家庭版白灼蝦蘸汁如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

輔料

具體步驟

1. 基圍蝦洗淨，颳去蝦線，瀝乾備用。

2. 加入適量清水，放入切好的葱白和薑片，倒入少許白酒，水開後放蝦灼熟，變紅即可。

3. 出鍋迅速放入冰水中浸泡一會。，撈起來瀝乾水份。

4. 在小碟內倒入海鮮醬油，加入日本青芥末。