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關於健康無油酸奶吐司的做法的餐飲百科

健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法

  • 健康無油酸奶吐司怎麼做-健康無油酸奶吐司的做法

  • “這是一款健康無油的酸奶吐司（又稱之為優格吐司）。酸奶可用來做天然酵種，可以幫助麪糰發酵，可使麪糰變得更加柔軟，麪糰成熟之後酸奶成分可防止麪包老化和改良的作用。我強烈推薦這一款酸奶吐司。”食材明細主料高筋麪粉（280克）酸奶（180克）白糖（20克）酵母（4克）輔料三能450克吐司模具（1...
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健康蛋撻的做法 無黃油，無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做

  • 健康蛋撻的做法 無黃油，無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做

  • “蛋撻，大家都喜歡吃，但是我在網上看到大家都是買撻皮，或買飛餅回來做，而且撻水裏面還有奶油，因為我家拒奶油，有時給朋友做生日蛋糕，會剩一點奶油，偶爾做一次，吃的時候也會刮掉，因為以前做過酥皮點心，所以，今天就大膽地用做酥皮點心的配方做了這款蒲式蛋撻皮。還有，撻水的配方，多數都用...
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無糖無鹽酸奶雞蛋吐司的做法 9個月以上輔食無糖無鹽酸奶雞蛋吐司 無糖無鹽酸奶雞蛋吐司怎麼做
健康早餐吐司怎麼做-健康早餐吐司的做法

  • 健康早餐吐司怎麼做-健康早餐吐司的做法

  • “對於早起的上班族，早餐簡直就是一場戰役，假如你手邊還有個小娃娃要照看，就更是手忙腳亂了。為子給寶寶早餐吃的營養全面，媽媽又方便快捷，早餐吐司煎蛋，再配一杯現打果汁，無疑是最佳選擇。”食材明細主料吐司（二片）雞蛋（2個）輔料番茄醬（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）健康早...
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無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法

  • 無鋁健康油條怎麼做-無鋁健康油條的做法

  • 食材明細主料麪粉（1公斤）水（0.6公斤）輔料無鋁油條膨鬆劑（20克）配料食鹽（10克）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）無鋁健康油條的做法步驟1、把稱量好的無鋁油條膨鬆劑混入麪粉中，反覆攪拌至均勻。2、把混有食鹽的水，倒入麪粉中。水温的高低對面團的醒發時間影響很大，夏季和麪一般要用...
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自制健康無添加酸奶-健康無添加酸奶

  • 自制健康無添加酸奶-健康無添加酸奶

  • “絕對無任何添加劑，類似於老酸奶，又像輕奶酪，口感超一流！！！”食材明細主料純牛奶（750g）原味酸奶（200g）輔料綿白糖（20g）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制健康無添加酸奶的做法步驟1、常温純牛奶750g、原味酸奶200g、綿白糖20g，這三樣都是特別家常的東東，所有原料都在此了。2、將...
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健康酸奶怎麼做-健康酸奶的做法

  • 健康酸奶怎麼做-健康酸奶的做法

  • ““酸奶一直都是被很多人喜愛的飲品，最開始的時候不會自己做，有了麪包機後就自己做，覺得比較費電，這次難得有機會啊，感謝普澤和玩美食的達人們提供的好機會，讓我也用酸奶機做了一次酸奶啊。第一天晚上準備好，早上就可以成功了，一點不需要花費時間和精力。大家都可以在家自己做的...
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無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做

  • 無礬健康油條的做法 自制無礬健康油條 無礬健康油條怎麼做

  • “孩子都愛吃油炸食品，可大家都知道這個對健康不利，對於外面賣的總是不會放心，所以就自己動手做吧，偶爾吃一次。比外面賣的稍硬點，可是至少無添加劑，不重複使用油，吃着放心點吧，口感也是不錯的，配一杯五穀豆漿，吃得很飽，嘿嘿”食材明細主料高筋麪粉（150克）輔料糖粉（20克）雞蛋（一個）配料酵...
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健康全麥吐司怎麼做-健康全麥吐司的做法

  • 健康全麥吐司怎麼做-健康全麥吐司的做法

  • “這次用中筋粉來做次吐司，而且是全麥的。雖然長的比如高筋粉大，但裏面組織也很蓬鬆。關鍵是健康啊！又不失美味，其樂無窮！”食材明細主料中筋麪粉（200克）全麥粉（100克）輔料水（200克（酌情添加））奶粉（14克）乾酵母（6克）鹽（5克）砂糖（25克）黃油（30克（無味植物油））鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）健康...
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無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法

