麼做-萵筍炒豬肝的做法
  • 萵筍炒豬肝怎麼做-萵筍炒豬肝的做法

  • “豬肝對貧血的人、常在電腦前工作,眼容易乾澀疲勞的人,很有好處,不夠也不能多吃,只能偶爾吃一下。春天正是萵筍大量上市的季節,萵筍炒豬肝是一道很不錯的下飯菜。”食材明細主料豬肝(280克)鮑魚乾貝醬(2勺)輔料食用油(2勺)生抽(少許)老抽(少許)料酒(少許)澱粉(少許)綿白糖(少許)胡蘿蔔(少許)萵...
  • 14351
豬肉丸子炒蘆筍怎麼做-豬肉丸子炒蘆筍的做法
  • 豬肉丸子炒蘆筍怎麼做-豬肉丸子炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料豬肉丸子(400克)蘆筍(300克)輔料油(適量)鹽(適量)葱(10克)胡椒粉(2克.)雞精(2克)原味(口味)未知(難度)豬肉丸子炒蘆筍的做法步驟1、豬肉丸子切開。2、蘆筍切片。3、鍋燒熱下油、葱爆香。4、下豬肉丸子煸香。5、下蘆筍一同煸炒,調味。6、勾薄芡淋上香油出鍋。7、裝盤。...
  • 17754
青椒炒豬肝,這樣炒出來的青椒炒豬肝才叫正宗,你用對方法了嗎?
  • 青椒炒豬肝,這樣炒出來的青椒炒豬肝才叫正宗,你用對方法了嗎?

  • 豬肝是豬的內臟,含有豐富的蛋白質和大量的鐵元素。豬肝的食用方法也是非常多的,製作的方法也是很簡單的,主要看你使用什麼樣的烹飪手法。豬肝是豬身上的解毒器官,各種各類的代謝物質都會聚集在肝臟當中,所以在食用豬肝的時候一定要進行去毒和清洗乾淨。今天小編就來為大家簡單...
  • 28244
正宗洋葱炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 正宗洋葱炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘洋葱炒豬肝,不知道親們有沒有吃過這道家常菜品呢?豬肝的營養價值極高,搭配洋葱,兩者合體,有一種不可言説的美味。洋葱炒豬肝,豬肝爽脆可口,鹹香可口,非常適合下飯下酒。小編建議,製作這道洋葱炒豬肝的親們,要記得挑...
  • 31900
最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃
  • 最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃

  • 豬蹄的膠原蛋白是很高的,人們食用之後,對皮膚的好處大,於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法,便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候,若是處理的不得當,燉出來過油或者是過腥了,那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
  • 19968
冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法
  • 冬筍爆豬肝怎麼做-冬筍爆豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(適量)輔料冬筍(適量)木耳(適量)韮菜(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)老抽(適量)雞精(適量)澱粉(適量)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)冬筍爆豬肝的做法步驟1、豬肝片成兩片,再切成小片,加料酒去腥,加澱粉上漿。2、鍋中多放些油,滑炒豬肝3、滑...
  • 29797
豬肉炒蘆筍怎麼做-豬肉炒蘆筍的做法
  • 豬肉炒蘆筍怎麼做-豬肉炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料豬瘦肉(300克)蘆筍(200克)輔料油(適量)鹽(適量)雞精(1克)胡椒粉(1克)葱(10克)紅椒(30克)原味(口味)未知(難度)豬肉炒蘆筍的做法步驟1、豬肉切薄片醃製好備用。2、蘆筍老頭去皮。3、蘆筍切斜刀塊,紅椒切細條。4、蘆筍飛水過涼5、鍋燒熱下油、葱爆香。6、下豬7、豬肉熟時加入蘆筍和...
  • 6935
豬肝炒筍怎麼做-豬肝炒筍的做法
  • 豬肝炒筍怎麼做-豬肝炒筍的做法

  • “喜歡爽脆的筍片炒豬肝,豬肝鮮嫩,筍片脆口,下飯美味。”食材明細主料豬肝(150g)筍片(300g)輔料螺紋椒(2顆)泡椒(少許)小米椒(少許)姜(少許)蒜(少許)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)孜然粉(少許)生粉(1匙)食鹽(適量)食用油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肝炒筍的做法步驟1、準備的食材。2、豬肝切片...
  • 5011
西葫蘆炒豬肝怎麼做-西葫蘆炒豬肝的做法
  • 西葫蘆炒豬肝怎麼做-西葫蘆炒豬肝的做法

