家庭版茄汁花菜如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

番茄 ：1個
菜花 ：半個

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備材料

2.西紅柿在沸水中燙一下，使皮裂開

3.燙好的西紅柿

4.菜花過熱水

5.過熱水的菜花，西紅柿切成塊狀

6.熱鍋冷油，花椒炒出香味後盛出。

7.爆香葱蒜

8.放入番茄炒爛

9.加入菜花翻炒均勻

10.加鹽調味

11.出鍋

烹飪技巧

西紅柿過一下熱水後比較容易剝皮