陳皮檸檬膏怎麼做-陳皮檸檬膏的做法
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食材明細
- 果味 (口味)
- 燉 (工藝)
- 數天 (耗時)
- 高級 (難度)
陳皮檸檬膏的做法步驟
1、陳皮打成粉。
2、裝入保鮮密封袋。這是提前完成的,所以先保存好。
3、黃冰糖打成粉,保存好。
4、檸檬先用小蘇打浸泡半小時。再用食鹽搓洗。
5、瀝乾水分。
6、瀝乾水分後再抹乾水分,檸檬切成2-3mm薄片並去籽。
7、將去籽的檸檬片放入隔水燉盅裏,再放冰糖粉,再放陳皮粉,隔水燉16個小時。燉盅蓋保鮮膜,再蓋蓋子。
8、燉好冷卻再裝瓶。
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