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關於粉蒸麪條菜的餐飲百科

粉蒸麪條菜怎麼做-粉蒸麪條菜的做法
  • 粉蒸麪條菜怎麼做-粉蒸麪條菜的做法

  • “初次嘗試麪條菜,採用了蒸制的方法,味道很好很清新,一點也沒有想象中的苦澀味兒。放涼了吃口感更好,有些軟糯彈牙,再蘸上調好的碗汁兒,簡單又美味哦,對於減肥也是很不錯噠~O(∩_∩)O~。”食材明細主料麪條菜(適量)輔料麪粉(五勺)玉米油(兩勺)水(適量)配料鹽(一小匙)芝麻醬(兩勺)蒜泥(一勺)生...
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蒸麪條菜怎麼做-蒸麪條菜的做法
  • 蒸麪條菜怎麼做-蒸麪條菜的做法

  • 食材明細主料麪粉(麪條菜)輔料辣椒(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)鹽(適量)油(適量)葱花(適量)中辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸麪條菜的做法步驟1、洗乾淨麪條菜,開始拌麪、混合過來就可以。2、蒸鍋鍋底放水,上面留布打濕。3、放面開始蒸。4、開鍋10分鐘或者8分鐘即可熟、也可以...
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麪條菜炒粉條怎麼做-麪條菜炒粉條的做法
  • 麪條菜炒粉條怎麼做-麪條菜炒粉條的做法

  • “微辣,鹹鮮。😋”食材明細主料麪條菜(適量)粉條(適量)輔料玉米油(適量)葱花(適量)小米椒(2個)花椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜炒粉條的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、開水綽一下撈出。3、粉條綽九成熟撈出。4、鍋內適量油燒熱,葱花,小米椒,花椒炒香。5、...
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蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做
  • 蒸麪條菜的做法 春季野菜:蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

  • “麪條菜,春季裏的野菜,現在菜市場也可以買到。不過我家裏的不是菜市場買的,是我婆婆收麥子的時候在地裏,河邊,到處找的種子,保存下來的,重過麥子撒到麥子地裏。春天的時候就可以吃了!”食材明細主料麪條菜(適量)輔料鹽(適量)十三香(適量)植物油(適量)麪粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做
  • 乾麪條版蒸麪條的做法 蒸麪條———乾麪條版 乾麪條版蒸麪條怎麼做

  • 食材明細主料乾麪條(適量)豆芽(適量)肉(適量)輔料葱(適量)姜(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)乾麪條版蒸麪條的做法步驟1、乾麪條薄薄的鋪三層,放蒸箱裏蒸熟。沒有的話在液化氣上蒸鍋蒸一樣的2、肉切好。放入十三香生抽鹽抓勻靜置。把黃豆芽焯水。蒸麪條配菜無非黃豆芽、肉、...
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菠菜粉條雞蛋素蒸包怎麼做-菠菜粉條雞蛋素蒸包的做法
  • 菠菜粉條雞蛋素蒸包怎麼做-菠菜粉條雞蛋素蒸包的做法

  • “菠菜不只是可以用來涼拌吃,加入雞蛋、粉條做成包子餡也不錯,當然了喜歡吃肉的親可能就不這麼認為了,完全是個人所好。”食材明細主料麪粉(600g)菠菜(450g)雞蛋(2個)輔料粉條(80g)雞精粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜粉條雞蛋素蒸包的做法步驟1、菠菜擇洗乾淨水開焯燙2...
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蕎麥麪蒸麪條菜怎麼做-蕎麥麪蒸麪條菜的做法
  • 蕎麥麪蒸麪條菜怎麼做-蕎麥麪蒸麪條菜的做法

  • “鬆散,綿軟鹹香。”食材明細主料麪條菜(適量)玉米油(適量)蕎麥麪(適量)輔料鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蕎麥麪蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜擇洗淨,控水。2、倒入適量玉米油,拌勻。3、適量蕎麥麪粉。4、抄拌均勻。5、水開上屜,大火蒸5分鐘。6、蒸好的麪條菜依...
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白菜粉條素蒸餃怎麼做-白菜粉條素蒸餃的做法
  • 白菜粉條素蒸餃怎麼做-白菜粉條素蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)開水(適量)白菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(三個)粉條(適量)葱(適量)輔料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)香油(適量)姜粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條素蒸餃的做法步驟1、適量麪粉加開水拌成絮狀,涼後揉成二十五分鐘左右2、食材準備就緒,粉條用開水浸泡...
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蒸麪條麪條蒸多久
  • 蒸麪條麪條蒸多久

  • 15分鐘。想要蒸出面條味道適中,掌控火候猶為關鍵時間過長,麪條太熟拌汁的時候容易斷;時間過短,麪條生,不易消化。一般在蒸的時候建議倒一點油拌勻再蒸,然後也可以加一些醬油、酸豆角、西紅柿、醋黃瓜、蒜泥等調味。喜歡口味重的還可以拌一些辣椒醬。...
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蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做
  • 蒸麪條的做法 張氏蒸麪條 蒸麪條怎麼做