  • 食材明細主料豬肝(1塊)西葫蘆(半根)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)西葫蘆炒豬肝的做法步驟1、食材:豬肝2、西葫蘆3、將豬肝放在案板上切成片。4、放入大碗中。5、倒入清水浸泡浸泡儘量去掉豬肝中的血水,待用。6、將西葫蘆清洗一下。7、放在案板上...
  • 10991
各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做
  • 各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做

  • 什麼是酸筍呢?酸筍是用竹筍做成的一種醃製的調味品。酸筍的發源地是在我國的廣東地區,隨着慢慢的文化的傳播,好多地方都開始吃酸筍,並且自己醃製酸筍。漸漸地,好多地方都有了自己酸筍的特色的做法,而且還特別好吃。那麼,各地最有名、最正宗的酸筍怎麼做呢?一、廣東南雄的酸筍既然...
  • 12986
香噴噴的蘆筍炒豬肝如何做簡單又好吃
  • 香噴噴的蘆筍炒豬肝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豬肝:300蘆筍:200輔料姜:3生抽:2茶匙澱粉:8白糖:5醋:1茶匙植物油:1湯匙芝麻油:1茶匙鹽:1茶匙具體步驟1.豬肝切片,用清水浸泡約半個小時,浸泡好後沖洗乾淨,瀝乾水分。蘆筍洗淨切成小段,生薑切絲。2.豬肝里加入1茶匙...
  • 28375
豬肉蘆筍卷怎麼做-豬肉蘆筍卷的做法
  • 豬肉蘆筍卷怎麼做-豬肉蘆筍卷的做法

  • “蘆筍具有人體所必需的各種氨基酸及微量元素,經過細胞實驗和臨牀醫學證明具有顯著抗癌效果。蘆筍可以提高各種免疫細胞的活性,從而增強機體免疫能力。今天Saeko老師要教大家一道健康又美味的簡單料理豬肉蘆筍卷。”食材明細主料蘆筍(100g)五花肉片(150g)胡蘿蔔(70g)葱花(1茶匙)輔...
  • 24558
隆江豬腳最正宗的做法
  • 隆江豬腳最正宗的做法

  • 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧,那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃,但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
  • 9105
哪家小郡肝是正宗的?-正宗小郡肝串串香加盟
  • 哪家小郡肝是正宗的?-正宗小郡肝串串香加盟

  • 餐飲提問:正宗小郡肝串串香加盟,哪家小郡肝是正宗的?Water127回答:好不好不知道,哪家正宗也不太清楚,反正每次去五區後門小郡肝串串吃的時候都得排隊,排到惱火。你ci西瓜回答:目前餐飲市場上的項目數量是可以用萬來計算的,這個行業的競爭只有做餐飲的人才會深有體會,顯然是不好做的...
  • 13138
炒蘆筍怎麼做-炒蘆筍的做法
  • 炒蘆筍怎麼做-炒蘆筍的做法

  • “今天吃素!!”食材明細主料蘆筍(1把)胡蘿蔔(1/3個)輔料葱花(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炒蘆筍的做法步驟1、蘆筍洗乾淨,下段去皮。2、蘆筍切小段。3、胡蘿蔔切片。4、鍋內加水,下入蘆筍,胡蘿蔔焯水。5、水再次沸騰撈出蘆...
  • 6057
西葫蘆炒豬肝的做法 “下酒菜”西葫蘆炒豬肝 西葫蘆炒豬肝怎麼做
  • 西葫蘆炒豬肝的做法 “下酒菜”西葫蘆炒豬肝 西葫蘆炒豬肝怎麼做

