清炒蓮藕如何做簡單又好吃

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

主料

蓮藕 ：一大截

輔料

辣椒 ：一兩個

具體步驟

1. 準備好食材 蓮藕挑的時候不要帶泥的，蓮藕切成薄片，辣椒切小丁，準備姜蒜末

2. 鍋燒熱放油，熱後放切好的蓮藕片炒一會兒，放點水，炒至斷生

3. 蓮藕大概變色後就可以放入切好的辣椒丁，姜蒜末

4. 大概熟的時候放鹽醋辣椒粉等調料，再炒炒就可以起鍋啦！