  • 無蛋無油酸奶吐司怎麼做-無蛋無油酸奶吐司的做法

  • “夏天要來了…女士們要減肥…健康美味的吐司來了…無油無蛋…”食材明細主料高粉（250g）輔料酸奶（75g）砂糖（20g）酵母（3.5g）鹽（3g）牛奶（100g）甜味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）無蛋無油酸奶吐司的做法步驟1、把材料備好2、把全部材料稱好3、把全部材料放入麪包機中（除鹽）起動揉麪鍵4、揉...
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淡奶油吐司的做法 【淡奶油吐司】無黃油，成就雲朵般柔軟! 淡奶油吐司怎麼做
酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕（無油健康版） 酸奶蛋糕怎麼做

  • 酸奶蛋糕的做法 酸奶蛋糕（無油健康版） 酸奶蛋糕怎麼做

  • “這個蛋糕真是甜食控的福音，怎麼吃都不擔心發胖，沒有黃油奶油，見甜食就走不動路的我一口氣吃半個😄老人孩子都可以吃，你也試試吧。”食材明細主料雞蛋（4個）砂糖（40g）低粉（75克）輔料檸檬汁（四五滴）酸奶（200g）酸甜（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶蛋糕的做法步驟1、原料如圖2、蛋清蛋黃...
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無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做

  • 無油牛奶鹹吐司的做法 【無油牛奶鹹吐司】 無油牛奶鹹吐司怎麼做

  • “最近不想碰油，不想不想~不想吃甜食，不想不想o(>﹏<)o昨兒個貌似發瘋了，硬是把胃吃撐了。。。沒地方消耗，那我就揉麪團吧╮(╯3╰)╭切片時看到它洞洞有點多，組織粗糙，這就是我懶的結果。。。以為口感會不好米想到是軟軟滴~不過這牌子的麪粉做的麪包吐司啥的沒之前那麪粉做的香~...
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健康南瓜吐司的做法 低糖少油~~~健康南瓜吐司 健康南瓜吐司怎麼做

  • 健康南瓜吐司的做法 低糖少油~~~健康南瓜吐司 健康南瓜吐司怎麼做

  • “這款南瓜吐司經常會給家人做，主要是孩子平常不願意吃南瓜。對於挑食的孩子我總會想辦法在食物中添加孩子平常不願意吃的各種食材，這次南瓜做進吐司裏孩子能接受。南瓜是天然的色素和保濕劑，做出的吐司不僅色澤漂亮讓人食慾大開，而且可以使吐司變得更加細膩柔軟。低糖少油適...
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無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法

  • 無礬健康油條怎麼做-無礬健康油條的做法

  • “炸油條要加礬，這是固有的配方。但是礬中含鋁，要想健康必須遠離。今天介紹的健康油條既不要明礬、也不用泡打粉，就是靠自然發酵的方法炸制而成。是一款配方健康、食之美味的早點。”食材明細主料麪粉（500克）酵母粉（2克）小蘇打（3克）玉米油（30克）鹽（6克）清水（300ml）輔料炸油（適量）原味（口味）...
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全麥果仁無油吐司的做法 全麥果仁無油酸奶吐司 全麥果仁無油吐司怎麼做

  • 全麥果仁無油吐司的做法 全麥果仁無油酸奶吐司 全麥果仁無油吐司怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪包粉（330克）自制無糖酸奶（160毫升）白砂糖（10克）鹽（6克）雞蛋（1個（約55克））提子乾（適量）各種堅果（適量）輔料酵母粉（4克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）全麥果仁無油吐司的做法步驟1、除果乾（提子乾、黑加侖幹）、堅果（杏仁、腰果、核桃仁）以外，所有材料稱重：全麥麪包粉（高筋）330...
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健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法

  • 健康無礬油條怎麼做-健康無礬油條的做法

  • 食材明細主料麪粉（500g）輔料鹽（1匙）泡打粉（2匙）水（300g）雞蛋（1個）原味（口味）未知（難度）健康無礬油條的做法步驟1、麪粉泡打粉加入雞蛋。2、加入水鹽混合物攪拌均勻。3、和好後會粘手，手上沾油把面揣光滑。4、出條下鍋炸至金黃。5、成品。...
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酸奶吐司的做法 一鍵式酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • 酸奶吐司的做法 一鍵式酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • “天熱了，啥都不想動，想想一家老少的吃喝，雖然我也犯懶，但還是要做好一日三餐。咱可以巧用家中的廚具，讓自己不受累，還能讓做出美味讓家人享用。頭天我用麪包機做的酸奶，一時半會可是吃不完的，可以用它做個大面包。不管叫麪包也好，還是叫吐司也罷，總之就是這麼個可愛的小傢伙，切成片...
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無油酸奶蛋糕的做法 健康甜點“無油酸奶蛋糕” 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • 無油酸奶蛋糕的做法 健康甜點“無油酸奶蛋糕” 無油酸奶蛋糕怎麼做

