清香的冰糖檸檬陳皮膏如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:12小時

清香的冰糖檸檬陳皮膏是以檸檬、陳皮和冰糖製作而成的一道飲品，酸甜中帶點苦澀的味道，有點初戀未遂的感覺哦。檸檬富含維生素C檸檬酸，具有抗菌提高免疫力，陳皮調理脾胃，化痰等功效，冰糖檸檬陳皮膏是老少皆宜，尤其適合不愛喝水的小孩子。

主料

陳皮 ：50
檸檬 ：600

輔料

黃冰糖 ：750

具體步驟

檸檬先用鹽搓洗皮，再用鹽水浸泡半小時，晾乾切薄片去籽，不去檸檬籽會很苦的，喜歡小片點的可以對半再切下。

陶瓷容量擦乾不要有水份，檸檬片放底部，陳皮剪絲放上面。

隔水燉12個小時就呈現亮亮的琥珀色，開始燉3個小時後要打開攪拌下。中間隔5、6個小時在隔水燉鍋加下水，因為燉的時間過長，不加水會幹掉。最好時間就是從中午十二點開始，燉到晚上十二點時間剛剛好，方便觀察。