  • “麪條筋道,香,你做一次吃吃就知道了!我家我從小就是這樣做的,吃了幾十年了,以前我媽做,現在我媽老了,就我做了,比我媽做的更好吃了!河南的特色家常飯,每一家做的口味也不相同,我做給廣東不吃麪條的朋友吃,廣東朋友直誇我這叫一絕!好吃!沒做好的可以微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料濕...
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胡蘿蔔蒸麪條菜怎麼做-胡蘿蔔蒸麪條菜的做法
  • 胡蘿蔔蒸麪條菜怎麼做-胡蘿蔔蒸麪條菜的做法

  • “蒜香濃郁,鬆散不粘,快捷方便。”食材明細主料胡蘿蔔(一個)麪條菜(適量)輔料麪粉(3勺)食用油(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔蒸麪條菜的做法步驟1、麪條菜適量。2、擇洗淨控水。3、胡蘿蔔一根。4、擦成細絲。5、適量食用油。6、拌勻。7、3勺...
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粉條蒸魚怎麼做-粉條蒸魚的做法
  • 粉條蒸魚怎麼做-粉條蒸魚的做法

  • “前些天做了次糖醋魚塊,魚頭和魚尾沒有用上,放在冰箱都好幾天了,今天開冰箱看到它才想起.一時也不知道就個魚頭和魚尾是該紅燒還是做湯呢?一時興起不如來個蒸魚頭吧!看看家裏有什麼材料可以用的上的,翻了下儲物櫃,看了到粉條和黃花菜,於是決定來個粉條蒸魚頭.沒想到蒸好...
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豬肉白菜粉條蒸包的做法 豬肉白菜粉條大蒸包 豬肉白菜粉條蒸包怎麼做
  • 豬肉白菜粉條蒸包的做法 豬肉白菜粉條大蒸包 豬肉白菜粉條蒸包怎麼做

  • “早餐吃什麼?當然是豬肉白菜粉條大蒸包!呵呵,不過這是我的選擇。粉條類的的蒸包是我的大愛,不管是白菜還是韭菜或是芹菜,只要有粉條,那就我的最愛。呵呵。白菜營養1.白菜含有豐富的粗纖維,不但能起到潤腸、促進排毒的作用又刺激腸胃蠕動,促進大便排泄,幫助消化的功能。對預防腸癌...
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蔬菜麪條蒸蛋糕怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋糕的做法
  • 蔬菜麪條蒸蛋糕怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋糕的做法

  • “寶寶輔食。”食材明細主料西藍花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(1個)輔料麪條(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜麪條蒸蛋糕的做法步驟1、西藍花煮熟。2、鍋中刷油放入胡蘿蔔丁。3、翻炒均勻加一點水煮熟。4、細面煮熟。5、西藍花碎和胡蘿蔔碎放入容器中。6、打入一個雞蛋。7...
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蒸紅薯麪條菜怎麼做-蒸紅薯麪條菜的做法
  • 蒸紅薯麪條菜怎麼做-蒸紅薯麪條菜的做法

  • “一根一根,鬆散不粘,顏色漂亮,短短十幾分鍾,營養健康的蒸菜聽成。”食材明細主料紅薯(一個)麪條菜(適量)輔料麪粉(3勺)花生油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸紅薯麪條菜的做法步驟1、麪條菜適量。2、擇洗乾淨。3、紅薯去皮。4、擦成細絲。5、拌上適量食用油。6、3勺麪粉。...
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麪條菜蒸胡蘿蔔絲怎麼做-麪條菜蒸胡蘿蔔絲的做法
  • 麪條菜蒸胡蘿蔔絲怎麼做-麪條菜蒸胡蘿蔔絲的做法