  • “酸奶無油的健康蛋糕，由於添加了蔓越莓，吃起來酸酸甜甜的。”食材明細主料雞蛋（3個（倆大一小））低粉（45克）玉米粉（10克）自制酸奶（100克）白砂糖（40克）輔料蔓越莓幹（一把）配料白醋（幾滴）鹽（一小撮）香草精（兩滴）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）無油酸奶蛋糕的做法步驟1、分開蛋清蛋白，分別放入無...
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無油低糖牛奶吐司麪包怎麼做-無油低糖牛奶吐司麪包的做法

  • 無油低糖牛奶吐司麪包怎麼做-無油低糖牛奶吐司麪包的做法

  • 食材明細主料新良黑金日式麪包粉（250g）輔料食用鹽（3g）純牛奶（180g）酵母（4g）白砂糖（18g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）無油低糖牛奶吐司麪包的做法步驟1、食材集合照。2、將所有物料稱量放入麪包機中進行攪拌。3、攪拌至手套薄膜即可。4、放入器皿中進行1次發酵鬆弛，大約20-30分...
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奶油吐司的做法 一鍵奶油吐司 奶油吐司怎麼做

  • 奶油吐司的做法 一鍵奶油吐司 奶油吐司怎麼做

  • “我今天做個一鍵吐司，全程麪包機做的，我手上一點粉都沒沾，我只需要把材料放進去就行了，省時省心。雖然只有單管加熱，但上色比較滿意，本次用到的是小麥精粉，蛋白質含量為20%，沒想到成品組織那麼好，非常非常柔軟，不要再抱怨麪包機做麪包不好吃，關鍵要選對面包機，還要有合適的麪包配方...
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100%酸奶油湯種吐司的做法 100%酸奶油湯種吐司（450模*2） 100%酸奶油湯種吐司怎麼做

  • 100%酸奶油湯種吐司的做法 100%酸奶油湯種吐司（450模*2） 100%酸奶油湯種吐司怎麼做

  • “成品展現了湯種麪糰的柔軟”食材明細中種高筋麪粉（500克）糖（30克）湯種（180克）酸奶油（100克）全脂牛奶（150克）酵母（3克）主麪糰蛋清（1個）鹽（5克）糖（40克）酵母（2克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）100%酸奶油湯種吐司的做法步驟1、湯種麪糰，高粉50克，水250克，混合均勻後小火加熱至攪拌時有紋路是出...
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酸奶吐司的做法 酸奶吐司（波蘭種） 酸奶吐司怎麼做

  • 酸奶吐司的做法 酸奶吐司（波蘭種） 酸奶吐司怎麼做

  • “聽玩烘焙的小姐妹説波蘭種做出來的吐司組織好，還可以用冰箱冷藏10小時以上，可以根據自己的時間提前製作酵頭，種草已久，拔了吧”食材明細波蘭種麪包粉（210克）水（50克）酵母（2克）主配方酸奶（75克）蛋清（43克）蛋黃（10克）白砂糖（45克）黃油（20克）奶粉（15克）調料鹽（3克）奶香（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（...
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酸奶吐司的做法 柔軟的酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • 酸奶吐司的做法 柔軟的酸奶吐司 酸奶吐司怎麼做

  • “吐司是早餐的必備品。明天早餐準備吃麪包，今晚上做了個吐司。剛做好，鄰居來串門，一進門説：好香呀！什麼味道！香噴噴的吐司出爐了，就這樣被鄰居搶走了，汗。”食材明細主料高筋麪粉（420g）輔料酸奶（220g）配料鹽（3g）黃油（30g）白糖（30g）酵母（5g）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高級（難度）酸奶吐司的做法步...
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酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做

  • 酸奶吐司的做法 【酸奶吐司】 酸奶吐司怎麼做

  • “這個吐司來自孟老師的酸奶菠蘿吐司，不過我把250克高粉換成了300克的量，並且把表面的菠蘿酥皮換成了奶酥粒。因為上次做鮮奶油辮子包時剩了不少的奶酥粒，一直冷凍保存着，用來裝飾面包很不錯哦。這個麪包烤的時候我在上網，結果想去加蓋錫紙時表層上色有點深了。”食材明細主料...
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