茼蒿雞蛋餅如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：4個
茼蒿 ：200
麪粉 ：50

輔料

薑末 ：少許
葱花 ：少許

具體步驟

1. 蛋液分成兩份，一份加少許鹽拌勻，另一份加入麪粉拌勻

2. 茼蒿放入麪粉中，加入葱花，薑末，鹽，胡椒粉拌勻，電餅鐺刷少許油，預熱後，平攤麪餅，煎成形，翻面

3. 之前留出的一份蛋液，用勺子的背面塗在一般在蛋餅上，翻面，再倒入另一半蛋液，煎好後切片