  • “菜綠,胡蘿蔔紅,鬆散不粘。”食材明細主料麪條菜(適量)胡蘿蔔(一個)輔料麪粉(適量)山茶油(2勺)鹽(適量)香油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麪條菜蒸胡蘿蔔絲的做法步驟1、麪條菜擇洗淨。2、控水。3、胡蘿蔔一根。4、麪條菜倒盆中,胡蘿蔔擦入盆中。5、2勺食用油。(少了一勺,油的...
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粉蒸麪條菜如何做簡單又好吃
  • 粉蒸麪條菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麪條菜:400輔料饅頭:2個麪粉:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備麪條菜2.洗淨切碎3.饅頭搽碎成饅頭沫4.成這樣5.放入適量麪粉鹽6.用手搓勻不能放水7.放入蒸屜裏面上鍋蒸25分鐘8.蒸好倒入盆中‘將滾燙的油潑...
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韭菜粉條蒸餃怎麼做-韭菜粉條蒸餃的做法
  • 韭菜粉條蒸餃怎麼做-韭菜粉條蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(400克)韭菜(50克)粉條(50克)蝦皮(一把)輔料耗油(一勺)醬油(一勺)香油(2勺)橄欖油(一勺)十三香(一勺)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韭菜粉條蒸餃的做法步驟1、蒸餃放在蘋果醋裏面,太香了。2、韭菜洗淨。3、粉條提前泡好。4、麪粉準備好。5、和成麪糰醒20...
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蔬菜麪條蒸蛋怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋的做法
  • 蔬菜麪條蒸蛋怎麼做-蔬菜麪條蒸蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(2個)細面(適量)西藍花(適量)蝦仁(適量)輔料香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔬菜麪條蒸蛋的做法步驟1、西藍花焯水。2、麪條下鍋煮軟撈出備用。3、西藍花和蝦仁切碎備用。4、兩個雞蛋打入碗中加入麪條,蝦仁西藍花攪拌均勻,加入1.5倍的水攪拌均勻。5、撇...
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菠菜粉條蒸餃怎麼做-菠菜粉條蒸餃的做法
  • 菠菜粉條蒸餃怎麼做-菠菜粉條蒸餃的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)粉條(適量)紅蘿蔔(適量)輔料葱(適量)雞蛋(適量)豆腐(適量)調料鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)開水(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)菠菜粉條蒸餃的做法步驟1、菠菜洗淨焯水攥幹水分切碎。2、麪粉加開水拌成絮狀,晾一下揉成麪糰醒三十分鐘。3、豆...
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芹菜炒肉蒸麪條的做法 芹菜炒肉蒸麪條(有的地區叫滷麪) 芹菜炒肉蒸麪條怎麼做
  • 芹菜炒肉蒸麪條的做法 芹菜炒肉蒸麪條(有的地區叫滷麪) 芹菜炒肉蒸麪條怎麼做

  • “我婆家跟孃家是鄰市,但是對蒸麪條的稱呼不一樣,我們那邊叫蒸麪條,婆家這邊叫滷麪!最初聽到説中午吃滷麪還以為是吃撈麪條呢!哈哈,差點鬧了笑話!”食材明細主料麪條(適量)輔料芹菜(適量)豬肉(適量)黃豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)調料鹽(少量)味精(少量)雞精(少量)生抽(1勺)老抽(2勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時...
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薺菜粉條素蒸卷怎麼做-薺菜粉條素蒸卷的做法
  • 薺菜粉條素蒸卷怎麼做-薺菜粉條素蒸卷的做法

  • 食材明細主料薺菜(適量)粉條(適量)豆腐(適量)葱(適量)麪粉(温水)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)蒜香(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)薺菜粉條素蒸卷的做法步驟1、所需食材準備就緒2、麪粉中加入温水,和成軟硬適中的麪糰,醒至三十分鐘3、粉條浸泡,同期餘菜一同切碎4、炒鍋入油燒熱淋...
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蒸麪條菜的做法 #春食野菜香#蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做
  • 蒸麪條菜的做法 #春食野菜香#蒸麪條菜 蒸麪條菜怎麼做

  • “春季不僅是百花齊放的季節,也是野菜遍地的日子,食用野菜更是人們歡迎春天的方式……在春季吃野菜是兒時的記憶,現在同樣是很難得的菜餚”食材明細主料麪條菜(適量)麪粉(適量)輔料食用油(適量)辣椒麪(適量)鹽(少許)味精(少許)食用鹼(少許)其他(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒸麪條菜的做法...
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粉蒸肉打底的菜可以用粉條嗎
  • 粉蒸肉打底的菜可以用粉條嗎

  • 可以。製作粉蒸肉使用粉條打底,蒸制的時間要控制好,時間過短,粉條質地會較硬,時間過長,粉條則易成坨。粉蒸肉是一款江西菜品,常見於中國的四川、湖南、江西、浙江、福建等地。粉蒸肉製作的食材豐富包括帶皮五花肉、白糖、蒸肉粉等。沒有五花肉也可以用牛肉、羊肉等肉類代替。...
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粉蒸肚條的做法 簡單的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚條 粉蒸肚條怎麼做
  • 粉蒸肚條的做法 簡單的粉蒸菜,不同的食材---------粉蒸肚條 粉蒸肚條怎麼做

  • “豬肚的吃法挺多的,以前用來燉湯,紅燒,涼拌,滷製都做過,粉蒸還是第一次呢,試過後覺得味道還不錯,可以嘗試哦。自己想象着做的,因為感覺豬肚的油比較少,擔心蒸出來口感不好,所以在粉蒸的過程中還放了一些五花肉片,這樣感覺好一些。豬肚要好吃,洗就是最重要的一步了,乾淨才不會有異味,特...
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