  • 食材明細主料豬肝(300克)西葫蘆(300克)葱(適量)花生油(2湯匙)食鹽(1克)生抽(10克)味精(小許)姜(適量)輔料清水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西葫蘆炒豬肝的做法步驟1、豬肝和西葫蘆2、豬肝切片3、冷水洗淨,冷水下入焯水4、開鍋即可5、洗去浮末備用6、西葫蘆切菱形塊7、葱姜切絲8、...
  • 31399
豬肝瘦肉炒鮮筍的做法 豬肝瘦肉炒鮮筍#快手小炒# 豬肝瘦肉炒鮮筍怎麼做
  • 豬肝瘦肉炒鮮筍的做法 豬肝瘦肉炒鮮筍#快手小炒# 豬肝瘦肉炒鮮筍怎麼做

  • “喜歡鮮筍,爽口脆,搭配豬肝、瘦肉,豬肝的甘甜,瘦肉的嫩滑,筍的鮮,一道開胃家常美味。”食材明細主料豬肝(100g)瘦肉(100g)鮮筍(300g)輔料胡蘿蔔(少許)姜(少許)葱(少許)蒜末(少許)辣椒(2個)調料醬油(2匙)蠔油(2匙)生粉(1匙)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肝瘦肉炒鮮筍的做法步驟1、準備的食材。2...
  • 7343
清炒鮮蝦蘆筍豬肚菇怎麼做-清炒鮮蝦蘆筍豬肚菇的做法
  • 清炒鮮蝦蘆筍豬肚菇怎麼做-清炒鮮蝦蘆筍豬肚菇的做法

  • 食材明細主料蘆筍(適量)豬肚菇(適量)基圍蝦(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒鮮蝦蘆筍豬肚菇的做法步驟1、1買回的食材,蘆筍掐段洗淨,豬肚菇洗淨撕開,基圍蝦去頭沖洗下。2、2鋼鍋燒水放點鹽和油,水開後放蘆筍焯水半分鐘即刻撈起過涼水。3、3熱鍋少許油...
  • 26599
萵筍拌豬肝怎麼做-萵筍拌豬肝的做法
  • 萵筍拌豬肝怎麼做-萵筍拌豬肝的做法

  • “萵筍主要食用肉質嫩莖,可生食、涼拌、炒食、乾製或醃漬,嫩葉也可食用。具有開通疏利、消積下氣、補充營養等功效。”食材明細主料萵筍(半根)豬肝(適量)輔料食用油(2匙)料酒(15g)枸杞(幾粒)醃豬肝料食鹽(1g)雞精(1g)生抽(5g)食用油(小許)葱姜(小許)澱粉(小許)醃萵筍食鹽(適量)雞精(0.5g)鹹鮮(口味)拌(工...
  • 12031
尖椒雷筍炒豬肝怎麼做-尖椒雷筍炒豬肝的做法
  • 尖椒雷筍炒豬肝怎麼做-尖椒雷筍炒豬肝的做法

  • 食材明細主料雷筍(235克)豬肝(150克)尖椒(70克)輔料料酒(適量)澱粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒雷筍炒豬肝的做法步驟1、食材:雷筍、豬肝(已切片漂洗)、尖椒(已清洗切開)2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切成片。4、將切好的豬肝,加適量的料酒。5、加...
  • 4239
豬肉洋葱炒蘆筍怎麼做-豬肉洋葱炒蘆筍的做法
  • 豬肉洋葱炒蘆筍怎麼做-豬肉洋葱炒蘆筍的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)洋葱(適量)蘆筍(適量)醃料醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)花生油(少許)其他油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豬肉洋葱炒蘆筍的做法步驟1、準備洋葱,蘆筍。2、豬肉切片放醃料抓勻醃製15分鐘。3、洋葱改刀切好備用。4、蘆筍洗乾淨斜刀切好。5...
  • 28032
紅椒蘆筍炒豬肚怎麼做-紅椒蘆筍炒豬肚的做法
  • 紅椒蘆筍炒豬肚怎麼做-紅椒蘆筍炒豬肚的做法

  • 食材明細主料蘆筍(6根)紅椒(1個)熟豬肚(半個)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅椒蘆筍炒豬肚的做法步驟1、食材:蘆筍、紅椒2、熟豬肚3、將蘆筍清洗一下。4、放在案板上去老根切成段,待用。5、將紅椒去蒂去籽清洗一下。6、放在案板上切開,待用。7、將熟豬肚放...
  • 5879
專題