檸檬川貝陳皮膏如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時

檸檬川貝陳皮膏這種組合可謂別具一格，檸檬的酸甜感覺擁有初夏的清涼，川貝更有滋補的功效，陳皮更是養生藥材，讓你一餐享用到非凡的味道，給你的味蕾帶來別樣的刺激，讓你的味覺更加享受。

主料

檸檬 ：1000g

輔料

川貝 ：10g
陳皮 ：2g
冰糖 ：800g

具體步驟

1.材料先來露個臉

2.檸檬切片剔籽 不要切太薄

3.裝在燉鍋內 底鋪一層老冰糖 頂再封層老冰糖

4.隔水燉鍋選擇慢燉9個半小時

5.1小時後冰糖已全部化開

6.6小時後的檸檬 切記每小時擦鍋蓋內的水蒸氣

7.6小時後添加川貝和陳皮 不要上下攪動，檸檬片容易散

8.9個半小時後的成品，顏色是深咖色 黏綢的會流動

9.放涼後開始裝罐存放冰箱內 估計半年都不會壞

10.辛苦了，自己來一杯品嚐吧

烹飪技巧

這個難就難在原材料的配比和熬製的火侯時間。多一分變糊少一分變飴。中途不能有一滴水一個小時就要去擦拭蓋上的水蒸汽。有些東西看着容易做起來難。