愛上茼蒿炒豆腐乾如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茼蒿 ：250
豆腐 ：300

輔料

五香粉 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
火鍋底料 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.食材準備

2.茼蒿切長段。豆腐切大塊

3.炸好的豆腐乾切成長條狀

4.涼油中放入火鍋底料

5.放入茼蒿

6.放入半勺五香粉

7.放入2/3勺鹽，大火翻炒

8.放入豆腐乾

9.放入少量雞精翻炒均勻後即可出鍋

烹飪技巧

1.茼蒿不易長時間炒制2.放過火鍋底料後鹽要減少